“好吃嗎?”
“好吃。”
太子一邊回話,一邊還不忘記又夾起一只蝗蟲塞入嘴中,剛開始他第一下夾的是蝦排,可第二下夾了只蝗蟲吃過后,就連夾了三只蝗蟲了。
馮力士連咳嗽了兩聲提醒太子,可太子卻還又夾了一只。
羅成哈哈笑道,“朕早就說過,你吃了一只就會想兩只,朕現在提醒你,一會劉總廚還會有更多蝗蟲制成的美味,你可得留點肚子,要不等下可就吃不下了。”
太子嚼完那只,伸手抹嘴。
“父皇,兒臣失禮了,只是這天蝦雞排真是太好吃了。”
太子說著,把那盤天蝦雞排端到皇帝面前。
羅成接過內侍殿來的一雙新銀筷,夾起一只蝗蟲,入嘴真是嘎嘣脆,卻又塞過雞肉味,稱之為天雞真不為過。
皇帝只吃了一只,對著總廚豎起大拇指,然后又吃了一只蝦,便指著剩下的那些蝗蟲和蝦道,“馮力士,你嘗嘗,剩下的分賞給大家。”
總共才十八只蝗蟲和十八只蝦。
太子一人吃了四只蝗蟲一只蝦,皇帝吃了一樣一只,李連英也一樣吃了一只,還剩下十五只蝦和十二只蝗蟲,人多螞蚱少,于是便按品級來,一人一只,后面沒吃到的,就只能咽口水了。
太子忍不住問劉總廚,“第二道菜是什么?”
“第二道菜是醉螞蚱,清水加鹽、糖、花椒燒開,待冷卻后加入酒調勻制成醉鹵,然后把一斤活螞蚱洗凈、瀝干水份,取瓷碗一只,放入蔥結、生姜和陳皮,再放入活螞蚱,上面再放上蔥姜陳皮,壓上重物加入醉鹵封口,放入冰室冷藏四天即可食用,食用時再澆入水許醉鹵,此菜芳香無腥、味道鮮美。”
太子聽著聽著又要流口水。
“聽著像是跟醉蝦的做法差不多啊,還要冷藏四天啊,那今天吃不了了。”
總廚道,“臣已經提前做好了這道菜,今天帶了十斤過來,現在澆上一些醉鹵,便可直接食用了。”
他一揮手,馬上就有御廚把一碗碗的醉蝦端上來。
一大碗剛好是一斤做好的醉蝦,整整十碗。
打開,澆上醉鹵,一股特殊的酒香味撲面而來。
這次馮力士請求為皇帝試菜。
太子等不及,也直接取了銀筷夾起一只就吃。
“跟醉蝦很相似,一樣好吃。”
這道菜足準備了十斤,因此靖蝗司里的一眾官吏,甚至就連守衛的金吾衛都分到一只。
剛接過時還覺得這蝗蟲猙獰,覺得無處下嘴,可受不了那酒香引誘,一口下去后,發現味道鮮香,吃完后還想再吃,可是已經沒了,只能舔嘴唇舔手指頭。
“劉總廚,還有哪些蝗蟲菜式?”
