和宏鶴樓的生意商定，接下來就要籌備休閑小食店。
齊友年料想到葉子的生意能談成，卻沒想到這么順利，只用兩天的時間，就把事情定下來。照著這樣子，這米豆腐的攤子可怎么辦？能忙得過來嗎？
這不，今天收攤回來，齊成小兩口剛走，他老人家就拉葉欣顏坐在院子里的樹蔭下，詳細問她的打算。
“葉子，咱們才開始做米豆腐的生意沒多久，若是再把你說的休閑小食做起來，咱可怎么忙的過來？你給我說說你的打算。”
葉欣顏就欣賞齊友年的這點，不愧是自小叛逆，能跑到外面打拼的人。若是尋常的老人家，聽得她放著米豆腐日漸紅火的買賣不好好做，卻另外折騰別的，規勸、阻攔都是輕的。嚴重的就橫加指責、強行阻攔了，哪會這么耐心的詢問？
葉欣顏坐在齊友年身邊，看一眼院子里進進出出忙碌的金嬤嬤和小尾巴一樣的齊嘉，笑著說道：“我想著，這段日子堂兄和堂嫂已經把米豆腐和燒餅學的差不多了，您和金嬤嬤再幫襯他做一段時間。我自己找合適的店面盡快租下來，再雇人把小食店的一應物品都準備好。小食店起始時，食客一定不多，您和我先獨自支應著。這段時間足夠堂兄熟悉米豆腐攤位，等小食店的買賣好了，咱就把米豆腐小攤移交給堂兄，咱們一家專心做小食店。”
等攤位到了齊成手里，很多事情就好辦了。大房那么多人手，磨米漿、做燒餅、熬制澆頭這些，大房的人都能搭把手做。再不濟也有大伯一家幫著做，比葉欣顏的二房更容易做起來。
聽了葉欣顏的解釋，齊友年很是吃驚。自家孫女是個敞亮性子，這個他知道，但是移交攤位的事情卻從未聽她提過。
這個小攤，對于豪富之家自然不算什么，但對于他們這些貧苦百姓來說，每個月有七八兩銀子穩定收入的攤位，可不是人人都能做得來的。而葉子就這么輕易的給了大哥一家，這得有多大的心胸吶。
齊友年問道：“葉子，咱們尋常百姓，有個穩定賺錢的買賣可不容易，你可都想好了？就這么交給伯祖父一家？”他是怕葉欣顏出身豪門勛貴，把到手的錢財看的太輕，若是日后小食店有個變故，豈不后悔？
“爺爺，我想好了。就算小食店的買賣出現變故，咱也可以再想別的辦法。我就不相信，離開米豆腐攤子，就會把咱一家人難倒了。”
葉欣顏回答的甚是輕松。笑話，不過就是一個過度時期的小攤兒。當時做這個攤位，是因為她沒本錢，只能用米豆腐這個小本買賣積攢本錢。手里一旦有了本錢，自然要做個實在買賣，不用每日起早貪黑的這么辛苦，一家人的日子能過的輕松一些。
若是像爺爺想的那樣，把小食店賺來的銀子買些田產，也是個不錯的主意。買到手的田產多了，把田佃出去，自家就做個富足悠閑的地主。那樣的日子是多么的愜意！
齊友年點頭，“嗯，你想好了就行。”
當年齊友年孤身在米宜縣過活，心里沒任何指望，只是過一天算一天的混日子，想著把這輩子胡亂交代過去就算了。
隨著他回到家鄉，再幫著葉欣顏把米豆腐攤位做起來，緊接著又過繼了孫子，齊友年的心思再不似過去那些年的消沉，過去曾經有過的豪氣也漸漸滋長起來。
這時聽得葉欣顏的打算，老人家也不犯愁。心想著，先幫孫女把買賣安頓下來之后，他就去收幾個徒弟，把過去的營生重新做起來。給人起房子蓋屋，那是他拿手的活兒，做起來輕車熟路。憑著他的好手藝，賺些銀錢自不在話下。
等他賺了錢，不但能給孫子、孫女置辦下薄產和嫁妝，他一家的衣食住行也就徹底安穩了。就算葉子的買賣有反復，齊家二房的日子也絲毫不會受影響。
齊友年心安之余，忽然想到老三一家，不由得泛起愁來。齊成在他家幫工賺工錢，老三已經萬分的氣惱、不愿意，現在他把買賣直接轉給大哥，老三豈不是要找他拼命？
“你叔祖父那里……”齊友年愁苦異常。
葉欣顏不厚道的笑道：“那是您的同胞兄弟，您和伯祖父商量著辦吧。反正照著我的意思，那個小攤只應該給大伯父一家，連二嬸嬸都不想讓她沾一點點好處，更別說叔祖父一家了。他們那樣子對齊嘉，對咱們也不親近，我不想和他家打交道。”
齊友榮一家，只親近銀子和懶惰奸猾。
齊友年對葉欣顏的小心眼很是無奈，失笑道：“你這孩子，恁的記仇。你二叔父又沒從大房分出去，怎能不讓你二嬸嬸沾好處？而且三順這孩子每日和齊嘉玩耍的好，你這么記仇，可讓這幾個孩子怎么自處？”
“哦，那倒也是。”葉欣顏悻悻的哼了一聲，算是認可了齊友年的話，“現在八字還沒一撇呢，先讓大堂兄做著。咱們都不提米豆腐是誰家的買賣，叔祖父哪里能想到那么多？就算以后移交了，咱們都不說，叔祖父沒準兒以為米豆腐還是咱家的買賣，堂兄只是幫著咱們做做而已。”
齊友年若有所思的點點頭，“嗯，這倒也是個辦法。”
把事情往后推一推，有個緩沖也好。
…………
葉欣顏的小食店還沒落實下來，齊友年也不急著和大哥一家說，只隱約向齊成透露，葉子忙碌小食店的事情，米豆腐攤子要齊成夫婦多用些心。
齊成是個知事的，既然叔祖父說的隱晦，自是不愿意四處張揚，所以兩口子只是更加用心張羅早點攤，并不多打問細節，更沒有向余外的任何人提起。
接下來的時間，葉欣顏為了盡快把小店開起來，就不怎么在早點攤逗留了，整日的忙碌，準備小食店的開張事宜。當然，身邊還帶著齊嘉。
早點攤越來越忙碌，雖說小家伙乖巧懂事，但他終究是個孩子，縣城又是人來人往的熱鬧地方，萬一大家做生意忙碌，不留意之下，把小家伙丟了，哭都沒地方哭去。
葉欣顏怕他們四個人分不出精力照看齊嘉，所以干脆把小家伙帶在身邊。
葉欣顏找了中人，又有賀掌柜幫忙說項，把宏鶴樓相鄰的一個不打眼的小鋪面租下來。
