湘菜中的剁椒魚頭要想做的完美，所用的油很有講究，不用花生油，也不用菜籽油，這兩種油的味道太強烈，會沖散魚頭的鮮美味道，當然，更不會用調和油，而是用茶油。
茶油氣味清香，口味純正，用這種油做出來的魚頭才不會破壞魚本身的鮮味。
可是葉飛拿的這瓶茶油不一般，而是茶油中的極品，是九重山純天然的野生白花茶油，這種油很多真正的吃貨都知道，壓根就不是用錢就能夠買到的，要想吃上這種油，你必須靠運氣。
吃遍天下沒想到自己今天的運氣竟然這么好，聞到了傳說中的萬重山白花茶油的香氣。
葉飛將茶油倒入鍋里面，萬里飄香技能加持，那種清香而又迷人的味道瞬間就占據了所有人的內心。
吃遍天下也一樣，他深深的陶醉在了這種氣味之中，閉上眼睛，然后鼻子狠狠的吸了一下，發出一聲驚嘆。
“真的太讓人神馳了，沒想到這種茶油比傳說中的味道還要好。”
說完，這貨的眼睛瞬間睜大，然后直勾勾的看著葉飛接下來的動作。
吃遍夫下的眼睛根本就沒有動過，他從頭到尾都在看葉飛在做美食。
葉飛將茶油倒入鍋里面，等到油熱七八分之后，將剁碎的小米椒、蒜末、姜末、以及紫蘇和豆豉一起倒入了油鍋里面。
剛剛將這些東西倒進去，哧啦一聲爆響，然后就見一團白色的煙霧升騰起來，黑科技的油煙機直接將白煙抽走。
葉飛拿過一個精致的菜鏟，在鍋里翻動了幾下，沒多久，一股更加濃郁的香氣從鍋里散發了出來。
聞到這個味道，吃遍天下的口水都要流出來了，他趕忙咕咚一聲又咽了回去。
而吃遍夫下也好不了多少，這貨雖然對很多食材都不清楚，但是他只知道一點兒，那就是葉飛現在做的這道菜絕對是極品，所以聞到這些香氣之后，這家伙也是拼命的咽口水。
將姜末和蒜末以及小米椒爆出香味，葉飛將豉油均勻的倒在了鍋里面，又炒了片刻，這才算可以，只不過他并沒有將爐灶的火關上，鍋還在火上燒著。
葉飛很快的一伸手將裝著魚頭的盤子拿了過來，這才左手將炒鍋端起來，然后用菜鏟將鍋里炒鍋的配料全都倒在了一半魚頭上。
做完這些，葉飛又開始重復剛才的動作，只不過這一次爆的是紅剁椒，其它的配料都相同，等到加了豉油的配料燒開，葉飛將這些配料倒在了另一扇的魚頭上。
等到兩扇魚頭上全都有了辣椒之后，葉飛將一個蒸鍋放在了火上，然后里面加入了半鍋水，緊接著將系統提供的一小份高湯倒了進去，大火燒開，等到鍋里面的煙氣升騰的時候，葉飛這才將盛放著魚頭的盤子放進了蒸鍋，將鍋蓋蓋上。
火依然再燒，藍色的火苗如同藍色的精靈一樣，在爐灶中跳著舞，然后不停的親吻著鍋底。
七八分鐘之后，鍋里面開始有白色的霧氣冒了出來。
隨著這些霧氣的出現，整個直播間的所有觀眾再次聞道了一股霸道而又獨特的味道。
“臥槽，魚香！”
“不對，有魚香，可是里面還有豆豉的香氣，還有剁椒和米椒的辛辣氣息，中間又夾雜了淡淡的茶香，我去，這味道真的是搭配的太絕妙了。”
“咕咚，我的老天啊，老子受不了了，這真的是剁椒魚頭嗎？為什么比我吃的任何一次的剁椒魚頭都要香啊，鮮美的魚香味道，搭配上其它幾種絕妙的香氣，真的讓我無法自拔了啊！”
“樓上的二貨別吵吵了，麻蛋的，老子的餐巾紙都用了快兩盒了，這真的讓人頂不住啊，太香了。”
“好羨慕天下兄和夫下兩個人啊，葉神做的第一道湘菜就被他們吃到了，太幸福了。”
“我靠，剛才是誰說的葉神不會做湘菜的？給老子站出來，老子絕對不打屎你。”
“就是，剛才吵吵的那些家伙跑哪里去了？竟然敢懷疑葉神不會做湘菜，這是什么？！剁椒魚頭，你敢說這不是正宗的湘菜剁椒魚頭？”
“哎呦，葉神可真的是太恐怖了，不僅川菜做的飛起，這湘菜做的也是霸道無比啊，我真的不知道還有什么是他不會做的，太厲害了。”
“一個人，不僅擅長一種菜系，而且能夠將兩種菜系都做的如此非凡，這是什么？這就是神！”
“沒錯，這就是神！葉神威武！”
“葉神威武啊！”
“葉神威武！”
