曹操的主廚  第880章 盤中綻放的玫瑰

類別: 歷史 | 架空歷史 | 曹操的主廚 | 隔壁的小蜥蜴   作者:隔壁的小蜥蜴  書名:曹操的主廚  更新時間:2019-11-06
 
這玩意……不得不說,真的很不錯呢……”張飛一臉滿足的樣子,“剛才的紅酒牛肉雖然和超級不錯的,但總有種欲.求不滿的感覺……”

“或者說,上一道菜的不滿足感,賦予了這道菜超一流的滿足感。說到底,這到底是宴席菜肴,并非單品。”關羽評價道。

“那么說的話,也算了……”張飛不知道說什么好,二姐這是在炫耀自家的夫君么?

“原來如此,全是花朵的晚宴。如果是郭嘉知道的話,估計會很感動。”典杰點了點頭,低聲嘀咕道。可惜今晚的晚宴,她是注定品嘗不到。

身體的更換要在一個月之后,遺體已經進行防腐處理,可以保證送回許都之后,依然長時間保持美麗的狀態,但也僅此而已。

對于典杰來說,死亡除非是數據和備份的徹底清除,否則肉體的死亡,無非是換個身體就好。對原本的身體存在感情,或者對老去不方便的身體居然還有眷顧,是她無法想象的。或許,自己還需要好好學習吧?!

“也是,如果是緣知道夫君為了她準備這樣的晚宴,估計會很高興呢……”關羽聞言也是一副感慨的樣子。也不知道是不是故意,每道菜,若有若無都有酸、澀和苦味,微不可查,但仔細感受還能感應得到。

對于許多老饕來說,絕對是這些絕美菜肴的敗筆,但在這個主題下的宴席來說,卻是非常的點題。是以雖然一道道菜肴美味無比,但卻讓每一個食客,在觀看到最美麗的景色的同時,保持著淡淡的哀傷。

或許,越是美好,越是強調出離別的傷痛。把強調居然用在這種地方,真的好么?!

“下一道菜吧!”不知不覺這一道菜也已經吃完,曹操用手帕輕輕擦拭嘴唇,然后向副主廚示意。剩下應該是蔬菜,然后再是一道主食。

不過說真的,前面幾道菜,就醇厚而言其實也不差,全部吃下去,其實已經有七成飽。接下來的兩道菜,希望別太醇厚,否則吃太飽也不好受。

“第七道菜,涼拌南瓜花!”副主廚隨即宣布,后面的雜役也陸續把下一道菜端上來。

南瓜屬于高產作物,各地都有推廣,實際上鮮嫩的南瓜苗和南瓜花,都是可以食用的。甚至就花朵而言,不僅可以充當蔬菜,還有中藥的價值。

南瓜花清熱利濕,消腫散瘀,抗癌防癌,甚至對乳腺炎都有輔助效果。

“這玩意是最近才開始種植,還是某人帶過來的,花語應該還不存在吧?”程昱調侃道,前面幾道菜的花朵都有花語,這道菜總不能例外?

可話說回來,才會想到居然用南瓜花來做菜……一般人估計根本想不到吧?畢竟作為高產作物推廣也才多久,食譜都還沒有完善,更別說對非南瓜本體的南瓜苗和南瓜花進行烹飪……甚至都不知道,這玩意烹飪起來好不好吃!

“主廚說過,南瓜花的花語,是尋找戀人,也可以是信念。”副主廚回答道。

“這是他送給郭嘉的花語……”程昱緩緩說道。

作為高產作物的提供者,王庸的確有資格,給南瓜花取一個花語。而在大家看來,王庸尋找的戀人,便是郭嘉。以后提到南瓜花,估計都會想到,王庸對郭嘉的依戀。

“這家伙,居然害我都有些羨慕緣了……”曹操嘟著嘴,一副吃醋的樣子。

涼拌南瓜花其實真的沒什么技術含量,主要是去除那種毛刺感,同時把花香提煉出來,凸顯出清脆的感覺,最后還要降低那種青草的味道。特別調配的沙拉醬,配合南瓜花制作出來的沙拉,清脆甘甜,南瓜的香味非常舒服。

要說其他的幾道菜,都是搭配其他菜肴來‘食花’的話,那么這道菜,是真的直接就著整朵南瓜花來咀嚼。這是一種挺新奇的體驗,關鍵是口感真的不錯!

“作為蔬菜而言,這道菜真的很棒,難得是把油膩感去除,讓舌頭的疲憊得到休息和恢復,來迎接最后的主菜!說起來,這道菜,似乎是用了那個‘大馬士革薔薇’對吧?那是怎么樣的花朵?”張飛很好奇的問道。

“給人的感覺……香味非常的濃郁,非常的悠久,同時非常的香甜。”副主廚回想了一下,當時他偷偷聞了一下,那味道真的很舒服。

看問題是,那樣味道鮮明的花朵,要如何制作成菜肴……在看到成品之前,他都還真的不敢相信。現在他都很好奇,那個主食到底是什么滋味。

“那么,就上菜吧!”南瓜花沒有多少,畢竟只是一個過渡和休息,剩下是最關鍵的主食。吃了那么多,主食如果味道過濃會膩,分量太少會不太夠。要讓肚子恰到好處的吃飽,主食的分量和味道非常重要。

很多時候這就是雙色饅頭出場原因,覺得不夠的可以吃油炸饅頭,覺得已經差不多吃夠的吃白饅頭,都是兩三口的大小,可以自由掌控飯量,可以說最后才上雙色饅頭,真的宴席上的智慧!

問題是,當雜役陸續把盤子端上來的時候,眾人才發現,自己面前的,居然是三個花朵!不不不,準確的說,是兩個看起來很像花朵的主食,應該和前面很多菜肴一樣,是通過塑型做出來的!

本體似乎是薄片的某種東西,點綴成薔薇的樣子。同時外面涂著一層糖漿,那個粉紅色看起來非常的漂亮,底部應該是某種撻皮……

“這玩意,不應該是甜品么?”曹操有些好奇。

“主廚說,前面幾道菜分量已經足夠,這道菜作為收尾,剛好。”副主廚說道,“另外,據說這種大馬士革薔薇的花語,是‘萬代不朽’。”

“不朽的愛情……那還真是浪漫……”曹操有點不滿的拿起來,一口咬下,不知道為什么,總覺得有些酸,莫非自己真的有些嫉妒了?

不,那根本就是這個撻散發出來的酸味,這個酸味好熟悉……慢著!

“蘋果?這是果撻?!”曹操頓時就明白了,“而且還浸染了強烈花香的果撻……可這要怎么做?若是用蘋果和花瓣一起熬煮的話……可沒有這種酥脆的口感!”

“因為這只是浸染,僅僅是把味道浸染到蘋果里面……”典杰緩緩說道。

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