“飛蝗騰達、香辣螞蚱、酥炸蝗蟲、紅燒蝗蟲、金沙飛雁、油炸天雞、螞蚱過雪山·······”劉總廚一口氣報了長長一串菜名,足有上百道,居然不帶停歇的。
太子驚住。
驚嘆于劉總廚這一口氣能報出上百道菜名的本事,更驚嘆于上百道的蝗蟲菜式,光聽那些名字,就很誘人了。
有天蝦雞排和醉螞蚱這兩道菜打底,太子現在對蝗蟲已經沒有半點抗拒,在他看來,蝗蟲簡直就是美味的代名詞了。
“請劉總廚趕緊做給孤,不,是做給圣人品嘗。”太子口水已經控制不住。
劉總廚面上平靜,不過心里卻還是很得意和激動的,太子與大家這么喜歡他的菜,自豪啊,雖說這些蝗蟲菜,都是皇帝說了吃法,然后他加以完善,可終究還是圣人的菜譜,這是唯一的遺憾了。
“李連英啊。”
“臣在。”李連英也是吃的十分滿足,吃了十幾道蝗蟲菜了,可絲毫沒膩。
“朕今天帶太子和御廚們過來呢,最主要的還是要讓你們靖蝗司幫忙推廣這蝗蟲菜譜,要想辦法讓更多的人知道這些菜譜,也要讓更多的人在最短的時間內接受這些蝗蟲菜。”
李連英有些不解,為何天子要關注這種小事情。
“若是大家都喜歡上蝗蟲菜,那滅蝗之事就又增加了一成勝算了,所以說別小看這個,只要大家覺得這蝗蟲能吃,好吃,那么朕相信,以后蝗蟲成災就會更少些。”
“那臣先派人去通知洛陽城各個酒樓飯店,讓他們過來參觀學習蝗蟲菜,試吃蝗蟲菜,然后讓他們回去添加蝗蟲菜?”
“這還不夠,現在不是科舉會試期間嗎,長安的舉子士人也多,另外各地商賈也多,如今洛陽也在搞拆坊墻設街市,朕以為,你們可以讓人在洛陽各個街道上,擺起一些美食攤子嘛,什么油炸蝗蟲、烤螞蚱等等,弄起來!”
“朕呢,也會在宮里舉辦一道全蝗宴,到時讓文武百官還有功勛士兵、士子監生、商賈工匠等的代表來吃。”
靖蝗司是朝廷治理蝗蟲的總指揮衙門,所以推廣蝗蟲菜,羅成也先以這里為第一站。皇帝不可能事事親力親為,最主要的還是要借助下面去執行。
他這個皇帝能夠親自研究出蝗蟲菜譜,并帶頭試吃,已經是有極大的表率作用了。
“若是能掀起全民吃蝗蟲菜的熱潮,朕記你李連英大功一件,可若是推廣不力,朕到時可就有重罰。”
從靖蝗司離開的時候,太子嘉文手里還不忘抓著幾串烤螞蚱,說是要帶回去給母后和弟弟妹妹們吃。
“算你小子還有點孝心,不是一味的貪吃。”羅成拿出手絹幫太子擦了擦嘴,“油炸的東西不能多吃,容易發胖,太子啊,最近武藝練的如何了,能開多少斗的弓,可以射多少箭啊,馬術射的如何了?”
一聽父親問起這些,嘉文的喜悅心情頓時散去。
他有些不太好意思的回答,羅成聽了也直皺眉。
“你這騎射練的可是太稀松平常了,你哲威弟弟的騎射可是遠超于你,雖然你是太子,將來要當天子,不必要你上陣沖鋒殺敵,可我們羅家以武起家,我與你叔伯們個個都是驍勇善戰,你總不能太差了。”
嘉文有些失落的道,“兒臣會加倍努力的。”
“鍛煉要加強,飲食也要相對改善,朕回頭會讓尚食局給你制定一份專門的飲食餐譜,另外以后每天你都要早起鍛煉,來跟朕一起鍛煉,騎射武藝,沒有什么竅門,唯有勤學苦練堅持不懈,你以后早上來跟我練武,然后與朕一起上朝學習政務,下朝后在崇文館上課,下午則在東宮做功課,以及朕交給你的一些喂馬養狗養蠶養花等一些任務。”
太子無奈點頭。
“是不是覺得壓力大,課業繁重?嘉文,父皇送句話給你,欲戴皇冠,必承其重。你現在已經十一歲了,要開始學習政務,再大點,還要學習兵法戰略指揮等,慢慢的,朕會讓你自己主掌東宮,開始分擔處理一些事務,你得學會適應,還要努力的適應,明白嗎?”