若音挑眉笑了笑,李氏是漢人,做的水晶月餅,自然比京城那些月餅要顯得新穎。
這時候,李氏身邊的奴才,已經把月餅分到眾人面前。
若音看了眼桌幾上的月餅,個頭不大,屬于精致剔透型的。
每一個透明的月餅里,還有玫紅色的玫瑰花。
正當若音嘗了一口時,就聽一旁的四爺淡淡道:“嗯,吃慣了面粉做的,偶爾吃一次這個,倒也解膩。”
若音掃了眼四爺,大概是合胃口,他又吃了一個。
反正月餅小,一口一個的事。
李氏做的月餅,不光四爺覺得不錯,就連若音也覺得好吃。
一口下去,嘴里就是清爽的涼粉味道,和淡淡的水果甜味。
比起傳統面皮的,沒有一絲黏膩感。
加之冰里的玫瑰花,跟李氏玫紅旗裝上的花紋相照應,倒是別有一番韻味。
身為福晉,若音大大方方地道:“李氏,你有心了,月餅做得形似水晶,晶瑩剔透,口感爽滑。”
反正這些客套話,她都背得滾瓜爛熟了。
大好的日子,大家都是做戲的高手。
她也沒必要板著個臉,這節還要不要過了。
“只要爺和福晉覺得好,我便覺得一切都值了。”李氏客套地回,笑得格外的燦爛,“對了,我還給這個月餅取了個名字,叫花開富貴。”
語音剛落,四爺便讓人賞了李氏銀子,圖個喜慶。
若音也跟風道:“不錯,這意頭好,賞!”
完事后,若音一抬頭,發現鈕鈷祿氏面上怪怪的。
便點名道:“鈕鈷祿氏,聽聞你也做了月餅,便讓人一并呈上來吧。”
“四爺,福晉,我做的這款月餅叫五福臨門。”
只見鈕鈷祿氏面露尷尬的起身,讓身邊的人把月餅一個個發下。
等月餅發到若音跟前時,她才明白鈕鈷祿氏為何面露尷尬了。
因為四爺影射地說了,面粉的膩人。
可鈕鈷祿氏做的,正是酥皮月餅,上面還有芝麻。
若音不動聲色地嘗了一口,發現這是五仁月餅,難怪說五福臨門。
細細咀嚼了一下,味道并沒有想象中那么差。
其實,真正的五仁月餅是不難吃的。
里面放的是貨真價實的核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、芝麻仁。
只不過,市面上有商家摻假,弄那些假模假式的材料,這才壞了五仁月餅的名聲。
但這種東西吧,它好吃是好吃,就是太實在了,飽腹感極強,有些膩。
若音嘗了一口后,發現四爺并沒有說什么,只讓人賞了銀子。
她也就意思意思地笑道:“這月餅不光名字好,味道也不錯,入口香酥,賞!”
過節嘛,圖的就是熱鬧。
緊接著,若音掃了眼后院眾人,問道:“還有誰做了月餅的,都呈上來。”
后院幾個面面相覷,大概礙于身份低,不敢露臉。
最后,孟氏起身道:“福晉,我今兒一早做了抹茶冰皮月餅,里頭是雙黃流心味道的,我便給它取了個名字,家好月圓。”
“嗯......這個聽起來不錯。”若音欣賞地點點頭,又取了一塊月餅嘗了下。
月餅表皮是淺綠色的,有淡淡的抹茶香味。
一口咬下去,里面就有金黃色的蛋黃流心。
一旁的四爺嘗了兩口,贊許地“嗯”了一聲,讓人賞了銀子。
若音吃了大半個月餅,也跟著道:“家好月圓這個寓意好,月餅口感也細膩如流沙,奶黃濃滑,不錯,賞!”
孟氏盈盈一笑,就繼續坐下了。
眼瞧著眾人都露了一手后,若音突然感覺有道犀利的目光。
她微微側過了臉,發現四爺正幽幽地看著她。
若音輕輕咬了咬唇,無辜地朝四爺眨巴幾下眼睛。
結果,男人瞪了他一眼,就收回了眼神。
若音只管在心里偷笑。
她哪里不知道,四爺這是看她做了月餅沒呢。
這會子,她可沒功夫管別的。
只是在心里給眾人排了個名次。
按照四爺的面部微表情,似乎李氏做的最合胃口,孟氏其次,鈕鈷祿氏最次。
心里有底后,她才轉頭吩咐奴才,把她做的端了上來。
不過......她做的月餅,昨天就放在了冰窖里。
太早端上來,會融掉。
現在去端,也是要些時間的。
大約一炷香的時間,半梅和巧風,就抬著一個密封的匣子來了。
若音便叫停了唱戲的,笑道:“我昨天閑來無事,也做了些月餅,數量不多,剛好八個,我便給它取了個名字,七星伴月,寓意著團圓、相助輝映,大家都嘗嘗吧。”
此話一出,李氏就撇了撇嘴。
反正鈕鈷祿氏和孟氏都露過臉了,都比不得她。
論這種小點子,她還是很自信的。
就福晉那迂腐的思想,能做出多有新意的來。
半梅直接把匣子端到了四爺跟前,蓋子一打開,里頭便有細微的白霧繚繞著。
但這天氣太熱,冷氣一下子就散掉了。
“四爺,這八個月餅,是不同的八種口味。外面七個,分別是香草、芒果、香奶、仲夏野莓、葡萄、哈密瓜、水蜜桃口味的。中間這個大的,是由巧克力做的。里邊都是冰淇淋,還有各種口味的夾心。”
四爺掃了眼匣子里,只見八種不同顏色的月餅,裝在小匣子里。
每只月餅都有不一樣的花紋,看起來獨具匠心,又頗有幾分押韻。
尤其是七個小月餅,圍繞著一個大月餅。
形似眾星拱月,意如尊寵獻禮,典雅又精致。
四爺微微頜首,淡淡的“嗯”了一聲,“福晉如此賢惠,便切成小塊,大家一起品嘗。”
反正月餅那么多,一人吃一個也膩,都是嘗一口就放下了。
切成小塊,每人嘗一口,各種口味都能品嘗。
不一會兒,八種冰淇淋口味的月餅,就分到了眾人的盤子里。
后院的人也不客氣,基本都嘗了一下。
不管是香奶的醇香。
還是野莓的酸甜。
又或者是哈密瓜的香甜,都讓她們一飽口福。
這時,李氏掃了眼一塊黑色的月餅,嫌棄地道:“福晉,這黑色的是什么啊,該不會是你沒做好,烤糊了吧。”
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