生活系游戲  第九十三章 羊湯

類別: 都市 | 都市生活 | 生活系游戲 | 噸噸噸噸噸   作者:噸噸噸噸噸  書名:生活系游戲  更新時間:2020-06-20
 
江楓帶著對游戲深深的怨念入睡了。

第二天一早,江楓下樓準備去小區門口的包子鋪買幾個包子解決早飯,正好在路上迎面撞見了買菜回來的陳秀秀和潘靈,倆人提著好幾袋子的菜,看樣子是自己要開火做飯。

“江楓,今天來我們這兒吃飯呀!”潘靈邀請道,“我和秀秀昨天晚上看了一晚上的做菜視頻,剛剛買了新鮮羊肉,我給你燉羊肉湯啊!”

江楓:……

他到底應不應該告訴她們做菜沒有你們想得那么簡單,羊肉湯更是死亡菜系。

算了,她們高興就好。

“好啊。”江楓道。

早上看微信群,四叔昨天的土豆燉牛肉發揮不好還有的剩,他今天又買了三斤牛肉回來接著燉,江楓覺得他還是不要去蹭飯為好。

“潘潘,我覺得紅燒羊肉比較好。”陳秀秀一臉猶豫,“羊肉湯會不會太膻了?”

“不會的,昨天的那個視頻教程不是教了怎么燉羊湯不煽嗎?你放心,剛剛賣羊肉的老板不是還說這羊是草原羊,不膻的。”潘靈非常自信。

“你加油,我先去吃早飯了。”江楓虛假地鼓勵。

羊湯是平常小吃不錯,但能做到燉煮得完全不膻的人屈指可數,那都是不外傳的家傳絕技,除非羊肉品質特別好老爺子都沒有辦法做到燉羊湯完全不膻。潘靈看了個視頻教程就如此自信……

算了,燉出來的羊湯會教他做人的。

小區門口的包子鋪開了有近二十年了,和這個小區一樣長壽,原先的老板年紀大了現在是他女兒接手。其實他女兒是手藝不如他,但周圍的居民都習慣早上吃他們家的包子,再加上他們家包子干凈,不如原先的味道也能接受。

現在快過年了蔬菜和肉的價格一天比一天高,連帶著包子價也水漲船高,剛剛江楓問了老板,今天賣最后一天,下午他們就得收拾收拾回鄉下過年了。

得,明天的早餐又沒著落了。

吃完早飯,江楓在小區里溜達了幾圈。小區里也沒什么人了,大多數都回鄉下過年了,少數老人在這兒不回去的現在也奮斗在搶年貨第一線了,清早出發,要一直到晚邊上才會帶著戰利品滿載而歸。

溜達了一個多小時,江楓一看時間也快十點了,不回家直接去了陳秀秀家。這倆平日里幾乎不下廚的人冷不丁燒次飯肯定手忙腳亂的,沒準現在陳秀秀家的廚房已經是一片狼藉了。

果然,陳秀秀剛給江楓開門,江楓還沒進去就聞到了一股令人窒息的膻味。

那是一股熟悉的,本地羊,特有而又濃重的膻味。

江建康也不怎么會做羊肉菜,連帶著王秀蓮同志也不怎么會挑羊肉,江楓還在讀小學的時候王秀蓮同志被賣羊肉的忽悠過,把本地羊當草原羊買回來。那盤紅燒羊肉的味道,江楓直接記憶猶新,入口沒別的味道,全是膻味!

潘靈是燉羊湯,更是激發了羊肉的全部膻味。

濃郁,悠長,即使陳秀秀已經把家里的窗戶全部打開依舊不肯散去。

陳秀秀一臉生無可戀,開完門就躲去了陽臺上,不愿意靠近廚房,江楓也很好奇潘靈是怎么把羊湯燉到這個境界的,屏住呼吸去廚房看看。

廚房已經是一片狼藉了,網上的沙雕圖片有多沙雕陳秀秀家的廚房就有多凄慘,咕嘟咕嘟冒泡的羊湯還在灶上,開著大火,蓋著蓋,湯在不停地往外撲。

潘靈還在拿著她的手機對著羊湯教學視頻百思不得其解。

“你可以關火了,你的湯全撲出來了。”江楓友情提示。

“不行的,這湯太膻了我膻味還沒除掉,這步驟沒錯啊,我煮得怎么就這么膻?”潘靈道。

廚房的味實在是太重了,簡直就像進了羊圈,江楓都不知道潘靈是怎么忍受的,可能是自己燉的自帶濾鏡嗅覺暫時失靈選擇性不聞。但江楓可忍不了,這鍋羊湯算是廢了,上前去把火關了。

