這菜一上桌,不管是先前已經品嘗過徐陽廚藝的那些貴賓,還是諸如秦仲謙和黃立誠之類自恃身份,沒有來得及吃上第一道菜的名門子弟,都是迫不及待地伸出了筷子,夾向這道“秘制琵琶蝦”。
鳳尾蝦呈扇形擺放,看上去數量不少,其實細數下來,一盆也不過只有二十只,差不多平均下來,一個人能嘗到兩只,數量極其有限。
有些貴賓怕吃不到,索性一筷子就夾走兩只,急得那些還沒能夾到的差點跳腳,心中暗罵不已。
尤其是像唐思晴這樣嬌小身材的女生,除了罵一句這些貴賓沒有紳士風度,其實也做不了什么。
徐陽的廚藝,今天晚上算是真正震住了場子。
金耀華此時已經坐到了屬于金家的主桌之上,作為餐廳實際上的小股東,他們金家足足占了兩桌臺面,家族里的重要人物幾乎都有位子,這讓周圍的其它家族代表艷羨不已。
一開始這些家族都認為金家宴請各大家族代表只是為了立威,畢竟剛剛滅了吳家,金家這段時間風頭很勁,開個招待各方的宴會也很正常。
沒想到接到的請柬卻是寫著“試菜會”。
通過多方打探,才知道原來金家是想捧一個無名小輩來當餐廳的主廚。
得到消息以后,幾乎沒有人不取笑金家的。
廚藝一道,沒有足夠的年紀,也沒有名師指點,怎么可能鎮得住場子?
現在,這些先前看不起徐陽的家族,都覺得是走了眼,沒能及時向金家示好。
萬幸菜還是很好吃的。
咀嚼著嘴里鮮美無比的“琵琶蝦”,秦仲謙的臉色有些復雜。
他嘗得出,這蝦做得確實美味,甚至遠遠超過他從小品嘗過的任何菜肴。
然而以他搜集到的情報,徐陽根本就是個普普通通的尋常人,最多也是修習了一門神奇的武功,卻藏而不露多年。
但這廚藝,難道這么多年來他也是隱藏的如此神不知鬼不覺?
一夜之間,仿佛什么都變了。
不知為何,秦仲謙心中隱隱有些不安,覺得不該帶小妹來今夜的宴會。
轉頭看著小妹眉花眼笑地啃著一只大蝦,連平日里最注重的禮儀都忘了,他好笑之余,還是對徐陽產生了幾分佩服。
不過,這并不代表,他會就此放過徐陽。
與帝都那位比起來,小小的徐陽又能算得了什么呢?
黃家這邊的氣氛就顯得凝重很多了。
黃立誠看著那位形貌普通的中年男子,急切地問道:“如何?菜里可有蹊蹺?”
中年男子雙目緊閉,完全沉浸在對于菜式的體味之中。
良久,他深深地嘆了一口氣,緩緩睜開雙目。
“能用最簡潔的手法,將鳳尾蝦最原始的鮮美滋味完全展現出來,秘制醬料鮮甜而又不搶主菜的滋味,這是宗師級的手法,即便是我老師盧大師復生,恐怕也只能做到這樣了。”說道此處,中年男子又嘆了一口氣:“廚藝一道,極限也就是如此了吧,我不及也!”
聽到中年男子這樣的說法,黃立誠一屁股癱坐在了座椅上。
這位名叫周興國的名廚,在如今華夏國五星廚師排行榜上位列前三,可以說是華夏最頂尖的名廚了。
知道黃家要捧徐陽當餐廳主廚后,黃立誠特地花了巨資,還托了足夠重的人情,才將周興國請來魔都,就是為了今夜來破壞徐陽的好事。
結果沒想到,還沒交手,他…居然就認輸了。
還說什么,就算是他故去的恩師,當年號稱“天下第一名廚”的盧毅盧廚神復生,也絕對不會是徐陽對手這種喪氣話。
黃立誠就不信了,徐陽才多大年紀?武功那么好,難道廚藝也出類拔萃?
