瘋妃傳  第八章 遙相呼應的吃貨本質

類別: 古代言情 | 古典架空 | 瘋妃傳 | 金無彩   作者:金無彩  書名:瘋妃傳  更新時間:2020-06-21
 
其實沈濯不知道這個時代最簡單營養的吃食是什么。她只是單純地覺得,雞蛋羹應該最好做了。而且,最容易吸收,有營養味道好。

秋嬤嬤卻笑了起來:“小姐不愧是老夫人和夫人教出來的,食不厭精,膾不厭細。我這就去讓小廚房燉蛋羹,小姐請稍等。”

月娘見秋嬤嬤出去,便上前服侍,撅嘴道:“小姐,你做啥要放過大小姐?我眼睜睜地看著她推了你下水的。要擱以前,小姐非要她磕頭倒茶,當眾認錯不可。現在倒好,連抄經都不讓她抄。”

山茶忙道:“胡說。你少挑唆小姐亂來。大小姐再怎么著,也是府里的大小姐。她果然出了什么紕漏,二夫人和老夫人臉上都不好看。

“何況,世上沒有不透風的墻。到時候傳揚出去,外人該說咱們小姐欺壓堂姐、不敬長輩了。名聲都要壞掉的!”

月娘沖著她皺了皺鼻子:“哪有這樣嚴重?山茶姐姐整天就會嚇唬人。”

沈濯笑了笑。

除了月娘,看來這家里沒傻子。

沈濯岔開話題,裝作不經意地打聽著原主的喜好:“說到食不厭精膾不厭細,今兒早起廚房怎么當差的?明知道是祖母和娘吃早飯,還上羊羹。聞著都膩。”

月娘急忙把話頭接過去,細細地告訴她:“果然的,小姐一貫就怕早飯腥膩。老夫人和夫人其實也未必喜歡。只是老太爺一向喜歡‘因循古禮’,所以家里只有朝食晡食兩餐。

“老太爺又說,這晡食用過不多久便要睡了,吃了油膩的怕不克化,所以這些羊羹葷肉,便都放在朝食上了。

“廚房習慣了,每次朝食便都要上一道肉菜。今兒八成是覺得老夫人與夫人都在,所以還上了一大份。往日里,都是三四片醬肉腌雞,是那么個意思,省得被老太爺瞧見了罵,而已。

“其實老夫人和夫人在娘家時,都用的是三餐。老太爺不高興,便索性讓各院自己設了小廚房。

“如今,老太爺住的上院、鮑姨奶奶住的春深齋和二房的兩個院子,是兩餐。余下的,老夫人住的桐香苑、咱們老爺和夫人的朱碧堂、三老爺一家子的醒心堂和咱們這里,其實都是三餐。只是朝食少些,午食多些,晡食遲些罷了。

“只是小姐往日里不喜歡吃蛋羹的。說是費事,又擱麻油又拌銀魚的,嫌腥。今兒怎么想起來了?小姐往日里都是飲花露、煎團茶,吃最精致的蒸面果子。哦,還有廚房不論什么時候都備著的畢羅!”

聽到這里,沈濯的眼睛都亮了!

畢羅!

那不是唐朝有名的胡食么?

據各種史料考證,這大約是一種卷餅,外皮透明松軟,卷裹的餡料豐富奇特。隋唐五代,流行一時。

但到了宋朝,因為這東西體型“粗獷”,以大宋官家個個自詡靜謐恬淡的個性,自然被棄如敝履,漸至湮滅無聞了。

可沈濯前世專業就是歷史——雖然很渣。

她自然知道,這畢羅在唐初盛行的緣故,乃是因為這種“面點”的外皮,并非麥面,而是天花粉,也就是括蔞根切片后磨成的粉。

攤成薄餅后,秀色鮮明、清澈如玉不說,細聞起來清香無比,還具有什么什么了不起的藥用價值,頗具裝那啥氣質。

天哪!原主竟然喜歡吃這個!太好了,太好了呀!

沈濯悄悄地在心里咽了一大口口水,卻不得不仰頭笑道:“我倒是想吃畢羅,可躺了這么久,肚子里空得難受。那東西不加點油葷,哪里就好吃了?我現在若是跟嬤嬤說要吃油膩的,嬤嬤肯定一勸就是大半天,我才不要聽那個嘮叨……”

月娘呵呵地掩著口笑:“小姐說的極是!”

山茶見她嘟著嘴的樣子,禁不住跟著莞爾:“不論怎么,小姐能顧惜自己的身子,是奴婢們的福氣。嬤嬤最知道小姐的脾性,必不會弄個腥膩的蛋羹來讓您不舒坦。小姐既然有了些胃口,不妨想想,午食想吃什么。”

沈濯的眼睛亮了一下,但是考慮到原主這脆弱的身體素質,又委屈地縮了回去:“想快些好的話,我還是不挑食比較合適。”

月娘眨了眨眼,剛想跳出來說小話出主意,就被察覺的山茶在背上輕輕地拍了拍:“小姐真懂事。三老爺細問過張太醫,開了禁忌食單的。回頭奴婢拿一份過來,小姐瞧瞧就知道該吃些什么了。”

啊,這個好!

沈濯想到唐宋兩朝的好吃的,只覺得口水都要下來了!

秋嬤嬤回來的時候,就看見自家小姐擁被坐在床榻上,跟兩個大丫頭興致勃勃地在說各種吃食。

秋嬤嬤眉開眼笑:“快,伺候小姐起身。蛋羹冷了就不好吃了。”

自己分明看到了有床榻上用的小巧食案——就是跟炕桌差不多的那種小幾。

沈濯委委屈屈地撒嬌:“嬤嬤,人家不想下床……”

秋嬤嬤只覺得心都要化了,連聲道:“那就不下床。來,快把食案抬過去。月娘給小姐挽挽頭發。”

山茶無聲地嘆息,試圖委婉勸說:“小姐,怎么著都得洗手漱口的……”

秋嬤嬤截口否定:“小姐頭上不舒服呢,算了。拿了漱盂來,小姐漱個口,然后讓月娘喂給小姐吃吧。”

沈濯嘻嘻笑著,沖著山茶吐了吐舌頭,做個鬼臉。

山茶無奈地笑了笑,搖搖頭,且走開去吩咐小丫頭們做事。

蛋羹里果然沒有亂放佐料,只是滴了兩滴麻油,撒了一點點細鹽。

沈濯大口大口地吃光,覺得胃里終于舒服起來了。

因笑著跟秋嬤嬤道謝:“嬤嬤,真好吃。”

秋嬤嬤看著她餓得那個樣子,只覺得心疼,吩咐月娘收拾了,順便把器皿送去廚房;自己就勢坐在沈濯身邊,一邊輕輕地給她撫摩后背,一邊柔聲哄道:

“小姐,剛才我過來的時候,已經讓他們在煎藥了。過一時,吃了藥,太醫吩咐了,要站起來走一走才好繼續睡。所以,咱們過一會兒,還是起身站一站好不好?光躺著,也累得慌。”

沈濯的腦海里忽然冒出來前世極幼小的時候,太婆也是這樣,永遠柔聲細語地跟自己說話,滿足一切要求,回應一切呼喚……

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