“你現在加什么都沒用了,你這是本地羊,膻味本來就重,你把血管全剔干凈了都不一定能除干凈,倒了吧。”江楓道。

“本地羊,好啊,老板又騙我!”潘靈怒了,覺得自己羊湯熬不好全是羊的問題。

江楓看見砧板上還有小塊的被潘靈切下來的邊角肉,拿起來看了看,嘆了口氣。

“你買的這羊肉還是注了水的,你切也沒切好,沒有除血水,這個湯……”江楓又嘆了口氣,滿是無奈,鍋里的羊肉湯上全是浮沫,“還是倒廁所吧,你們有沒有什么香水能把廁所噴一噴。”

潘靈不死心,這鍋羊湯畢竟是她煮的,抱著沒準只是聞著膻喝起來沒準不錯的想法,她拿勺舀了一小勺嘗嘗。

一口羊湯下肚,潘靈臉都綠了,默默把羊湯拿去倒了。

陳秀秀家的廚房被潘靈弄得跟生化武器實驗室一樣,再做菜是不可能了,不論在里面做什么都會粘上羊肉的膻味,三人只能移步江楓家廚房,重新開始做午飯。

潘靈和陳秀秀是真的不會買菜,去得那么早,買的菜依舊不算新鮮。這倆姑娘也是有意思,買蒜買姜不買蔥,買了瓶蒸豉油卻沒買魚,反而買了一斤基圍蝦。

去問原因,潘靈振振有詞道:“我煮羊湯,秀秀做蒜蓉開背蝦。”

江楓覺得,如果不是自己被老爺子從鄉下趕回來了,她們倆自己做飯自己吃能把自己毒死。

西紅柿炒蛋都不會,就想挑戰羊湯和蒜蓉開背蝦,比江楓當年刀工都沒練完就去炒宮保雞丁還要膨脹。

江楓沒做過基圍蝦。

Z市不靠海,海鮮奇貴無比,江楓剛去讀大學那會兒聽家里臨海的班上同學說他們哪兒鮑魚30塊燒一大盤驚得下巴都要掉了。

但昂貴的基圍蝦買了總得燒,江楓把潘靈手機上的視頻看了兩遍,那視頻根本沒拍怎么去蝦線,而且是剪輯的視頻,配樂不錯,但很多關鍵步驟都沒剪上去,最后的成品江楓隔著屏幕都能看出來基圍蝦被燒老了。

江楓沒法子,只能打電話問老爺子。

被老爺子一通好罵,一邊挨罵一邊按老爺子說的去蝦線,一通胡亂地操作后四不像版的蒜蓉開背蝦終于出鍋。

另一邊,老爺子放下手機,轉頭就對江衛明笑著抱怨:“這小兔崽子,走還沒走穩就想飛,地里長的都沒摸透就盯上海里游的了。”

“行了,我看你心里高興都來不及就別在我這個老頭子面前炫耀了。”江衛明笑道,“后天小年,等幾個侄子回來再殺豬?”

“他們肯定一早就回來,還得給他們準備早飯。”老爺子道,“后天晚上把三花殺了,先做血腸。”

“三花?三花分量不夠吧,我看二花挺不錯的,肥膘夠厚起碼能熬10斤板油。”江衛明更中意二花。

“二花不行,它只吃不動,一身肥膘拿來做殺豬菜不行,還是三花好,它后腿肉緊實,留一條腌火腿。二花留到端午前后再宰,得讓它多動動,不然肉質都不夠緊實。”老爺子喃喃道,“得找個機會把它趕出豬圈多跑跑不能成天躺在那里盡養膘。”

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