曹操的主廚  第765章 彩虹粥配酥油茶

類別: 歷史 | 架空歷史 | 曹操的主廚 | 隔壁的小蜥蜴   作者:隔壁的小蜥蜴  書名:曹操的主廚  更新時間:2019-09-28
 
“之前裝巴菲的大玻璃杯還有沒有?”王庸突然提起頭來問了一句,中華一番里面劉昴星用的是砂鍋,但是他打算用玻璃杯。

兩個月為了制作超大號的巴菲,他專門定做了大號的玻璃杯,不得不說,這東西裝了厚厚一層冰淇淋和其他東西之后,那視覺震撼感的確厲害。

“還在,屬下現在就去清洗!”雜役當即應了一聲,然后立刻去準備。

不多時就拿了出來,這玩意就放在那里就覺得分量大,王庸可以一只手拿起來,但裝滿了冰淇淋之后,不少人都要兩手端著才能拿起。

“不不不,真正神奇的,果然還是女性的胃袋……”王庸看了看旁邊的呂布,當時呂布和曹操,是一人一個吃下這個分量的巴菲。

“巴……菲?”呂布歪了歪腦袋,她顯然還是記得這個玻璃器皿的。

“晚上就算了,對腸胃不好。待會打算用來裝粥,要不要來一份?”王庸問道。

“…………”呂布思考了一下,然后輕微的點了點頭。

等到典杰采購了龍眼回來,王庸就開始動手。紅菜、綠豆,南瓜,松果和龍眼磨成粉或者漿。在這個步驟的時候,王庸和呂布一起出手,磨出來的漿那是真的細膩。

之后需要的就是在漿里面,加水加米,當然還有一些糖。其實鹽也可以,不過考慮到曹操……和呂布都是甜黨,放糖會更合適一些。說起來,曹彰似乎是咸黨……問題是總不能單獨給他做一份。

“砂鍋熬粥,燉出來的菜香,白炭別忘記,去除粥里的異味也很重要!”王庸小心翼翼的看著幾個砂鍋,一口氣六鍋同時燉煮,需要的專注力可不是一般的高。

等到粥熬好之后,取出來,然后迅速放入冰塊冷卻,熱粥雖然不錯,但都說是夏日特供,那么當然還是以清涼為主題。

關鍵是粥凍了之后,就失去浸染的能力,或者降低了浸染的速度。這個時候舀起來濾水,然后在容器底層鋪一層龍眼粥,王庸嘗試了一下,龍眼干更香濃,而新鮮龍眼更清甜。考慮到彩虹粥的需要,所以選用的是新鮮的龍眼,熬煮出來的粥。

第一層是龍眼粥,第二層是松子粥,白皙的松子粥,乍眼看起來和普通白粥沒什么區別。然后第三層是南瓜粥,香糯可口。第四層是綠豆粥,清爽甘甜。最后一層是紅菜粥,這玩意就是莧菜。紅菜的味道酸甜,用于開胃剛好,本身也有很強的排毒功效,清熱降火,營養也豐富。

于是制作出來的彩虹粥,自上而下,分別的紅、綠、黃、白和茶色。七彩也可以,不過過猶不及,五種顏色,已經算是色彩斑斕。

“好漂亮的粥!”蔡琰就是看著,都覺得有了食欲。

“………………”呂布點了點頭,呆毛有節奏的晃動起來,似乎很喜歡這個粥品。

“按說這是給曹操準備的晚飯……”王庸看向呂布,“給你一份也沒關系,不過吃完之后,回去你還能吃晚飯么?”

“…………”呂布有些糾結,是在這里吃,還是回去吃,居然有些難以取舍。最后狠下心來,直接出門,找到許褚。對,她要干架!

“誒誒誒……我都要下衙了,你居然要找我比試是什么意思?!”許褚有些錯愕地,被呂布直接拖到了花園里面……

“這大概就是‘我全要’的意思了吧?”蔡琰的眼角微微抽搐,呂布為了吃兩頓,這也是夠拼的。好吧,為許褚默哀兩秒鐘。

十秒鐘后,呂布回來,然后來到王庸面前,頭上的呆毛招了招,似乎在挑釁。

“喂喂喂,我被你打趴下的話,誰給你做飯?”王庸直接告饒,“要不典杰,你來?”

“我只是普通的業務員而已……”典杰可不上當,呂布根本是非人類型號的存在。

“這樣……現在吃一點玩玩,回去之后也是按照半份給你準備,怎么樣?”王庸想到了一個折中的辦法。

“嗯……好……”呂布點了點頭,這個結果還不錯,她還算滿意。于是把舉起的拳頭,又放了下來,戰斗狀態解除。

“好了,彩虹粥準備完畢,酥油茶準備怎么樣了?”王庸喊了一聲,酥油茶沒什么特點,無非是自己制作酥油,然后加入紅茶,最后加點鹽。

當然,加糖也是可以的。不過考慮到下午茶已經吃過那么多甜的,而且晚上的粥里也有糖,所以加點鹽補充一下,也算調劑調劑。

說到底,彩虹粥沒什么油脂,雖然直接吃沒什么問題,不過之后還是需要補充一下鹽分和油脂。當然,偶爾一頓這樣也沒什么,不過王庸還是希望飲食平衡一些。

“已經準備就緒!”幫廚回道,他沒想到自己留下來,最終只能幫忙打酥油茶而已。

“準備就緒的話,那么就通知一聲曹丕和曹彰,過來用餐!”王庸吩咐道。曹丕已經過去曹操那邊待命姑且不說,曹彰也會在這個時候過來。老曹家直系就這三個,也沒必要專門弄個什么三菜一湯之類的規格。

“遵命!”雜役當即出去通知,而王庸也開始把準備好的晚飯,以及酥油茶帶了過去。

“哇……你別跟我說,這個就是今晚的晚飯……”到了曹操那邊,她看到這個玻璃容器的時候,有些意外,也有些不敢相信。畢竟,這個和之前的那個巴菲一樣,都太漂亮了。

“夏日特供,彩虹粥配酥油茶。”王庸笑道,“請慢用!”

“這個,是冰鎮過的?”剛剛入手曹操就感覺到了,這粥居然是涼的。

“是的,為了更好入口,放心,飯后一杯酥油茶,自然能讓體溫恢復。”王庸笑道。

“也是,話說,這個粥是怎么回事……”曹操舀起一勺紅粥,準確的說是紫紅色,看起來挺漂亮的,放入口中,有著淡淡的甘甜的味道,非常的舒服。尤其是這冰鎮的口感,有種讓人活過來的感覺。

“口感很舒服,不得不說,夏天吃這個真的很不錯。”曹操很享受的繼續吃了起來,當然,少不得直接越過紅色的部分,吃了一下綠色的部分。

“這里面加入的,是綠豆?其他的是什么?!”曹操突然覺得,這晚餐會非常有趣。

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