吐槽歸吐槽，但這菜還是如期上來，侍者完全就是一對一服務，上菜、撤菜的速度很快。
各色盤子里都是花花綠綠一大片，那些盅一類的器皿里更是看不出成分的不明混合物，聞著散發的氣味張楠就想跑。
感覺比竄進了孟買的香料市場還要恐怖，曾經胃痛、胃痙攣的慘痛記憶如潮水般襲來！
搞成這樣還不能怪老瓦爾瑪，因為之前主人家說的就是西式、印度菜結合，誰都沒去問具體的菜單如何。
張楠是尊重東道主，所以沒讓人去拿菜單，不然寧可假裝水土不服也不會來參加這場宴會；
至于瓦爾瑪，他們兩父子本就是印度人，既然主人家都說了會提供西餐，那還何必要多問。
再說照理今天的宴會不大需要搞這么正式，三天后到人家城堡才會如此來一頓上百道菜的正式王室大宴。
但這趟的東道主實在客氣，結果就是張楠看著堆滿了香料的“美食”心里抓狂，更別說什么胃口。
不停變換的“美食”在張楠眼里都成了供桌上的“看盤”，身邊的澤口靖子來印度之前也聽說了不少可怕的故事，這會同樣拿著個水杯，對著不聽上下的盤子、盅干瞪眼。
整整要上100多道全素菜，還是經過印式可怕烹飪之后，原材料上最多能看出點面粉、大米之外，什么都認不出來的全素菜盛宴。
在十幾道菜后，張楠不得不在心里將其演化成看熱鬧，這樣才舒坦些。
還好，雖然今天吃素，但這幫王公們貌似挺喜歡酒精飲料，威士忌、白蘭地同香檳皆有，還屬于品質不錯的種類。
既然菜沒法吃，略微喝點香檳來抵御空氣中的咖喱味是不錯的選擇。
沒去問瓦爾瑪為什么吃全素，古吉拉特邦傳說是印度有名的美食之鄉這事還是知道的。
同時也知道這里是印度的素食之鄉，整個邦的人們大多數都素食主義者，以至于外來的游客很難找到肉食。
但沒想到今天這個級別的宴會也是全素，還要來個100多道。
“偶爾吃頓素材沒問題，但你也要讓我看出吃的到底是什么才行吧？”
連片菜葉子都看不出來。
哦，也不全是，一盤沾著厚厚紅綠色不明香料的土豆還是分辨了出來，但氣味感人，不敢嘗試。
在美國時，張楠看過報紙上有關到這邊碰上吃飯成老大難的問題報道：在古吉拉特邦，就算是在艾哈邁達巴德這樣的大城市里，你要想找一家出售肉食的餐館也是難如登天!
外國人想在這里吃頓肉，難！
真想要吃肉怎么辦？
在個別的高級酒店內才找得到肉，今天住的算是最好的，原本還不在為這個擔心，結果
將來麥當勞到了古吉拉特邦后，都給逼得基本上開成了素食館，想吃葷的就只有一種雞肉漢堡，其它全素。
至于肯德基
在古吉拉特邦是沒有肯德基的，誰讓它的招牌主打是雞肉，在這個吃素的鬼地方根本沒市場。
真是活見鬼了，掌權者愛吃素，還是越有地位、越有文化的人越吃素。
上千年來，印度一些低種姓的人為了上升到高種姓，對高種姓人的生活方式來個機械模仿，夢想著改變自己的地位，結果也開始吃素。
“有本事你們牛奶也不喝，保你們個個變非洲難民！”
看著一大堆被香料染成不同顏色的各色米粉蒸糕，還有各種款式、被各種顏色咖喱搞得如同彩虹拼盤的全麥綠豆餡餅
連芒果汁都被藏紅花給改了色，張楠心中惡狠狠吐槽！
真是愛吃素？
