李世民頓時好奇起來,忍不住道:“這話你可從來沒說過。”
長孫妙目幽幽,轉首望著李云的背影,目帶慈愛道:“那一次,臣妾和建成家的嫂嫂去城中閑逛,當地世家專門下了套,讓幾個無賴沖出來做壞事,臣妾和建成嫂嫂眼看就要被他們拖入巷子,忽然三弟就嗷嗷大怒沖了出來,他幾拳幾腳將人殺光,然后奶聲奶氣對臣妾說,嫂嫂嫂嫂你別怕,弟弟護你一輩子……”
長孫說到這里眼圈有些紅,喃喃道:“那時候三弟才是個十一二歲的小娃娃,可他就敢為了臣妾殺人,事后不管父皇怎么問都不肯說,大家都以為他是天生癡傻,但是臣妾覺得他一點不癡,他知道嫂嫂們差點受辱,名聲傳出去肯定不好聽,他寧愿承認自己是發狂殺人,也不愿意說出那件事情的真正緣由。”
李世民愣愣半天,想不到當年竟還有這樣一段公案,皇帝臉色陰晴半天,忽然咬牙道:“滎陽鄭氏……”
長孫輕輕一扯丈夫胳膊,溫聲道:“這些都是當年往事,陛下切不可存恨于心,再說臣妾也沒有吃虧,三弟把壞蛋們都殺光了。”
李世民胸口起伏幾下,似乎不愿意在臣子面前表露恨意,他忽然轉頭看看李云,無頭無腦道:“這個孩子笨的很,他連殺豬都不會……”
突然抬腳起身,直奔肥豬而去,口中輕喝一聲,故作呵斥道:“兩個小娃娃都滾開,看本王教你們如何做,殺豬要是像你們這樣殺,天黑以前都別想吃上肉。”
那邊程處默和李云正忙得滿頭大汗,師徒兩個確實不會殺豬,一個拿著刀子四處亂捅,把幾口肥豬的脖子剁的稀爛,另一個則是徒手硬干,似乎想把豬皮撕下來。
李世民上前就是一腳,直接將程處默踢開,他順手將小霸王的短刀奪過來,忽然望著短刀氣笑了,呵斥道:“好家伙,金刀,這怕是皇帝所賜,你竟然拿著殺豬。”
程處默傻乎乎摸摸后腦勺,滿臉訕訕道:“事先不曾準備兵刃,只有這玩意還湊手。”
“殺豬要個屁的兵刃!”
李世民笑罵一聲,轉頭看見李云正在努力扒豬皮,皇帝上前又是一腳,竟將李云也踢開,故作斥責道:“滾一邊去,毛手毛腳看著心煩。”
李云被他踢的大怒,怒眼圓睜正要反擊,卻見李世民拿著刀子噗嗤一聲,手腳利落直接捅進了豬脖子,然后刀子順勢一滑,撲啦啦直接開膛破肚。
皇帝抬腳踏住豬頭,一手快刀,一手剝皮,轉眼之間竟將豬皮整張剝下,最神奇的是豬皮完全沒有破損處。
李云看的嘖嘖稱奇,忍不住蹲在一旁學習,好半天過去之后,他才贊了一句道:“你這手藝不錯,以前是不是做過屠夫?”
李世民手腕一哆嗦,差點刀都拿不穩。
偏偏李云還沒說完,繼續又道:“看你這個手法,以前肯定是個好屠夫,咦,奇怪啊,皇族也有屠夫出身的人么?你媳婦長得那么漂亮,當初怎么會嫁給一個屠夫。”
那邊長孫差點笑岔了氣。
幾個重臣則是面面相覷,全都努力在憋著笑,房玄齡臉色漲紅,硬生生憋出一句文雅之詞,道:“庖丁解牛,亦是世間一道也……”
長孫故意打趣,吃吃笑道:“殺的再好也是個屠夫。”
李云也不知是真沒聽出還是假沒聽出,指著李世民大笑道:“你看吧,我就說你以前是個屠夫。喂,有沒有興趣入伙啊,我有一份曬制臘肉的生意……”
……
李世民一張臉拉的比驢還長,咬牙切齒盯著李云道:“小東西,你猜的還真沒錯,本王以前確實是個屠夫,以后也準備繼續做個屠夫,只不過你做買賣的手筆太小,想請我這樣的屠夫入伙怕是難。”
李云撇了撇嘴,笑嘻嘻道:“那等我將來手筆大的時候,請你入伙當屠夫怎么樣?”