整個直播間，突然出現了整齊劃一的口號，所有的人都在刷“葉神威武”這條消息。
與此同時，這幫人的打賞根本就沒有中斷過。
此時，當魚頭香氣和剁椒的辛辣氣息出現之后，這幫人更是瘋了一樣，不管是低級打賞道具還是中級的，高級的，甚至是奢侈道具，全都像洪水一樣鋪天蓋地就殺了出來。
葉飛的直播間瞬間再次變成了道具的海洋。
十分鐘之后，葉飛將火關上了，只不過這個時候他并沒有將魚頭取出來，而是采取了燜的辦法。
一燜就是三分鐘。
等到三分鐘之后，葉飛笑道：“天下兄，夫下，還有直播間的所有朋友，我們的剁椒魚頭可以出鍋了。”
說著，葉飛一手抓住鍋蓋的頂端提手，直接往上一提。
所有人就看到隨著葉飛將鍋蓋提起來，從鍋里面一大片白色的霧氣再次沖了出來！
隨著這些霧氣的飄散，所有人全都再也堅持不住了。
“啊啊啊啊，香！真TM太香了！”
“不行了不行了，我真的堅持不住了，我從來沒想過剁椒魚頭竟然會有如此的香氣，這他妹的也太夸張了吧？”
“我的個餐巾紙啊，抽的遍地都是啊，每一次看葉神做美食之后，我都要掃半天的地。”
就在眾人抓狂的時候，突然就見葉飛的直播間里面隨著劇烈的晃動，一艘又一艘的宇宙飛船和航空母艦橫空而出，這一次可不是一個人刷的，而是至少有十個人一起刷的，這節奏就有點嚇人了。
所有人就看到葉飛的直播間里面，不管是航空母艦還是宇宙飛船，全都是成雙成對的往外沖。
看到這一幕，這些觀眾全都無語了。
“這這………尼瑪啊，打賞不刷單了？全都開始刷雙了？”
“一對，兩對，三對…….”
“噗樓上數星星的孩子，你不一艘一艘的數了？”
“臥槽，你以為我傻啊？這么多我一個個的數能數的過來嗎？”
“湘南王，你丫瘋了不成？你已經打賞了五十多艘航空母艦了。”
湘南王的禮物打賞暫停了一下，然后發了個笑臉，道：“我是瘋了，我是被葉神做的美食的味道給刺激瘋了，我的個上帝，我從來沒想到還有人將湘菜做到如此地步，這道剁椒魚頭在我們湘南省就是一道很有特色的美食，被很多人都非常喜歡，我還以為只有我們湘南省的人能夠做出正宗的味道呢，沒想到葉神竟然也做到了……不，葉神做的比我們做的還要優秀十倍啊！”
湘南王真的瘋了，這貨發了這條消息之后，又是一陣兇猛的打賞。
與此同時，很多湘南省的土豪也全都開始刷道具，這幫人刷道具就不是低級道具了，最差的也是豪華飛機，還有很多直接跟著湘南王刷奢侈道具。
不僅僅是湘南省的粉絲開刷了，西川的粉絲，粵東省的粉絲，魯山省的粉絲，等等，可以說天南地北的粉絲，五湖四海的觀眾，在這一刻，他們已經不再考慮葉飛做的是哪一個省份的菜了，全都開始形成了統一戰線，給葉飛以最強的支持。
等到鍋里的白色霧氣出來之后，葉飛這才拿過一塊潔白的紗布，然后對折了兩下，墊在盤子的邊緣，將這盤剁椒魚頭端了出來。
剛剛一出來，眾人再次沸騰。
因為這盤剁椒魚頭真的太極品了，色澤太好看了，魚頭分左右兩邊，左邊的一半魚頭是青色發黃的小米椒，而右邊的一半魚頭上則是鮮紅的剁椒。
兩者形成了一種非常強烈的對比，給人的視覺帶來了極大的沖擊。
而整個魚頭在盤子里面就好像一只展翅欲飛的美麗蝴蝶，栩栩如生，讓人看一眼都不忍心動筷子吃。
葉飛端著這盤剁椒魚頭，笑道：“剁椒魚頭已經完成了，不過有幾點我還是要說一下，要想做好一道剁椒魚頭，有幾點是要注意的，第一，紫蘇不能少，這是河鮮的靈魂配菜，必用，還有就是魚頭一定要背殺，剁椒要選用極品剁椒，說實話，這道菜的成敗與否，剁椒占有百分之八十的成分，再一個油要用茶油，很多有講究的湘南老人都知道這一點，注意了這幾點，可以說你就能將這道菜做的八九不離十了。”
說完，葉飛笑著看了看吃遍天下和吃遍夫下，道：“二位，誰先品嘗一下？”
“我！”
“我！”
兩個人幾乎同時開口說道。
葉飛將這盤剁椒魚頭放在桌子上，道：“既然這樣，那就一起吧。”
