翌日,早上七點半。
顧楷文精神飽滿的醒過來,簡單的洗漱之后,他就出門晨跑。
大約半個小時之后,正在晨跑的顧楷文,接到了橋本三郎的電話。
“顧先生,我已經抵達了盛慶市國際機場,大約一個小時之后抵達瓷器街。”橋本三郎的夏國語非常不錯,雖然口音有一點奇怪,但總體上瑕不掩瑜。
“哦!”顧楷文暗自震驚,橋本三郎竟然已經抵達了盛慶市?
那意味著橋本三郎選擇了紅眼航班,凌晨兩三點就從霓虹國出發,也意味著橋本三郎對這一次合作非常重視,還意味著他確確實實可以狠狠宰一波橋本三郎。
“好的,我們等一會見。”顧楷文回應。
“等一會見。”橋本三郎也回應道。
顧楷文掛斷了通話后,便立刻轉身回程,橋本三郎大約在一個小時之后抵達,他跑步返回就需要半小時左右,更何況還需要一點時間洗漱。
接近一小時,顧楷文已經洗漱完成,他正在舊事茶坊吃早餐。
橋本三郎熟門熟路的走進舊事茶坊,主動招呼道,“顧先生,早上好!”
顧楷文放下筷子,用餐巾紙擦了一下嘴角的油漬,才伸出右手問候道,“早上好,橋本先生。”
橋本三郎連忙伸出右手與顧楷文的右手握在一起,他稍微用力握著,還上下搖了搖,從而表示對顧楷文的尊重。
“橋本先生,你吃了早餐嗎?”顧楷文客氣的詢問。
橋本三郎本來在飛機上吃了飛行餐,但顧楷文如此明顯的邀請,他自然不可能煞風景的表示他吃了早餐。
“還沒吃呢!”橋本三郎回應道。
顧楷文也自然不可能回答‘沒吃就快點找地方吃’的答案,他詢問道,“夏國特色早餐,豆漿,油條,包子和饅頭。如果你不喜歡,我們舊事茶坊還有抹茶蛋糕和抹茶慕斯,你要不要嘗嘗味道?”
橋本三郎沒有客氣的回應,“我想嘗嘗抹茶慕斯和抹茶蛋糕。”
“沒問題。”顧楷文直接通過微信掃碼點單,為橋本三郎點了一個抹茶蛋糕和抹茶慕斯。
不足一分鐘,范小容將它們端過來。
顧楷文主動招呼道,“先嘗嘗味道。另外,我聽說你們霓虹的抹茶技術冠絕天下,你判斷一下,我們舊事茶坊不正宗的抹茶,在你們霓虹是什么水平。”
“好的。”橋本三郎客氣的回應,隨后開始品嘗抹茶慕斯的滋味。
顧楷文則繼續吃豆漿油條。
倒不是顧楷文不喜歡凈山抹茶的蛋糕和慕斯,而是他連著吃了好多天了,想要換換口味。
久居蘭室,不聞其香。
橋本三郎用銀亮的不銹鋼勺舀了一勺抹茶慕斯喂進嘴里,隨后閉上眼睛,細細體味抹茶慕斯的味道。
接近一分鐘的時間,他才最終咽下了抹茶慕斯。
顧楷文沒有著急詢問,橋本三郎也沒有著急評價,他又舀了一勺喂進嘴里。
五六分鐘后,橋本三郎將一塊抹茶慕斯全部吃完,他才感嘆道,“無與倫比的味道,無可挑剔的技藝,從原材料到烹飪技藝,均挑不出任何問題。”
橋本三郎看向顧楷文,用一種心悅誠服的語氣道,“顧先生,你知道嗎,我本來不看好你們舊事茶坊的凈山抹茶系列產品。”
“為何?”顧楷文反問。
“因為你們的抹茶不正宗。”橋本三郎沒有避嫌的說道,“從嚴格意義來說,你們的抹茶,應該是綠茶粉,而不是抹茶粉。”
顧楷文點頭,“從嚴格意義上來說,確實是如此。”
“所以,我才不看好你們的抹茶產品。”橋本三郎感嘆道,“然而,我剛剛品嘗之后,才發現自己的無知。你們的抹茶產品,存在一種普通抹茶不具備的味道,它猶如春天一樣在舌尖綻放,那種滋味實在是太美妙了!”
顧楷文哈哈笑了起來,“你知道抹茶是夏國隋唐時期發明的嗎?”
橋本三郎點頭。
顧楷文繼續道,“傳統的抹茶制作方式,在殺青的環節,采用了蒸汽殺青,而不是生鍋殺青。蒸汽殺青之后,便做成茶餅保存,當需要使用的時候,再進行烘焙加工,最后使用石磨研磨,對吧?”
“是的。”橋本三郎自豪的說道,“我們霓虹最頂級的抹茶,全部保留著古法制作。”
顧楷文輕笑一聲,“我們來做一道數學題,1 + 2 + 3 + 4 = 10,對吧?”
這一道小學生級別的數學題,當然不可能難住橋本三郎,“沒錯。”
“我們換一種方式,4 + 1 + 2 + 3 是不是也等于10呢?”顧楷文又詢問。
橋本三郎楞了一下,不是因為數學題發愣,而是他猜到了顧楷文的意思。
“顧先生,你的意思是,即便使用生鍋殺青,依舊可以得到最正宗的抹茶嗎?”橋本三郎隱隱震驚的詢問。
顧楷文淡然的點頭,“夏國有一個成語:殊途同歸,它的意思是,通過不同的途徑,到達同一個目的地。”
說到這里,顧楷文端起一杯蓋碗茶,他抿了一口,才繼續說道,“我們顧家從1921年開始,建立了顧家茶莊與舊事茶坊,在茶葉一途,我們擁有接近一百年的歷史。另外,我們還擁有從業超過五十年經驗的老炒茶師。”
面對顧楷文突然而來的裝比,橋本三郎被震住了!
特別是顧家茶莊擁有從業超過五十年經驗的老炒茶師,更是讓橋本三郎震驚。
“事實上,我早就看見了微博上,那些質疑我們舊事茶坊的抹茶不正宗的問題,但我從來沒有解釋過。因為抹茶粉也好,綠茶粉也罷,對于我們舊事茶坊來說,它沒有區別。畢竟,它的味道,足夠證明它的價值。”顧楷文超然物外的說道。
“其實,還有一點原因。”顧楷文突然壓低了聲音,“凈山抹茶系列產品,僅僅只是一個過渡產品,它是我計劃中實驗的一環。現在時機成熟了,我已經建立了‘凈·純享’品牌,重新定義凈山茶葉制作的糕點。橋本先生,你明白我的意思吧?”
橋本三郎恍然大悟的點頭,“從最初開始,你就計劃好了,基于凈山茶創建高端糕點品牌?”
“誰又不想當黑天鵝呢?”顧楷文笑著點頭。