印度人喝牛奶的，他們把牛奶也算進了素食之中，每天還喝得不少，張楠認為這種全素主義是種變態的全素主義。
每天幾大瓶牛奶下去，算吃哪門子素？
在張楠眼里，印度人吃素根本不算吃素，最多也就算是個不吃肉到頭。
可憐的，張楠除了早餐不吃肉，其他時候基本無肉不歡，今晚真是備受煎熬。
差不多30道菜了，終于上了份黑胡椒顯然偏多的法式香煎羊排，這個還算湊合，也沒什么膻味，就算不合胃口也吃了點，不然真就要餓肚子了。
之后一人一根紅中帶黃的燉杜里雞，本地傳統非素美食。
張楠實在忍不住，叫過為自己服務的侍者：“這雞腿里邊放了哪些香料？”
看著挺恐怖的，就像件生化武器！
侍者還真知道，很有專業素質的介紹道:“殿下，這道菜腌制時混合了甜椒粉、辣椒粉、香菜籽粉、姜粉、大蒜粉、小茴香、姜黃粉、藏紅花粉、孜然粉，烤制時添加植物油。
廚師用的是最好的橄欖油，而一般情況下會用棕櫚油，出爐之后再撒上廚師秘制混合香料粉，之后才刷酸奶與檸檬水”
咖喱不是一種調料，是多種香料混合在一起的統稱，口味因時、因地、因人而變，這印度頂級的廚師都有自己的咖喱配比秘方，絕不外傳。
廚師最后往雞腿上到底撒了什么，侍者是不知道的。
這名侍者能知道這么多已經很了不起，而且說的英文咖喱味也不是特別重，可這雞腿
張楠一指眼前的盤子，道：“撤了吧。”
怕被毒死！
伺候的侍者也習慣了，這位殿下之前就吃了點羊排，其它美食根本沒有嘗一口。
怪人！
繼續上菜，不過張楠終于不用再忍受一道道花花綠綠、湯湯水水、成分可疑的食物在自己眼前晃悠。
接下來幾十道菜并不是像西餐那樣按照次序送到客人面前逐一品嘗，而是由侍者隨客人喜好來上餐，算是半自助。
張楠不示意，伺候他的侍者就在那傻站著。
不吃了，順便鄙視了一下——原來這100多道菜也是縮了水的，這一道道全上來那才算排場不是。
他不知道，這些王公已經算極度講究、奢侈，像印度國宴同樣號稱上百道菜，但從頭到尾都是半自助形式，根本用不了多少食材，小氣的很。
沒胃口、不敢碰，那就看歌舞。
好不容易等宴會進入尾聲，侍者為每人端來一個漂著檸檬片的溫水盆子，張楠略微凈了凈手。
最后，侍者又端上來一盤五顏六色的香料，張楠除了里頭黃顏色的小茴香，壓根認不出其它的香料都是什么。
然后看到兩位瓦爾瑪用右手抓了一小把塞到嘴里咀嚼，這些香料是在當口香糖，起到清新口氣的作用。
張楠就看看，沒往自己嘴巴里塞炸彈的習慣。
項偉榮和關興權今天倒是吃了些，都有一副鐵胃，牛人！
散席，回房間樓層的路上，張楠問項偉榮:“姐夫，今天吃這么多，不怕胃疼？”
項偉榮前些年胃偶爾不好，駕駛員職業病。
“還行，就當吃燒烤，夏米力他們弄那個香料也不少。”
對于小舅子的反應，項偉榮覺得他是條件反射過度。
話不投機三句多，一回套房，對咖喱問題上有共同語言的人早就提前接到通知，做好了萬全準備。
一頓中式夜宵正等著老板享用，張楠一到餐廳就上菜。
廚師丹尼同樣對咖喱深惡痛絕，第一次到印度，結果被恐怖咖喱放倒的記憶慘痛無比。
下定決心，明天開始打死不和那幫嘴巴長歪了的王公一起吃飯了。
