戰國趙為王  第四百八十五章 趙丹的美食生活

類別: 歷史 | 上古先秦 | 戰國趙為王 | 熙檬父   作者:熙檬父  書名:戰國趙為王  更新時間:2018-06-04
 
鎮北城。

趙丹坐在郡守府邸之中,對著一份奏章陷入了沉思。

這是一份來自于趙國相邦趙勝的奏章。

里面其實也沒什么大事,除了一些日常匯報之外,便是懇請趙丹早日結束北巡回歸邯鄲,以安眾臣和國民之心。

趙丹看著面前的這份奏章,有些無奈的搖了搖頭。

“至于嗎,寡人這才出來了一個月的時間啊……還能不能有點人身自由了?”

曾經有人說,有錢就很自由。

也有人說,有權才是真正的自由。

總的來說這種觀點就是,越有能力的人就越自由,這能力既可以是金錢,也可以是權力。

作為如今的天下第一強國國君,趙丹想說,這特么都是放屁!

能力越大,責任就越大啊。

當整個國家數百萬民眾的命運都壓在自己的肩膀上,但凡是一個稍微有點責任心的君主,又怎么可能自由得起來?

不過趙丹確實也覺得,自己差不多也是時候該返回邯鄲了。

在李牧出擊的這幾天里,趙丹也沒有閑著,帶著自己的長子趙恒里里外外把鎮北城走了一趟,深入查看了鎮北城各個階層的生活,甚至還跑到鎮北城附近的幾個剛剛建起來的趙國村莊了解了一下。

雖然說也就是走馬觀花,但不可否認的是在這種實地走訪之后,趙丹的心中才總算是有底了,心中也有了一些打算。

總體來說,趙丹感覺這次出巡的目的已經達到了,只要等李牧那邊傳回戰報,那么就可以啟程返回邯鄲了。

對于這場對抗月氏人的戰爭,趙丹還是很有信心的。

畢竟從之前的幾次戰爭來看,如今的李牧已經完全能夠獨當一面了,加上手里又有趙國最精銳的五千騎兵,只要李牧不犯傻,勝利的可能性是非常大的。

于是趙丹想了想,在這封趙勝的奏章上做出了批示。

“已閱。待朔方戰事完畢,寡人便動身回歸邯鄲。”

將這封奏章放下之后,趙丹長長的出了一口氣,伸了一個懶腰。

已經是中午時分了,該吃午餐了。

事實上在戰國時代,大部分人一天只吃兩餐,但是作為一個現代人和國君,趙丹理所當然的擁有了想吃幾餐就吃幾餐的特權。

首先端上來的是魚膾。

什么是膾?膾是這個時代的一種料理方式,魚膾說白了就是生魚片。

膾和炙是古代很流行的兩種做菜方式,孟子就認為膾炙比起羊棗要更加的美味,后來也由此引申出一個叫做“膾炙人口”的成語,用來比喻事物和詩文。

鎮北城的城外就有一條河,這魚膾正是從河中新鮮捕撈上來的魚宰殺而成,配上蔥為佐料,一口下去幾乎是入口即化,魚肉的鮮美味道充滿口腔,讓人吃完一片還想再來一片。

接下來的一道菜是牛漬。

這牛漬乃是選用新鮮牛肉,將上面的血管和筋膜剔除干凈,切成薄薄的一片片之后放入美酒之中浸泡一夜而成。

吃牛漬要配醋。沾一口醋之后將牛漬放入口中,牛肉的味道伴隨著美酒刺激著口腔,讓人有一種微醺的感覺,但是在這微醺之中又有絲絲醋的酸爽,三種味道合為一體,給人的口感極為獨特。

除此之外,還有牛脯和羊脯,也就是牛肉干和羊肉干。

在吃這些菜的時候,除了沾醋之外,還有另外一種沾料,就是醢(讀海)。

醢,就是醬。

早在西周時期,醢的種類就已經非常豐富了,無論是肉類還是果蔬都可以做成醢,比如說牛醢、鹿醢、魚醢、梅醢、桃醢、豆醢等等,五花八門種類繁多。

其中有幾種醢值得一提。

首先一種是贏醢,這個贏醢當然不是用姓贏的人肉做成的醢,畢竟趙丹自己也姓贏。贏醢其實就是螺肉醬。

還有一種是卵醢,卵醢就是后世大名鼎鼎的魚子醬。

最后是一種極為特殊的醢,這種醢叫做蚳醢,乃是用螞蟻的白色幼卵制作而成。

還別嫌惡心,《周禮·天官》曰:“蚳醢以供天子饋食。”蚳醢這個螞蟻幼卵醬還是只有天子才能夠享用的特等醬,一般人想吃都沒那個資格吃呢。

今天趙丹用的醬是牛醢,屬于比較正常的一種醬料。

除此之外,還有最后一道菜肴,雁巾羹。

這道菜是用雁肉(鵝肉)和巾(水芹),加上稷、筍、芥、生姜等一起煮到熟爛濃稠,這香味撲鼻的雁巾羹就做好了。

有了這些佳肴,再配上趙國素來聞名諸國的醇酒,趙丹這一頓可以說吃得很爽、很舒服。

事實上在穿越之后,趙丹對于食物這方面倒也還真的是可以接受。

畢竟這時候已經進入文明時代上千年了,連孔夫子都說過“食不厭精膾不厭細”,足見此時的飲食文化已經相當發達了。

雖然說后世的很多東西吃不到,但是這個時代的很多東西后世也吃不到啊,因此總的來說算是有得有失吧。

當然了,這主要也是因為趙丹身為趙國國君,吃的東西自然也是頂級美食,屬于典型的“肉食者”,頓頓有肉吃的分子。

要是以日常老百姓食用的食物來看,當然還是后世的食物更加的豐富一些。

一想到這里,趙丹不由得慶幸自己并非那種無辣不歡的人,否則的話在這個華夏大地還沒有辣椒的時代就真的吃不下飯了……

吃飽喝足的趙丹十分滿足的打了一個飽嗝,心中暗想:“說起來似乎應該看看能不能把鐵鍋弄出來了,沒有鐵鍋的話就沒有炒菜,總感覺差點意思。”

就在趙丹想著自己到底要不要去午睡小憩一番的時候,一陣急促的腳步聲突然傳來,緊接著是河套郡郡守趙陵那激動中帶著幾絲顫抖的聲音。

“大王,前線軍情!大捷,大捷啊!”

片刻之后,趙丹看著面前這份加急送來的情報,臉色大悅。

李牧率領著八千趙國騎兵以少勝多,一戰擊潰月氏人兩萬騎兵,殺死和俘虜超過一萬人,取得了一場大捷。

殘余的月氏人在主將馬薩蓋的率領下向西逃過黃河,逃回了賀蘭山以西的月氏領地之中去了。

“善,善,善!”

趙丹接連說了三個善字,臉上的笑容舒心無比。

李牧,果然不愧是李牧啊!

過了片刻之后,趙丹才慢慢的從喜悅之中平靜了下來。

既然已經得到了捷報,那么接下來有些該處理的事情就應該處理掉了。

于是趙丹對著面前的趙陵吩咐道:“汝且去將白羊王召來。”

白羊部落,這個曾經在匈奴之中也算得上是有名有號的部落,趙丹覺得是時候把它給吞掉了。

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