(文學度)
青條子其實很好做,跟江東北部地區的青麥團有點相近。
還沒熟透但有了淀粉的麥子洗干凈然后壓成汁,里面稍微加一點面粉就可以成型。
然后加上一點調料,再放一點菜汁就可以上鍋蒸。
蒸熟用饸烙床子壓成細條,上頭再放上菜葉啥的淋點熟油即可。
這個主要還是吃個時鮮。
關蔭下手快面條細有韌勁兒,這個很快就做好了。
得晾著等一會兒和蒸菜一起享用。
蒸菜,關蔭選擇了芹菜葉。
很多人不喜歡芹菜,估計是喜歡韭菜。
是吧?
關蔭不挑食基本上正經人吃的菜他都吃。
所以芹菜葉是最好的選擇,但他也拿了一點白菜葉子。
有人不喜歡吃芹菜那得照顧。
二小姐很奇怪,為啥不能做蒸肉?
“你有時間啊?”關蔭提要求,“早上早起給我先把大米弄好。”
那算了。
“我這人好養活你又不是不知道,給啥就吃啥,哪是嗿嘴兒的人啊。”二小姐毫不含糊果斷選擇睡懶覺去。
開玩笑這是能早起的事兒?
有本事你別給我們做點肉菜。
關蔭沒搭理,他就知道今晚肯定要被說服明天做道粉蒸肉。
洗干凈菜葉子,甩一下水然后在上頭拌上面,加點調料或者可以什么都不放,放進蒸籠里開始蒸,注意著兩種菜葉就得兩口鍋蒸。
要不然竄味兒了誰都不喜歡吃。
有青條子有蒸菜還不夠啊。
外頭那幫可都是一群吃肉不吐骨頭的家伙。
關蔭尋思帶回來的菜還很多,索性又趕緊炒了幾道清淡菜。
嗯,紅燒肘子辣子雞是清淡的菜。
畢竟里頭又沒放多少調料。
關蔭琢磨了一下,索性又來了個溜肉段蒸排骨。
再就弄點三絲啥的涼菜就可以了。
這人動手能力強,剛看著他切肉馬上就看到鍋里的蒸菜好了。
“準備開飯吧。”關蔭一聲吩咐。
一時片刻院子里搭上桌子,那幫吃客對此很熱心啊。
“沒七個碟子八個碗咋說也得有肉有菜,吃面條的話沒有蒜總感覺少點啥。”一幫人嘟囔著沖進廚房,翻出幾頭大蒜蹲門口一扒,還都找新蒜,一個個真沒有見外的人。
關蔭抽空出去一看,和五奶奶打個招呼,把小可愛抱過來先喂一點牛奶,要不然小不點兒一會吃得太快,對腸胃會不太好。
小可愛都聞到廚房里的香味惹,背著小手手兒在外頭溜達了好幾圈。
“爸爸,明天呲啥呀?”小可愛開始考預明天的伙食安排了。
關蔭匯報道:“首先,早上咱們吃點清淡的,米米啾加洋芋包紙再來份涼菜,地里估計呲不上太好噠飯飯,那就呲點過水面條就闊以,晚夕要呲好,爸爸考預做點粉蒸肉粉蒸排骨,寨來一道涼拌土豆片兒,還來一碗五香魚片或者紅燒魚塊,介個安排闊以不嘛?”
小可愛點頭贊同:“闊以。”
那就介么說定惹,但系咱們要邀請一下老人拆好。
小可愛連忙邀請五太奶奶一起呲飯飯,五太奶奶很高興地答應惹。
人家不在乎這點事情,而且是相隔不到一里的老人那就別推辭了吧。
關蔭很高興,家里熱熱鬧鬧的才算人家。
于是,他特意給仨老人多熬了一點綿軟的飯。
晚上了,吃點飯比較好。
哦,這里說的飯是米飯,關蔭幾乎都熬成粥了。
蒸菜出籠青條子上桌,一幫人一人抄起一個大碗往前湊去。
“香。”花骨朵蠻橫地搶了一根青條子先吃口。
那是你第一次吃,你要多吃幾次還覺著不精細呢。
很快,院子里只剩下呼呼吃飯的聲音,忙了一天都餓了——那幫貨在收拾他們買的三個院子來著,打掃衛生用井水把窯洞里的熱氣拔掉那也很辛苦,今天可沒一個人閑著睡大覺呢。
顯然,這頓飯得到了所有人的贊美。
“要是再多點青菜就好了。”花骨朵剔牙準備進去洗鍋。
關蔭很想把碗扣這小子腦門兒。
你就說明天想多吃肉就好了。
這比那幾個明星自在,就算很熟了唐夕也不好在吃飯上提啥要求。
這人倒也頗有些實在的樣子,端著一大碗飯上頭放點菜,靠著墻蹲下吃完才起來,起來就是一大瓶子啤酒然后打個飽嗝再打點飯。
一頓飯吃完,該溜達的溜達該休息的休息,關蔭把安保人員那邊的房間算了一下,把那幾個明星打發到那邊去睡——主要是那幾個美女,這要敢留在家里那幫小報記者估計得高興成哈士奇了。
那幫人開局一張圖內容全靠編,敢讓他們聞到點風聲他們敢寫你信嗎?!
打發所有人都回去休息了,關蔭才蹲院子里打水沖澡。
果然,剛收拾好就被五個妖精給威脅了。
明天你會做更多好吃的,你說!
這是找借口收拾這人呢。
尤其那四個,因為她們今晚只能在窯里休息。
這沒辦法,房子里那么熱你們過去會顯得更熱啊。
于是,關某人不得不又簽訂城下之盟。
首先,明天早上起來就要叫醒她們。
其次,早飯就不要太簡單了有一個涼拌菜兩個饅頭一碗粥就行。
最后,不準帶大小姐去木樓樓上賞月!
最后一點尤為關鍵一旦敢違抗那就是群毆局面!
那這條件咱還能答應嗎?
好的一點是娃兒媽很知書達理,大半夜沒有再找啥茬兒收拾她老公。
也就是提了一個條件。
“明天下河游泳不準把二小姐拐帶下去哈。”大小姐睡著了還念叨這個。
二小姐啥人?那是敢于下水擒龍的狠人兒!
這要敢帶她下水,那肯定趁著河灣有遮擋溪水很清澈做點啥啊。
“面嘰,舉要系考預二小姐的面嘰啊。”大小姐念叨。
二小姐謝謝你啊。
關蔭睡到早上啟明星剛亮就起床了。
不累。
他發誓自己一點都不累。
雖然吧,白天忙的很可晚上娃兒媽給他按摩了一下。
是吧?
那手法簡直沒法再好了,小手兒一捏渾身都舒坦。
“敢把心里話說出來嗎?”小姐姐早起幫忙做飯呢順便白了一眼。
你別以為我們沒聽到點啥。
那你到底聽到點啥?
“快點,要不然一會兒她們就都醒來了。”小姐姐念叨,“我啥啥不會,就幫忙做早飯還可以,吃飽了得趕緊下河,趁著天氣很涼收點麥子,太陽起來就得趕緊請收割機。”
這是程序,人家學會了的。
飯成,村里雞鳴狗吠,家家都在準備下地,路上已有車輪轂轂,毛驢兒得得拉著車,偶爾有人低聲呵斥一聲,駕馭毛驢兒直奔自家地里去。
而此時,明月尚在柳梢,東方才堪堪亮出一抹魚肚白光。
這就是農村,這就是農村的生活。
哪有歲月靜好田園人家,有的只是奮力奔跑才能活在這郎朗人間。
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