范娘子離開后,王慕妍將得喜叫了過來。“最近果園那面的事兒你辛苦點。”王慕妍道,“我把范娘子一家先安排在那里,如果確實不合適,等過后再調。”這個時候可沒有什么專利權,很多手藝都是從祖輩那里通過言傳身教一輩一輩往下傳,從而保證不被旁人學了去。雖然會腌制果脯和蜜餞的人很多,但口味上的差距卻很大。這次王慕妍沒有叫外人跟著,就是考慮到這是人家范娘子的看家本事,肯定有獨到的地方不想被外人學了去,所以才會這樣做。但將他們一家人弄到一起,時間一長難免會滋生一些不好的心思出來,這些對今后生意長遠的發展會大大不利。王慕妍今后會逐漸尋找和培養更多優秀的管理人才去管理生意,而不是像現在,不管范娘子丈夫是否勝任,就先任命其為管事。不過這些還是等生意穩定,她手中又有合適人選后再定。得喜在聽她如此說后,連忙道:“小的不辛苦。”能被明霞郡主委以重任,他只有高興的份兒,又怎么會覺得辛苦呢?又道:“這件事郡主就先交給小的,小的一定會盡心盡力做好此事。”王慕妍點頭后又道:“范娘子沒有腌制很多的果脯和蜜餞的經驗,恐怕在配比上會出問題。這段時間你一定要一直跟著,把每道工序都詳細記下來,且記清楚,記明白。另外,先不要著急,范娘子往日腌制多少,一開始就讓她腌制多少。不過要將果子、糖等的用量事先用秤量好,務必保證下一次腌制時也是這個量,差距不要太大。切記要保證每次做出的果脯和蜜餞口感都一致,讓人一嘗就能嘗出是我們家做的。直到這些都能保證后,再在這個基礎上擴大腌制的量這一點你聽明白了嗎?”“小的明白。”王慕妍再次吩咐:“等過后你把你記錄的這些整理出來一份交給我。”這樣,她今后就不會受范娘子一家的制約,哪怕再建幾個做果脯和蜜餞的作坊也能保證口味一致。深知其中深淺,得喜連忙稱是。“再有,烘干水果應該很容易。就是先將水果切成薄薄的片,然后放在烤盤上讓水果片快速蒸發掉內里的水分。至于要蒸發到什么程度?要想保存的長久,肯定是越干越好,但要是半干的狀態,口感也很獨特。等過后,你將魏飛一家帶到果園,讓他們一家多試驗幾次,把口感好的帶回府讓我嘗過后再定。”王慕妍將自己在現代得知的一點經驗傳授給得喜,但也只僅僅只是皮毛。真正要想做成,還是得靠反復試驗。好在她不缺錢,又不著急,不怕折騰。等真要是折騰出個名目來,那從目前來看,肯定算是獨家生意,都不用江上往來客商進貨,就是拿到省城和韶京這兩處的鋪子來賣,都可能賺上一大筆。諸事安排妥當后,果園那面正式開工。一些不主要,不涉及配方的事兒,得喜會叫果農幫忙,按完成數量和質量付給他們工錢。等到了真正腌制的時候,范娘子只帶上自家人一起做。由于得喜按照王慕妍的吩咐幫著記錄,幫著確定每次用量,才得以跟在他們身邊。沒過多久,王慕妍便得到了得喜整理出來的完整配方。不過王慕妍卻沒有著急用,一來是不想讓范娘子一家寒心,二來是沒有機會用。如果范娘子一家對她一直忠心耿耿,她不介意再建作坊時,還用他們家的人。不過和別家果脯和蜜餞做比較還是要做的,所以這些日子,她沒少往外跑。這一日,紀允連十分鄭重地給她下了禁令。“這些日子你最好不要外出,要是想要做什么,叫錦繡幾人去辦就好。”紀允連一臉嚴肅地說,看不出絲毫開玩笑的意思。“發生了什么事?”王慕妍好奇地問。“現在已經不光是難民,因為兩軍開戰,又有大量流民往省城這面涌了過來。”紀允連解釋,“你也知道,西北這面民風彪悍,有些人即使給提供了休息之處,又給了吃食就能滿足。”“他們都做了什么?”“一開始還只是小偷小摸,后來不光是公然搶奪,甚至還做了不少的惡事。”盡管之前他已經提醒過岳慧峰,但岳慧峰根本就沒有當回事。覺得他們這里離吳山郡最遠,那些人即使要逃難,多數也不會來這里。但沒有想到,那些人怕兩軍交戰被波及,所以這次都盡可能的往遠處跑。云山郡竟然成為了很多人的首選之地。因為他們這面沒有引起足夠的重視,城門處檢查又沒有多嚴,所以放進城了好多流民。那些人開始還是小偷小摸,在數次得逞后,膽子變得越來越大,最后竟然不光搶奪貨物和錢財,就連長得好看的大姑娘小媳婦也搶,甚至還為此殺了幾個人。導致本地的百姓怨聲載道,越來越多的百姓去府衙告狀。直到這個時候,鄭知州和岳慧峰才發覺事態的嚴重,想要加以阻攔。但其中有些事已經起了頭,那些人嘗到了其中的甜頭,再想要去阻止就會變得難上加難。紀允連實在是怕王慕妍受到傷害,所以才會對她提出禁令。“那你就沒有更好的辦法治理那些流民?”在得知詳情后,王慕妍對那些惡徒也是恨之入骨,所以才會如此問紀允連。“不是沒有,而是岳知府不想讓我露頭,所以很多事不會交給我去做。”由于處處受限,哪怕紀允連再有才能也只能是忍。“那咱們就看看岳知府他們究竟能做成什么樣?”王慕妍氣哼哼道,“如果真能做好,還省得咱們麻煩。”“好了,”紀允連笑著摸了摸她的頭,“為了這點小事,不值得生氣。再說了,咱們本來就志不在此,又何必逞一時之能?”他嘴上是這么說,但為官一方,誰不想要做出一番政績?他也想要讓自己轄區內的百姓安居樂業,但必要得有話語權,否則就是空喊口號。所以對于他來說,想要讓那五座廢城重燃生機,變得更加迫切。
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