思青苑。
顧楷文考慮著開設分店的可行性,從思青苑目前的銷售情況看起來,開設一個分店確實是有效的解決辦法。
不過,顧楷文考慮了一番之后,便直接否定了在解放廣場開設分店的提議。
“解放廣場沒有開設分店的條件。”顧楷文否定的搖頭。
朱婷疑惑道,“沒有條件?”
顧楷文肯定的點頭,“第一,解放廣場百分之百沒有合適的店鋪。我們思青苑走高端路線,對于店鋪的位置,以及店鋪的面積,均有非常高的要求。”
以北央街的盛業購物中心為例子,思青苑的面積超過了一百平方,而且是臨街的二樓,無論是采光,還是位置均非常好。
解放廣場確實是盛慶市的高端商務區,但同樣是因為解放廣場是高端商務區的原因,解放廣場周圍的店鋪早就沒有任何一間空置。
“第二,雖然解放廣場和北央街的距離超過二十公里,但實際上我們思青苑的顧客,幾乎來自整個盛慶市主城區范圍。一旦解放廣場開設分店,注定了會分流北央街店的顧客,從而導致北央街店的銷售情況進一步下降。”顧楷文提出了第二個原因。
這一個原因也確確實實存在。
朱婷的神色一暗,“不好意思,老板,我考慮得不夠周全。”
顧楷文擺擺手,“沒關系。雖然我不準備在解放廣場開設分店,但我們可以在其他城市開設分店。”說到這里,顧楷文看向花一半。
“花師傅,我想問一問,楊師傅和王師傅,他們可以獨當一面嗎?”顧楷文詢問道。
花一半稍微思考了一下,才肯定的點頭,“絕對沒有問題!我的兩個師弟,他們在手藝方面,甚至比我更厲害。”
顧楷文也沒有糾結楊睿和王小強在手藝方面究竟是不是比花一半厲害一些,反正顧楷文品嘗他們三個人的作品,根本分辨不出來哪一個作品是哪一個人烘焙的。
“花師傅,你把楊師傅和王師傅叫過來一下。”顧楷文吩咐道。
不足一分鐘,楊睿和王小強來到顧楷文的面前。
顧楷文詢問道,“楊師傅,王師傅,我現在有一個想法,我準備在其他城市開設思青苑的分店,不知道你們愿不愿意去其他城市發展?”
楊睿比王小強入門早,他作為師兄,自然承擔起了師兄的責任,反問道,“老板,你要我們去哪一個城市?”
其實在楊睿的心中,他已經暗自做了決定,只要不是什么窮山惡水的地方,他就會答應顧楷文。
畢竟顧楷文給他們的待遇非常高,如果他們拒絕了顧楷文,誰知道顧楷文會不會讓他們當場失業?
如果顧楷文知道楊睿心中的擔憂,他肯定會大笑著表示楊睿想多了,思青苑怎么可能去窮山惡水的地方開店?
思青苑的定位非常高端,只有大城市才能支撐起思青苑的消費水平,選擇小地方開設思青苑,顧楷文怕不是喝了假酒?
“暫時不確定。不過,肯定是大城市。另外,你們過去之后,公司依舊解決住宿問題,還會給你們漲一部分工資。”顧楷文笑著說道。
王小強的神色一動,他看向楊睿,微微點了點頭。
楊睿明白王小強的意思,他回應道,“老板,我們愿意去其他城市發展。”
顧楷文笑著點頭,“那就好!你們等消息,我選定了城市,再通知你們。”說到這里,顧楷文看向花一半,詢問道,“對了,花師傅,如果把楊師傅和王師傅抽調走了,你一個人忙得過來嗎?”
花一半實話實說道,“如果維持以前的產量,我一個人忙倒是忙得過來。不過,我還是希望老板可以再招聘一個人,或者是兩個人,免得我一個人忙中出錯。”
“沒問題。”顧楷文答應道,“你有沒有合適的人選?”
楊睿在一邊插話道,“老板,我們有一個師妹,她的技術...”
花一半打斷了楊睿,“阿睿!”
顧楷文抬手阻止道,“楊師傅,你繼續說。”
楊睿露出一抹笑容,繼續說了起來,“我們有一個師妹叫李欣,她的手藝也非常不錯,完全可以給大師兄打下手。”
顧楷文反問道,“我記得她的眼睛不太方便?”
楊睿回應道,“是的。不過我們已經聯系好了醫生,等這一個月的工資和獎金到位之后,便可以為師妹動手術,她肯定可以恢復的。”
顧楷文看向花一半道,“花師傅,你的意思呢?”
花一半咬了咬牙,否定道,“李欣動了手術之后,至少也需要一兩個月的恢復時間。遠水解不了近渴,我還是需要一個助手。”
顧楷文笑了起來,“花師傅,你啊!這樣吧,你自己先招聘一個學徒,幫你打打下手什么的,如果你有合適的人選,你就自己弄過來。要是沒有合適的人選,那就讓朱婷幫你搞定。”
稍微停頓了一秒鐘之后,顧楷文又說道,“等李欣的眼睛徹底好了之后,再把她也招聘進來。”
“我...”花一半心中感動的看著顧楷文。
顧楷文笑罵道,“不要婆婆媽媽的!想想你當初應聘的時候,我更欣賞你那種瓜娃子的表現。”
楊睿在一邊‘噗’的一聲笑出來,當顧楷文的目光掃過來之后,他忍不住道,“咳咳咳,老板,你和我們師傅一樣,他也說大師兄像個瓜娃子一樣。”
王小強雖然沒有笑出聲,但顯然憋著呢!
朱婷也低著頭,肩膀不停抽動著。
花一半尷尬的看著顧楷文,“我...我..我那時候擔憂師妹的病情,實在是沒有辦法了,一時間腦子發抽。”
“行了行了!”顧楷文擺手道,“記住了,明天的產量降下來,恢復到以前的情況,明白嗎?”
“好的。”花一半點頭回應。
“最近大家都辛苦了,花師傅,朱婷,你們都收拾收拾,然后招呼所有人,我們晚上團建吃火鍋。”顧楷文招呼道。
王小強眼神一亮道,“謝謝老板!”
朱婷也笑著道,“那就謝謝老板啦!我先去通知姐妹們。”
當朱婷通知了其他五個蛋糕店員之后,思青苑里面頓時響起了一陣陣鶯鶯燕燕的歡呼聲。
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