第2天一早江楓一醒來第一反應是用手機看時間直接被嚇了一跳,有一個未知號碼給他一連打了11個電話,未知號碼的額外顯示還是快遞/外賣。
整整11個,每一個都顯示響鈴8,9聲。因為先前有凌晨兩三點被不明騷擾電話直接吵醒的先例,江楓晚上睡覺之前都會把手機調成靜音模式,連震動都不許震。
江楓回想了一下自己最近沒有網購,就把這個未知號碼定性為了推銷,還在心里感嘆了一下這年頭的銷售真敬業,一大清早6點多就開始打電話推銷,還如此鍥而不舍地打這么多電話。
他看起來也不像是買得起房子的,莫非是賣保險的?
江楓換好衣服后去衛生間洗臉刷牙,刷牙時感覺口腔里還殘留著昨天晚上吃的燒烤的味道,含著滿口薄荷味的泡沫硬是嘗出了羊肉串的味道。
古人形容好聽的音樂是余音繞梁三日不絕,江楓覺得彭長平這BBQ就算沒到三日不絕的地步也差不多了,反正都是夸張的修辭手法。
就是不知道還有沒有機會能吃到彭長平的BBQ,其實也不用BBQ,炒青菜也行。
當初江楓練廚的時候,老爺子總拿江承德就算炒青菜也是仙草味的來抨擊江楓的豬食。當時江楓是不信的,畢竟他也沒嘗過仙草不知道仙草到底好不好吃。但在這短短一年多的時間他見識到了除了老爺子之外的這么多名廚,八寶栗香鴿吃過,雞豆花也吃過,譚家菜嘗過,佛跳墻昨天也吃到了,現在就連名廚錄排名第一的彭長平所做的BBQ也吃了個飽。
一直到昨天晚上江楓才明白,之前他一直覺得老爺子說江承德炒的青菜都是仙草味的是夸張的修辭手法,只是因為自己見識太少。彭長平能把BBQ做成這般美味,江承德憑什么不能把青菜炒出鮮草味?
洗漱完畢后江楓來到客廳,才發現今天早上家里格外安靜,不光安靜還沒有熟悉的油潑辣子味。
客廳里靜悄悄的,除了江楓之外沒有第2個人。飯桌上只有一個空盤子和一罐季月媽媽前兩天剛寄過來的,還沒有開封的醬蘿卜,沒有筷子,也沒有食物的痕跡。
江楓走進廚房發現灶臺很干凈,燉鍋調到了保溫狀態里面是一鍋熱騰騰的白粥。大鐵勺就在燉鍋邊上放著,鍋里的白粥也沒有被舀動過的痕跡。冰箱里的油潑辣子沒少,吳敏琪昨天剛做的涼皮也放在原處,看這樣子吳敏琪只是在昨天晚上設定好了煮了白粥,今天早上什么都沒有做。
既然沒有做,那她人呢?
晨練去了?
就在江楓猶豫要不要再次奪過早餐大權,煮一碗他最拿手的用超市買的面條煮的蔥花雞蛋面的時候,門開了。
家里瞬間熱鬧起來,吳敏琪,季月,季夏和季雪一同走了進來。
“江楓你起來了呀。”吳敏琪手上提著幾個小塑料袋,顯然是她剛剛下樓買的早餐。
季夏嘴里正叼著煎餅果子,季月手上提了一個大袋子,季雪則端了一個盤。
“剛才我去樓下買發糕和豆花的時候正好碰見夏夏買早餐回來,現在說阿月和阿雪有東西要給我們,我便邀請她們一起來家里吃早飯。正好我還煮了一鍋白粥,大家可以一人喝一小碗暖暖胃。”吳敏琪笑著道,“昨天晚上吃了那么多燒烤太油膩了,今天早上吃點清淡的。”
季雪很自覺地端著盤子走到了冰箱邊上,把盤子放進了冷藏室。
“這是我昨天晚上做的牛肉餅,你們明天早上煎一下就可以吃了。”季雪道。
季月剛一進門就把袋子放地上了,現在也不想提起來顯然是不堪重負。這對季月而言是個新鮮事,作為泰豐樓優秀的服務員,能讓她不堪重負的東西還真不多。
“這一帶是我奶奶寄過來的,我原本以為只是一點小物件就沒在意,昨天晚上才去拿的。一拿嚇一跳,整整一大箱子,熏肉,腌羊腿,板鴨,咸魚,醬鴨,香腸,全都是我奶奶這段時間做的,我一樣挑了一點給你們拿過來了。”季月道。
江楓:?