皇帝忽然將金刀扔給程處默,順手將血污在身上抹了一抹,盯著李云點頭道:“好,就這么說定了,以后等你手筆大了,我入伙給你當屠夫。”
神色竟然很莊重。
李云滿臉期待伸出手,眼巴巴盯著皇帝道:“要不咱們擊掌盟誓?”
“滾一邊去吧!”李世民飛起就是一腳,直接將李云踢開。
皇帝大踏步走到一邊,直接一屁股坐在地上,慢條斯理道:“豬幫你殺完了,剩下事情本王不擅長,做飯吧,聽說你要搞一個什么殺豬菜。”
李云呵呵一笑,忽然轉頭對程處默道:“徒兒,起鍋,燒水,他不愿動手,咱師徒自己干,沒有李屠夫,照樣吃肥豬。”
李世民微微一愣,道:“你知道本王姓李?”
李云轉臉而笑,眨眨眼眼好奇反問道:“在大唐當王爺,不姓李難道姓孫?”
李世民盯著他上上下下打量半天,忽然笑道:“說的對,大唐的王爵只能姓李,你這個小娃子,骨子里壞得很……”
似乎還想加一句‘一點不像你爹’,但是想了一想最后還是憋住,他是大唐皇帝,輕易不能表態。一旦說出這句話,那和直接承認李云的身份沒任何區別了。
承認了,就得封個王。
但是目前李云的身份總歸還有些疑云之處。
“等到百騎司回來再說吧……”皇帝心里思忖一番,暗暗道:“算起來也該到達河北了,估摸著打探清楚就會往回走。”
……
那邊李云和程處默再次忙碌起來。
師徒兩個一人燒火,另一人卻將肥豬不斷剁下肉來,大塊大塊的豬肉直接扔進一個桶中,然后呼啦啦直接倒進大鍋里。
李世民皺了皺眉頭,好奇問道:“你就直接這么煮?”
李云頭也沒回,繼續剁肉扔進桶里,湊齊一桶再次倒進大鍋,這才解釋道:“先煮一會,把血沫子煮出來,等會還要換水,然后用各種辦法進行鹵燉!”
“各種辦法?”
“對啊,豬身全是寶,樣樣能做菜,但是每一樣的做法都有不同,添加的調料自然也不能一個樣,比如豬頭肉,就得用花椒大料,外加桂皮粟克,然后大火猛燒,煮的越爛越好吃,再比如豬肘子,這得上籠屜使勁蒸,蒸的粉嫩剔透,即使沒牙的老翁也能吃,還有紅燒肉,這玩意不能用花椒……”
他絮絮叨叨介紹半天,李世民聽得兩眼發直,皇帝忽然略顯期待站起來,眼巴巴盯著大鍋道:“自古都說豕肉上不得酒席,要照你這么做反而變成硬菜了。”
李云嘿嘿兩聲,略帶得意道:“豬肉本來就是硬菜。”
忽然看了李世民一眼,故意問道:“你不會也認為它是賤肉吧?”
皇帝淡淡一笑,不置可否道:“世人皆此認知,本王不便更改,我嘴上會說這是賤肉,但我當年可沒少吃,那時候領兵四處征戰,缺糧的時候什么沒吃過?曾經在河北戰過一段時日,軍中半個月都是吃野豬,野豬比家豬更是賤肉,但是本王照樣硬著頭皮吃。雖然腥味難以處理,但是肉食畢竟漲力氣。賤肉又何妨,倘若百姓們能夠吃飽喝足,本王愿意天天帶頭吃賤肉……”
李云又看他一眼,若有所思道:“難怪你殺豬那么利索,看來你不是屠夫出身。”
李世民呵呵一笑,語帶深意道:“我是大屠夫。”