有妖氣客棧  第七百零六章 河蚌豆腐

類別: 玄幻 | 東方玄幻 | 有妖氣客棧 | 程硯秋   作者:程硯秋  書名:有妖氣客棧  更新時間:2018-11-17
 
道士這桌子拍的讓葉子高一怔。

他還從沒見過把“不是人”這句話說的這么理直氣壯的。

“究竟什么秘密?”道士把他的鼠臉貼過來,賊眉鼠眼的笑著。

葉子高站起來,“你不是人就不是人唄,有什么了不起的,我們這兒不是人的多了。”

他不理道士,徑直走開了,還提走了茶壺,“不是人就想知道我這大秘密?美死你。”

方才葉子高故意逗道士呢,他才不會把關于掌柜的是弒神者之子的事兒傳揚出去。

雖然已經不可避免的要泄漏,但外人知道的還是越少越好。

“嘿,你…”道士站起來指著葉子高,又被余生拉著坐下來。

“行了,待會兒我讓他給你上一壺頂好的山茶。”余生安慰他說。

他繼續道:“你幫我個忙,明兒你回城,幫我調查清楚企圖攻占揚州的是哪個不長眼的東西。”

“成,沒問題,不過這個…”道士搓了搓手指。

“咱倆提錢多不合適。”余生親切的拍了拍道士的肩膀。

道士伸出自己的手,“嘿嘿,掌柜的說的是,可要不提錢,咱倆就更不合適了。”

“滾”,余生一巴掌拍掉,“忘了你在揚州城怎么打著我的旗號招搖撞騙了。”

“我也沒撞騙,就是免交了些保護費。”道士辯解。

余生一怔,“你還交保護費,也太丟你們妖怪的人了吧?”

“余掌柜,此言差矣。”道士一本正經,讓余生一怔,繼而糾正道:“我們不丟人,丟妖怪。”

“你大爺。”余生忍不住想說,但忍住了。

他拍拍道士肩膀,“你只要幫我這忙,放心,以后我讓你去收那些收保護費人的保護費。”

“這倒是個好主意。”道士說。

如此一來報復的時候,就不用擔心錦衣衛請喝茶了。

他拍了拍胸脯,“余掌柜放心,我絕對把那群暗中作亂的鼠…呸,貓輩幫你揪出來。”

“那謝謝了。”余生拱拱手,送道士上了木梯。

余生又留在原地呆了一會兒,一直到斜陽收起最后一縷余暉,白高興上燈的時候才被吵醒。

包子領著一群毛孩子跑進客棧,嘰嘰喳喳的要吃他們的河蚌,余生這才站起來進了后廚。

正值清明前后,此時的河蚌肉質清純肥厚,在經過催吐后,泥沙盡去,更顯鮮味。

余生取一把系統兌換的小巧而精美,宛若藝術品的小刀,將蚌殼熟練剖開,將腮腸收拾干凈。

怪哉為他打下手,依著余生的吩咐,將河蚌肉用鹽和清水洗凈,切成長條,順便用刀背把邊上的硬肉捶扁,不然在烹制時這些硬肉邊兒不容易爛。

余生收拾一會兒,胡母遠在旁邊看著差不多學會了,很快接過小刀代替余生整治起那些河蚌。

余生則到灶臺前,先大火把油燒熱,把收拾干凈的河蚌肉丟進去爆炒。

爆炒后的河蚌肉極香,正在逗狗子的毛孩子全聚過來,挑著門簾,悄悄觀察著后廚。

“邊兒呆著去。”葉子高走過來趕他們,“你們聚在這兒干什么?”

“小心生哥兒偷吃。”包子說。

“去,你們當你生哥兒是你們這些饞貓呢?”葉子高把他們推開。

客人陸續下來用飯了,他們在這兒站著礙手礙腳。

“放心,待會兒少不了你們的。”葉子高說。

“好吧。”包子他們這才離開,他們倒不是不放心余生,而是方才肉的滋味真誘人。

特別是在爆炒的時候,滋啦一聲冒出的油烹制食材的聲音和香味,讓人口水止不住的流。

打發走包子他們,葉子高進到后廚,“掌柜的,客人們都要用飯了,今兒這河蚌?”

余生回頭看了一眼盛著河蚌的盆子。

昨日傍晚的時候,包子他們又送過來一些河蚌,現在有滿滿的一盆,足夠了。

“等一下。”他回葉子高一句,把熱油爆炒后的蚌肉放入備好的砂鍋,投入備好的姜絲、黃酒。

在他轉身去取豆腐的時候,葉子高從后面桌子上取了一雙筷子,剛要動手,被余生踢走了。

“一邊兒去,你還好意思說別人是饞貓?”余生把豆腐放到砂鍋中。

葉子高振振有詞,“我跟他們不一樣,我是幫你嘗嘗味道怎么樣。”說著又伸出筷子。

余生直接把蓋子蓋上了,“現在不成。”

他囑咐怪哉待大火燒上熱氣,再改小火燜以后,把腰上的圍裙解下來,跟著葉子高走出去。

“今兒這蚌肉太多了,待會兒也分點給客人。”余生說。

他讓葉子高把牌子取過來,取了筆墨,在一個牌子上寫了“河蚌豆腐湯”。

他停頓一下,又在牌子上寫了個:兩貫(限量提供)。

接著又取一塊牌子,上面寫上了河蚌燒青菜,出價同樣是兩貫,讓葉子高掛上去。

“生哥兒,牌子上寫了什么?”包子及時察覺不對。

“全是河蚌的菜。”他不待包子說話,打斷他,“你放心,留下的河蚌夠你吃飽了。”

“還有錢拿。”余生說,待會兒賣出去的錢,客棧收個加工錢就可以了。

包子一聽有錢拿,立刻高興的把什么都忘了,就是不讓他吃飯都成。

“行了,別偷著樂了。”余生把他們趕走,“去后面菜園子給我摘一些青菜。”

“得嘞。”包子領著小孫子他們一窩蜂鉆出去了。

余生回頭,這才看見清姨正坐在長桌旁與余時雨閑聊,她們打量著余生的字。

余時雨贊道:“不錯,想不到他長進還挺快。”

余生湊過來,“那是,你也不看看我是誰?”

“這與你是誰有關?”余時雨就看不慣余生得意樣,“這與你家老爺子是誰有關。”

“去,別趁機夸你家老爺子。”余生沒好氣,“把我的功勞歸你家老爺子身上,你好意思?”

余生為自己倒一杯茶,“老余但凡有我一半天賦,這會兒早道行高深了。”

“那功勞歸誰,你老娘?她的字還是你爺爺教的。”余時雨說。

這倒是個大秘密。

“我說你們倆,別你家長,你家短的成不成?”清姨無奈的說。

“你不懂,這、是一胎和二胎的階級矛盾。”余生說。

這時,整日跟司幽廝混在一起的莫問看見了葉子高掛上的菜牌子。

他上前一步,不可置信的道:“喲,一份菜才兩貫,余掌柜,今日莫非忘吃藥了?”

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