江楓看了看地上的大袋子,又看了看季月問道:“昨天那一大箱子……你一個人拿回來的?”
“對啊,連拖帶扯一路拖回來的,早知道我奶奶給我寄那么多東西我就叫夏夏和阿月跟我一起去了。”季月道。
“我本來想著再分一點給王姨,還有江爺爺他們的。但是我奶奶今天早上打電話問我東西寄到了沒有,她那里還有過兩天再給我寄一批,我過兩天再分吧,你先嘗嘗好不好吃。”
趁著他們說話的功夫,吳敏琪已經把豆花用碗裝好,發糕倒進盤里,白粥也盛了5碗端到桌上。
她之所以煮了一大鍋粥,是因為她原本打算今天早上只喝粥,所以才煮了這么多。可是起床后吳敏琪又改變了主意,覺得喝粥不管飽而且有些太過清淡,這才下樓去買早餐。
雖然桌上的早餐都是清一色的白色,但現在數量多看上去很豐盛。熱騰騰的白粥濃稠程度正好,喝下去胃里暖洋洋的。
5人圍坐在餐桌邊齊齊喝起了粥,季夏一口白粥一口煎餅果子顯得格外格格不入。
“季鴿子你們沒吃飯嗎?怎么就夏夏吃煎餅果子?”江楓問道。
“吃了,我們今天早上吃的就是煎牛肉餅,我還煮了豆漿。可是夏夏沒吃飽,所以又跑外面去買了煎餅果子。”季月道。
江楓看著季夏手中那個加蛋又加肉的煎餅果子,意識到他覺得季夏這段時間飯量又變大了不是他覺得,是季夏的飯量真的又變大了。
估計現在一般的成年男子都沒季夏的飯量大。
季夏三人喝完熱粥后就上去收拾東西準備去泰豐樓上班了,見三人走了江楓才敢發言:“琪琪,你有沒有覺得夏夏現在胃口越來越大,比以前能吃多了。”
“是比以前能吃,原先夏夏飯量大概就一碗多一點現在估計能有兩碗的量吧。”吳敏琪一看江楓的表情就知道他在擔心什么,“以夏夏現在的年紀能吃很正常啊,青春期長個子都能吃。你別看夏夏現在好像是比原先胖了,只要她一長個一抽條很快就能瘦下來。”
“如果瘦不下來呢?”江楓有點不相信,陳秀秀高中的時候也能特別吃,但完全沒見她瘦。
不過在他的記憶里陳秀秀什么時候都能吃。
吳敏琪沉默了:“一般來說如果沒有豎著抽,那就只會橫著抽了。”
江楓:……
吳敏琪喝下最后一口粥開始強行轉移話題:“不過季月奶奶突然一下做這么多腌肉干什么呀?”
“不知道,可能是老人家在家里閑著沒事干想找點事做吧。”江楓成功被轉移話題,“我爺爺之前工作的時候從來都不養東西,連雞鴨都不養,一退休回鄉下就開始養豬,可能就是愛好吧。”
江楓不知道的是,季月奶奶突然一下開始如此熱情地斥巨資費時費力做這么多的腌肉,不是因為愛好,而是是因為季月媽媽的腌菜取得了巨大成功。
季月媽媽的腌菜是跟季月外婆學的,連帶著季月的舅媽和舅舅們也會腌菜。一開始做腌菜的只有季月媽媽和季月的舅媽,供不應求,這些腌菜除了用來做菜之外偶爾還會當做小菜送給客人。后來季月的外婆老當益壯也開始腌菜,再加上季祺然時常無法完成作業被季月媽媽抓過去當壯丁,供貨量漸漸上來了,泰豐樓就推出了點餐滿多少錢即隨機送一小罐腌菜的優惠活動。
這個優惠活動導致一部分客人為了腌菜拼桌湊單。
季月的兩個舅舅原本是和季月爸爸一起在外面跑生意準備東山再起的,然后東山再起到一半發現東山再起的可能性還沒有回家和妹妹一起靠腌菜發家致富的大,然后就拋棄季月爸爸回家做腌菜去了。
過年的時候,季月家進行了一下年終盤點,季月爸爸發現自己辛辛苦苦在外面跑了一年的生意,努力積極向上地準備著東山再起,結果賺的錢還沒有老婆的家里腌腌菜賺的多。
季月爸爸作為一位曾經壟斷過全省一半以上服裝批發生意的優秀的生意人,當即意識到與其想著憑借原先積攢的人脈通過數年的努力從頭開始,還不如蹭著老婆的東風換個方法再創輝煌。然后季月爸爸就放棄了在服裝業東山再起,準備在腌菜界大干一場。
然后大家就發現季月爸爸會做生意,精明能干,會結交人,會見人說人話見鬼說鬼話,有敏銳的嗅覺和直覺,唯獨不會做腌菜。
季月家現在缺人都缺到開始從季月外婆所在的村里挑有腌菜基礎值得信賴,老實可靠的人家當學徒工了。
那為什么季月奶奶要開始做腌肉呢?
