臘月時節,京城氣溫已然下降到了零下十幾度。
而天寒地凍的時候,吃上一頓火鍋,無疑是幾乎所有人都極為喜歡的美食。
難得黃申和卓慧蘭夫妻二人同時住京城,得知消息的李琴,立刻讓溫朔和黃芩芷這小兩口出面,邀請親家到家中吃飯。
為此,李琴專程去買了最新鮮、最好,現切的羊肉、牛肉片。
各類蔬菜也都是精挑細選出來的。
醬料,那是讓徐從軍放下店里的活計,跑到朔遠的餐飲醬料制品廠,叮囑詹東選了放置發酵時間最久、出料最好的那一缸,再拿一干凈的瓦罐,裝了一瓦罐拿回來。
有朔遠的醬料,再配以其它麻將、醋什么的調制出來,味道……
簡直好得不能再好!
便是向來在飲食方面頗為注意,控制得很好的黃芩芷,入冬以來由于在家中吃火鍋的次數太多,且忍不住每每多吃點兒,導致明顯有些發福了,把李琴給高興得不行——在她看來,自家這兒媳婦哪兒都好,長得漂亮,身條好,又有文化、能力,又懂事,簡直完美得不行,唯獨一樣不大好,那就是太瘦了些,這怎么能行?
還是要胖點兒,壯點兒,將來才好生育!
雖然請請假吃飯,去外面更方便,也更顯檔次,如今李琴自覺也算是有頭有臉,見識過什么高檔酒店、豪奢餐廳的主兒,可在她看來,親家來了還是在自己的家里面吃飯,更顯親切。
不在家里張羅而是到外面飯店吃飯……
吃得再好,也難免有點兒敷衍的意思。
但在黃芩芷和溫朔看來,這樣委實有些麻煩,而且還顯得小家子氣——咱們又不差那萬八千、三五千塊的,去外面吃一頓又如何?
況且飯店里那些好的菜食,在家中你也做不出來啊。
黃申和卓慧蘭夫婦,也有這樣的感覺和想法。
源于他們除了在自己家里有保姆做飯之外,何曾到誰的家里吃過飯?當然,還有自家的親兄弟姐妹,提前約好要在家中聚餐之外……嗯,這種情況實在是太少了,大家都很忙的。偶爾親友相邀聚餐,也多半會在某家私密性、品味、服務等綜合方面都不錯的會所、酒店。
可既然……嗯,親家邀請,難得都在京城,有時間就必須去,沒時間擠出時間也得去啊。
這是禮貌、人情問題。
傍晚時分,溫朔親自開車去酒店接岳父母,黃芩芷則是在家里幫忙張羅飯菜。
見著岳父母,胖子自然是滿臉堆笑,禮貌又不顯做作,熱情又不至諂媚。
這方面,他已然對分寸的拿捏堪稱爐火純青。
“溫朔啊,咱們快點兒走吧,也省得你母親和芩芷她們等得太久。”卓慧蘭一邊往身上穿著外套,一邊難得神情和藹地說道:“早些過去,我也能搭把手,難得來京城一次,還要給你媽添麻煩,挺過意不去的,以后倒是不好意思再來京城了。”
“看來有機會,讓芩芷的奶奶也來一次京城吧,老人家喜歡這種調調。”黃申笑道。
溫朔忙不迭點頭附和著、客氣著。
他心里頗為震驚,也頗為驚喜——老丈母娘這是轉了性啦?!啥時候說話這么隨和、溫和了?
這讓胖子差點兒沒忍住想要一路哼著“歌唱祖國”把岳父母接到家。
還好,他并未失態。
第二次來到女兒在京城的家中,進門看見黃芩芷,卓慧蘭怔了怔,忍不住說道:“芩芷,你……你看著好像,比以前胖了很多。”
“哪兒有?”黃芩芷臉頰微紅,頓生羞氣。
黃申自然也看出了女兒明顯胖了不少,原先的瓜子臉都有些圓潤了。
這才兩個多月沒見吧?
聽著開門聲和說話聲,便趕緊在圍裙上擦著手,一邊從餐廳迎出來的李琴,笑呵呵地說道:“胖點兒好,胖點兒才好呢,就這我還嫌芩芷瘦呢,可不能再瘦了……”
“媽,都準備好了嗎?”胖子趕緊搭茬說道。
“好了好了,快,咱們到餐廳吃飯……”李琴喜滋滋地說道。
卓慧蘭和黃申客氣著,一邊脫下外套,黃芩芷在旁邊接過父母的外套往衣架上,心想著這段時間自己確實胖了,哪怕是從未間斷過鍛煉身體、注意鍛煉時塑形,可終究是吃得太多……
卓慧蘭卻是忽然想到了什么,心里咯噔一下,看了眼丈夫,繼而小心翼翼又仔仔細細地打量了一眼女兒的腹部。
不會是?
天啊!
千萬別!
因為,卓慧蘭無比清楚地看到,女兒的腹部有稍稍的隆起,雖然在太多人眼里,并不明顯,但身為母親的她,哪怕是兩個多月未見,就算是一年未見女兒,也對女兒的身形,一切,都無比得了解!
