這種時候，慕云晗就會喊一聲：“蒙股東！”蒙嘉就會歪插著扇子搖搖擺擺地走出來，往大堂里翹著二郎腿一坐，拖長聲音：“誰在鬧事？把他給小爺拖過來喂屎！”眾豪奴一起應聲：“是！”比彭萬里這個縣令上堂還要威風。鬧事的人立刻說聲誤會，準備跑路。蒙嘉再傲慢地搖著扇子：“急什么？不就是一口吃的么？耐心在家等著，總會輪到的。”有人賭氣說不耐煩吃，不就是一頓飯么？誰稀罕啊，都不去吃，看她慕云晗怎么辦！可是某一天，新來的縣令彭某某帶著他的幕僚和縣丞、新縣尉啥的浩浩蕩蕩地來了。吃完之后還現場題字，寫下“藥膳堂”三個大字做匾額，另外寫了對聯：“瓊漿甘露導奇味，玉果異珍求惠心。”對了，老頭兒彭萬里的書法很有名，是趙國有名的書法大家。接著，縣城里最有名的讀書人都得到了邀約，吃完之后還被邀請題字題詩啥的，優勝者可以得到十次免費吃飯的機會，只要店里有的吃食都可以點。讀書人是矜持的，當然看不起那十次免費吃飯的機會，但是縣尊大人題了字，得去看看才行。同時他們也很墨洗去藥膳堂的銅腥味兒，再留下他們自己的詩作。于是藥膳堂徹底出名了。留仙縣城出現了一個怪現象，據說，仕紳們每天早上起來，就是問門房有沒有藥膳堂的試菜請柬。得到的高高興興收拾了去赴宴，沒得到的如坐針氈，
出門都沒臉，覺得自己被拋棄了。最長臉的可謂是高文山了。每天都有他，每桌都有他。每天談笑風生，點評各種菜，和人推杯把盞，稱兄道弟，備受追捧。有人為了得到一張藥膳堂試吃的請柬，不惜與高文山拉關系走后門。高文山為人仗義，通常不會拒絕，慕云晗也很給他面子，無非是等待的時間長短一點而已。藥膳堂成了身份的象征。他家的客人都是高雅、懂吃、有財力、有身份、有見識的。仕紳們一起聊天，都會吹噓自己哪天吃了什么，偶遇了縣衙里的哪位官老爺。吹著吹著，這個不算什么了。最有面子的說法是，吃了什么東西，給了點評和建議，得到了采納。然后藥膳堂東家表示感謝支持，以后正式開業會給很特別的優待。具體怎么優待，那要保密，保證一定會很有面子。為了這個神秘優待，搞得人心惶惶。藥膳堂還未開張，留仙縣各大酒樓已經感到風雨欲來，眼紅紅心慌慌，拼命拉客，亂了陣腳。常有不明身份的人跑去找試過菜的人，打聽都吃了些什么，菜式是怎樣的。還真打聽出一些菜式來，然后幾家酒樓立刻跟風推出，比藥膳堂的便宜，比藥膳堂的料足。生意立刻變得火爆。蒙嘉非常生氣：“小爺去砸了他們的店！”慕云晗半點不急：“你是在幫別人找機會圍攻咱們嗎？”蒙嘉生氣：“他們是小偷！”慕云晗笑：“山人自有妙計。”