從季月爸爸生意失利險些破產開始,季月奶奶就一直為他們擔心發愁。可是她作為一位文化水平和趙蘭花旗鼓相當的老人家,除了把自己的積蓄拿出來想不到別的方法,直到季月媽媽在腌菜上的巨大成功給她指了一條明路。
季月奶奶的腌菜和季月外婆不是一個路數的,味道上遠不及,唯獨在腌肉上很有自家的特色,每逢過年總能博得大家的一致稱贊。但由于腌肉比較麻煩步驟繁瑣,季月奶奶每年只會在臨近過年的時候做一點腌肉留著過年吃。
季月奶奶的想法很單純,既然季月媽媽的腌菜能夠收獲如此巨大的成功,她的腌肉雖然不及腌菜但也不需要收獲那么大的成功。哪怕收獲一點極小的成功對于她而言也是滿足的,也能幫到兒子。
就是不知道季月奶奶有沒有想過季月爸爸其實也不會做腌肉。
這些錯綜復雜的故事是季月在上班路上講給江楓他們聽的。
江楓&吳敏琪:……
“那你家……現在豈不是變成腌菜作坊了?”江楓問道。
“是正規的小型腌菜工廠,我家辦了手續拿了許可證的,合法的!”季月道,“我爸和我舅舅這段時間找地方去了,估計是想辦廠。”
江楓:……
“所以江老板,你們后廚一定要加油啊!我全家老小的生計就和咱們泰豐樓緊緊系在一起了呀!”
江楓:?
“最近生意不是挺好的嘛,我記得春季套餐推出以后客流量很穩定的一直都是盈利,春季套餐不是還沒結束嗎?急什么?還有半個多月呢!實在不行咱們再推出夏季限定。”江楓道。
季月奇怪的看了吳敏琪一眼,吳敏琪沖他搖搖頭。
“怎么了?”江楓看這兩人的互動有些摸不著頭腦。
“原來你家琪琪沒和你說呀,我就說你今天早上看起來怎么一點不著急,不焦慮,我還以為是你心態好呢。”季月點開手機,手機里是一張海報的截圖,“這是昨天晚上12點頂層餐廳公布的海報。”
江楓接過手機,發現海報上有三個人,其中一個他認識就是頂層餐廳的主廚羅蘭,穿著廚師服擺著一個非常帥的姿勢,目光有神直視前方。讓江楓覺得奇怪的是羅蘭居然不是c位,c位是一個他沒見過的大胡子外國廚師,從海報上來看這位大胡子廚師的氣場特別足,年紀看上去也不小了胡子都有一部分是白的,有一種莫名的龍傲天主角的王霸之氣。
“頂層餐廳換主廚了,因為這次更換主廚,他們將會在下個星期推出主廚限時限量套餐,活動期間內主廚套餐一折,并且在接下來的一個月時間內每天抽取10桌客人進行免單。”季月道。
“套餐一折還每天抽10桌免單?”江楓驚了,“他們這不是在做生意是在做慈善吶。”
“瘋了嗎?這得多有錢這么打價格戰,不覺得跌份嗎?”
“楓楓,你知道這張海報上最中間的那個是誰嗎?”吳敏琪道。
“誰?”
“他是名廚錄排名第六的阿諾廚師,也是名廚錄排名前十里唯一一個還堅持在餐廳當主廚的廚師。”
江楓:……
“艸。”