她神情惶恐,以至于失態地拽住了當先引領父母往餐廳走的女兒,全然不顧及旁人地問道:“芩芷,你……”
“媽,怎么了?”黃芩芷詫異,莫名其妙地看著母親。
黃申也忍不住停下腳步,看著妻子和女兒。
“沒,沒什么。”卓慧蘭趕緊掩飾自己震驚和擔憂的神情,強笑著搖搖頭,拉著女兒往餐廳走去。
餐廳那邊。
溫朔和李琴詫異地看著那一家三口。
發生了什么情況?
剛才還好好的……卓慧蘭的神情怎么就突然變了,又變?
餐桌中間,擺放著一個燒固態酒精的不銹鋼鴛鴦鍋,此刻,鍋里的湯已經沸騰,辣的一面火紅,不辣的一面乳白,沸騰中蒸騰起裊裊的白霧水汽。廚房那邊的抽油煙機保持著開啟的狀態,屋內的空調也開啟了循環系統,從而保持室內的空氣新鮮。
火鍋四周,擺放著一盤又一盤的羊肉片、牛肉片、鮮蘑、土豆片、金針菇、腐竹……
當然還有一應餐具。
請親家夫婦坐下,李琴忍不住面帶憂色地問道:“那個,芩芷她媽,你……怎么了?”
“哦沒事,真的沒事。”卓慧蘭溫婉地笑者解釋道:“剛才忽然想起了一件事情,抱歉,有些失態了,沒什么的,來,我們吃飯吧……哎,今天這菜和羊肉看著新鮮,其實我平時很少吃火鍋的,尤其是這些年,總是聽別人提及,饞得不行,今天可要多吃一些了。”
“哎哎,當然要多吃點兒。”李琴立刻高興起來:“這可都是我今天專門去商場挑選最新鮮的,喏,蘸料是咱們自家廠里生產的,而且是從中挑選最好的,來……”
黃申心里雖有疑惑,卻也不好詢問,此刻見狀也就搭著話茬說道:“我啊,一直都惦念著有機會嘗嘗著朔遠的快餐是什么味兒,在京城這樣的地方,能賣得這么好。”
“爸,我們的快餐賣得好,其實主要就是靠這種醬料的調味兒。”黃芩芷開心道:“那,明天早上我帶你們去嘗嘗,我們幾乎所有的店,去得晚了都買不到哦。”
“還有一樣芩芷沒說。”溫朔一邊夾著羊肉片往火鍋里放,一邊說道:“店里的醬肉,也是一絕,以前開一家店還好,分店多了,只能把當初的秘方,重新研發制作出一袋一袋的醬料,燉肉時適量添加到鍋中,就可以燉出最好吃的醬肉。”
“了不起啊!”黃申微笑道:“任何一行,只要做精了,都能取得令人想象不到的成功,你們朔遠快餐便是這樣,誰能想到,僅僅只是一個做最簡單快餐的小店鋪,能經營到如今的規模。”
談及這些,卓慧蘭也忍不住點頭,面露贊賞和欣慰。
李琴插嘴道:“別光顧著說了,來,開吃,這肉煮得時間太長就老了,變色就能吃……哎,小朔,倒酒啊!”
“啊,這就倒!”溫朔趕緊拿起酒瓶子給老丈人倒酒,一邊看向岳母:“那個,阿姨您也喝點兒吧?”
卓慧蘭婉拒道:“我很少喝白酒的。”
“那我去拿紅酒,家里有!”溫朔給老丈人倒上酒,立馬起身就要去拿。
“媽,吃涮鍋哪有喝紅酒的?”黃芩芷笑瞇瞇地說道:“您吶,別人不知道我還不知道?能喝白酒就喝點兒吧,少喝點兒,吃涮羊肉喝白酒,雖然容易上火,但更過癮。”
卓慧蘭愣了愣,自己的女兒,何曾會有這樣的認知和談吐說話方式?
還更過癮?
不過,卓慧蘭倒也沒覺得太過不中聽,笑道:“那好吧,我就稍微喝點兒白酒。”
“哎對對,反正在咱們自己家呢。”李琴笑瞇瞇地說道:“我也喝點兒,晚上不用回酒店的,喝點兒酒熱熱乎乎的,一家人聊聊天,就在這兒住下,反正小朔和芩芷的房子大,有地兒住。”
卓慧蘭聽得愈發覺得……嗯,樸實。
黃申爽朗大笑,妻子對于這樣的交流方式興許還有些不適應,但在他這個老江湖看來,唯有這般因為樸實、無華,沒有了刻意的雅,才更顯親和,令人愈發放松。
他對溫朔說道:“溫朔,你快坐下,給你媽倒酒,哦對了,你今天也要多喝點兒,都知道你可是海量!”
“沒問題。”溫朔滿口答應著,一邊忙碌倒酒。
火鍋里湯汁沸騰著,五口人圍著桌子,邊吃邊聊,很快氣氛從之前的相互謙和,漸趨熱絡起來——這便是吃火鍋的好處,比之尋常用餐,更容易營造出熱絡的氛圍。