鍋里的水舀干了，燒熱后，只見楊若晴往鍋底抹了一層油。
然后，把揉圓又拍扁的土豆餅，一個接著一個放到鍋貼上煎。
兩邊交替著煎烤，還不時用絲瓜馕沾著一點油，均勻的抹在土豆餅的表層……
天然谷物麥子粉的馨香，和土豆特有的松軟香氣兒融合在一塊兒。
雞蛋的鮮美將整體香味兒升華。
在菜籽油的高溫作用下，土豆餅的表層形成誘人的金黃、色澤。
配上綠色的青菜沫子做點綴，甭管是賣相，還是香味兒，都勾得人饞蟲大作。
“熟了沒？能吃不？”
白老五早已把燒火棍丟到了一旁，目光直勾勾望著鍋里的土豆餅，喉嚨在滾動。
把他這猴急的樣子看在眼底，楊若晴暗笑。
他跟她一樣，都是十足的吃貨。
“可以出鍋啦！”
她到，用鍋鏟將六只金黃的，香噴噴的土豆餅挑到一只干凈的盤子里。
當她轉身給白老五拿筷子，轉過身時，他手里已拿著一只土豆餅。
一口下去，咬掉半邊。
“嗯，有嚼頭……”
他的腮幫子被撐得鼓了起來，一臉的陶醉，連眼神都有些飄渺，迷離……
他津津有味的對付這盤子里的土豆餅，她則饒有耐心的站在一旁看著。
“白叔，我家是開酒樓的，其實我還會做很多的菜呢。”
她微笑著道。
“嗯嗯，好好……”
他含糊不清的回應著。
“水煮魚，辣子雞，小米椒爆鵝掌鴨舌……”
她掰著手指頭在那數著，白老五聽得耳朵都豎了起來。
然后，他把嘴里的東西用力吞下去，湊了過來。
“光是這些菜名兒，就勾人啊！晴兒，你啥時候把你說的那些，都給白叔做一遍？”他央求道。
楊若晴欣然一笑：“做菜是沒問題啊。”
他頓時激動起來。
“只不過——”她話鋒一轉，目光落在他身上。
“那些招牌菜可都是我的殺手锏呢，擱在我們酒樓，是壓軸的，不能輕易做。”她道。
“你只管做，我給你，做食客！”白老五大手一揮道。
楊若晴卻搖頭：“我不要錢，要錢太俗！”
“那你要啥？”他問，問話間，又解決了一只土豆餅。
楊若晴笑了，眼底掠過一絲狡黠：“白叔方才不是說，會答應我一個條件么？”
白老五怔了下。
打量了下眼前這丫頭狡黠的笑，頓時有種碰到了小狐貍的不妙感。
“嗯，我白老五一口唾沫一口釘。那你說說看，你要我做啥？”他問。
接著又有點緊張地追補一句：“殺人放火的事我可不做，白叔是個伙頭軍，殺人的事不在行！”
楊若晴笑了，上前一步：“白叔莫緊張嘛，我跟別人也沒結下那生死仇怨，犯不著殺人滅口。”
“我呀，就想要白叔你教我功夫！”
“咳……”
一口土豆餅嗆在喉間，白老五猛地咳嗽了幾聲。
楊若晴趕緊幫著他拍了幾下后背，方才好了。
他喘著氣兒，錯愕的看著她。
“你一個小丫頭片子，繡繡花炒炒菜就得了，學啥功夫呀，那是男人家做的事！”
“有道理，”楊若晴點頭，伸手握住白老五的手臂。
“那白叔就點撥點撥棠伢子唄，他是男人，他可以學功夫的！”
白老五怔了下，突然明白這丫頭為啥屁顛著給他做吃的了。
小狐貍，原來等在這啊！
“不行不行，你白叔我就一伙房軍頭，都十多年沒摸過刀劍了，點撥不了。”
他把頭搖得跟撥浪鼓似的。
“鐵板牛柳，神仙狗肉？”她接著拋出誘餌。
白老五明顯吞了一口口水，但下一瞬還是很堅定的擺了擺手。
“當真不成，你高看你白叔了！”
“干鍋仔雞，酸辣泡泡魚，剁椒魚頭……”
她再放大招。
白老五的眼底露出掙扎。
就在她暗樂，以為他要繳械投降之際，他突然放下手里裝著土豆餅的盤子。
“軍營里還有事兒，白叔先走了，有空過去耍啊！”
撂下這話，他逃也似的跑出了灶房。
楊若晴訝了下，追出了灶房，眼前早已沒有他的身影。
奇了怪了，餌料都到嘴邊了，咋不上鉤呢？
無妨無妨，她有的是手段去誘惑他。
就不信吃貨的他能把控得住！
上晝，楊若晴在長庚叔和李大耳的陪伴下，一起去鎮上尋找合適的鋪面。
“找間比較大的鋪子，最好后面要帶四合院的那種。”
楊若晴道。
李大耳問：“東家姑娘，你打算盤鋪子做啥買賣？”
楊若晴想了下，“啥都做。”
應該就是一個類似于一個接待點吧。
到時候鋪子門口掛塊牌子，眠牛山那塊的一切衣食住行方面的物資，都可以通過這個接待點進行中轉。
“啥都做？”
李大耳的一雙大耳朵動了動。
他咧嘴一笑，湊了過來：“青樓也開？”
楊若晴抬手就揪住了他的一只耳朵：“本姑娘這么人見人愛花見花開的，難道看起來像老鴇？”
李大耳趕緊求饒：“不像老鴇不像老鴇，是我瞎扯，東家姑娘饒命啊……”
楊若晴這才哼哼著撒了手。
“盤個鋪子，先做豆腐。”她道。
“我看過了，南方這地兒，還沒有豆腐。”
“咱把豆腐做出來，不僅可以賣給鎮上的居民，還更供給那邊的軍營。往東，荔城也是一塊大肥肉，夠咱啃的。”她接著道。
李大耳和長庚聽著她的打算，都覺得很不錯。
“好，那就先賣豆腐。”
三人找了一上晝，可算在靠近夜市的附近的一條街道上，找到了一間帶四合院的合適鋪面。
找來院子的主人，開了門進去細細看過了。
前面朝著街口開著門的鋪子，鋪面很大。
聽說從前是用來賣胭脂水粉的，后來主人家全家要北上去投奔做官的兒子，所以才變賣了鋪子居家遷徙。
楊若晴幾人又來到后院查看。
典型的小四合院，灶房飯堂庫房左右廂房一應齊全，院子后面還帶一口水井。
整潔，干凈，院子里還種著一棵粗壯的棗子樹。
前院經商，后院居家過日子，鬧中取靜，倒是不錯的選擇。
