他從他爹周師傅那里聽到過很多關于楊若晴少年時候的傳聞。
其中有一條就是,她雖然如今有權有勢,但當年白手起家的時候,靠的就是燒菜這一塊!
如今酒樓里很多招牌菜,當年都是她獨創出來的。
所以,誰跟誰那偷師學藝,還說不準呢,嘿嘿!
有了楊若晴這個‘高手’的加入,灶房里的一切運轉變得更加高速。
臨近晌午的時候,飯菜就全部燒好了,吃飯的地點設在灶房隔壁的飯堂里。
飯堂里可以擺下三張桌子,此刻,當楊華忠和駱鐵匠他們招呼著親戚朋友走進飯堂,三張桌子上都已經擺好了飯菜。
一眼望過去,滿滿當當,各種菜肴讓人眼花繚亂,各種香味兒撩得人垂涎三尺。
“哇,這剁椒魚頭一看就是酒樓的手法,太招人稀罕了!”
楊永青一眼就認準了桌子上大瓷盤里的剁椒魚頭。
剁椒魚頭選用的是十斤朝上的胖頭魚的頭,并不僅僅只是一個頭,而是連帶著三分之一的魚身段。
蒜蓉和紅艷艷的剁椒還有綠色的香蔥配在一起,真的好養眼,讓人一眼就會瞧中它。
喜歡吃魚頭的,可以盡情的嗦魚頭,喜歡吃魚肉的,也能大飽口福。
而在這龐大的魚頭底下,還壓著一層金針孤和粉絲。
金針孤和粉絲吸納了魚頭的精髓,那小味兒甭提有多銷魂了。
“今個晴兒可是把酒樓的師父給請過來了,這剁椒魚頭做的……沒得挑啊!”楊華明也豎起了大拇指!
“豈止是剁椒魚頭沒得挑?其他每一樣菜都勾人啊!”劉氏用力吞咽著口水,目光掃過桌上的每一樣菜。
那口水,都快將這飯堂給淹沒了……
“哈,大家伙兒發現沒有,同樣是請酒樓的師父過來做菜,今個這桌上卻沒有那些生魚活蝦啥的,全都是咱莊戶人家愛吃的下飯菜哈!”劉氏抓了一根椒鹽羊排在手里啃,羊排上的洋蔥粘在嘴角,但這一點兒都不耽誤她進食和說話。
楊永青在吸一根大棒骨里的精華,聽到劉氏這話,頭也不抬的說:“大白整的那叫啥玩意兒,中看不中用,壓根就是虛招子,根本就不接地氣!”
楊華明在啃鴨鎖骨,聽到他們倆的話也是連連點頭。
含湖不清的說:“對咱來說,酒菜其實也很好打發,第一條,就是要燒熟。”
“第二條,香香辣辣,葷菜夠硬,素菜夠清澹,就齊活了!”
劉氏立馬接過話茬:“沒錯,還是老四會說話,總結的真好!”
“菜不燒熟,吃了生病,瞧瞧咱娘,這病著還緩不過氣兒呢,這么好的飯菜,她沒口福咯……”
“你們幾個吃飯就吃飯,能少說幾句嘛?這么好的一桌菜,都堵不住你們的嘴?”
老楊頭抬起快子,在桌上輕輕敲了敲,不悅的目光掃過這幾個像美食家一樣評頭論足的人。
幾個人嘿嘿陪著笑,“行行行,我們不說話,不做比較,我們悶頭吃!”
楊華忠和駱鐵匠悄悄傳遞了個眼神,兩人分頭行事,開始招呼起來。
這頓飯大家都吃得很暢快,很滿足。
劉氏打著飽嗝說:“大家伙兒都是沾我的光哈!”
她的意思很明顯,圓圓是她給帶回來的,所以這頓答謝的宴席,她是最大的功臣。
大孫氏抹了把嘴上的油,揚聲打趣:“瞧瞧,這都是第一百零八回邀功啦,行行行,咱都是牽了你的衣裳角才吃到這么好的酒席,你是大功臣,行了吧?”
劉氏一臉的自豪。
楊若晴看到劉氏這樣,感覺有點想笑。
若是擱在現代,估計此刻大家已經往劉氏腦門上貼了‘裝逼’兩個大字了。
但在這古代,沒有那種語言,只有楊若晴有。
但楊若晴今天卻默許了劉氏裝這個逼,因為,圓圓確實是劉氏帶回來的,劉氏確實是最大的功臣。
“四嬸,我再次敬你一盅酒!多謝你把圓圓帶回來,拯救了我們兩個家庭!”
一個家庭是駱家,另一個家庭是楊華忠他們。
若是圓圓丟了,楊若晴肯定得崩潰,孫氏和楊華忠的后半生估計也會以淚洗面。
家里不管如何的興旺,出高官出大將,富可敵國……
都抵不過孩子丟失帶來的痛苦。
那種痛苦和無助,是無期徒刑,永遠都沒有救贖……
所以,劉氏確實是功臣。
當楊若晴雙手捧著酒盅,鄭重跟劉氏那敬酒的時候,王翠蓮和孫氏她們也都感激的望向劉氏。
劉氏放下手里的雞腿,沾了油腥的手在身上的衣裳上隨意擦了擦,而后也端起面前的酒盅站起身。
“嘿嘿,我方才就那么隨口一說的哈,你們這一本正經的抬舉我,搞得我還有點不好意思呢……”
“四嬸,我先干為敬!”
楊若晴不喜歡說矯情的話,仰頭一口悶。
所以的感激,都在這盅酒里了。
劉氏也感受到了,最喜歡說廢話說閑話的她也沒再多說,仰起頭也一口干了。
“哎呀媽呀,這酒好辣,燒嗓子呀!”
“四嬸,喝口甜湯,冰糖雪梨燉銀耳!”
趙柳兒笑吟吟給劉氏打了半碗甜湯遞過來。
劉氏說:“多謝多謝!”
楊華明喝了幾盅酒,滿面紅光,他欣慰又滿意的看著劉氏的這番操作,第一次感嘆這懶婆娘總算是立了一個大功!
正當他也準備說幾句的時候,幾顆枸杞子突然被挑到了他碗里。
一看,是劉氏。
冰糖雪梨銀耳湯里有枸杞,這婆娘把里面的枸杞一粒一粒給挑出來給了他,這當眾秀恩愛啊?
楊華明有點不好意思,尤其是接觸到旁邊楊永智楊永青他們那笑而不語的眼神,楊華明搓了搓臉,咳了兩嗓子,打算說幾句來維護下自己威嚴的形象。
“那啥,你喝你的甜湯就是了嘛,干嘛把枸杞挑給我?多此一舉!”
劉氏一邊喝一邊拿眼白去翻楊華明,沒好氣的道:“咋?這是嫌棄我口水臟?我可是為你好,你自己啥樣自己沒點數?”
楊華明老臉一紅。
周圍人都被劉氏這話搞得莫名其妙,還沒反應過來,但楊華明自己懂啊!
“你瞎說個啥,快閉嘴吧!”