生而知之?
這絕不可能!
“他一定是在菜里放了不該放的東西,你們去找找證據!”黃立誠狹細的眼睛,使了一個陰鷙的眼神,對帶來的三個手下吩咐道。
他們點頭,依次離席。
看著他們不動聲色地離開宴會廳,黃立誠靈機一動,頓時計上心頭,問道:“周大師,您覺得這菜,得有多少年的水磨功夫才能做得出來?”
周興國雖然見過徐陽一面,不過他當時并沒有仔細關注這個看起來年輕得不像話的廚師,只以為是個餐廳里的小幫廚。
在他眼里,能做出這種極品菜肴的,必然是年高德昭,廚藝驚人的隱世高人。
“起碼也得有四、五十年的基本功,才能烹飪出如此返璞歸真境界的極品菜肴,我從九歲開始學廚,十八歲堪堪出道,至今也有了四十二年的求道之路,也不知再過二十年,能不能窺探到如此境界的一絲半毫?唉!”
又嘆了口氣。
自從品嘗到這道秘制琵琶蝦之后,這已經是他嘆的第三口氣了。
周興國年少成名,除了他的老恩師,幾乎就沒有佩服過任何廚藝名家,即便是如今在廚神榜上排在他之上的那兩位,他也并不是十分服氣。
少年得志,之后也沒遇到過什么挫折,周興國這幾十年加起來嘆的氣,恐怕都沒有今天一晚上來得多。
“不然啊,周大師。據我所知,烹飪出這道菜肴的人,今年不過二十出頭。沒想到,大師難得也會有看走眼的時候。”黃立誠陰笑道,明面上是在和周興國開玩笑,實際上,他在給徐陽上眼藥。
聽到這話,周興國雙目陡然睜大!
“不可能,就算他是天縱奇才,從娘胎里開始學廚,也不可能在短短二十年里,學到如此手段啊?”沉吟片刻,周興國疑惑道:“難得這菜肴中,有什么是我看不透的地方?”
疑惑既然已經產生,以周興國對于廚藝的癡迷,終究會去想辦法弄明白的。
黃立誠也就聰明地不再提及,有時候過猶不及,太明顯的誣陷,總會露出馬腳。
宴會繼續進行著,前兩道菜的驚艷,讓眾位嘉賓不由得牽掛起之后的幾道菜品,會如何地美味。
若是能有前兩道菜的水平,這家餐廳今后若是不火,絕無天理!
而徐陽此時還在后廚忙碌,操作著第三道菜,“西蘭花蜜汁火方”。
這也是一道極為尋常的家鄉菜,算是時鮮蔬菜加肉類的組合,之前的兩道菜略有些油膩,所以徐陽菜單上,之后的兩道菜不管是“清水田螺”還是“三星粥”,都是以清淡為主,而這道菜就是期間的過渡。
任何樂章都必須要有高、潮,自然也會有低谷,若是沒有足夠的銜接,就會顯得突兀,降低整段樂曲的評價。
武功也是一樣,不可能每一招都是絕殺大招,必然會有所防御,也會有輕靈閃避一起配合起來發動,然而若是銜接不好,招式之間就會出現致命的破綻,被敵手所乘。
所以,也會安排一些看似尋常的招式,用來過渡。
道,到了極致,任何事物都會異曲同工,達到一個類似的境界。
廚藝一道也是如此。
每道菜都搶味道的話,那這一席的評價必然會降低不少。
好在徐陽還有一招殺手锏,配合這款略顯尋常的菜肴一起推出,應該不會讓人失望。
“五花釀”,今夜也會第一次出現在這個世上。
這可是被系統評價為D級美食的好東西,是能夠增加內力恢復體力的好東西。
這世界上,這種珍貴的美酒,估計算是獨一份了。
所以,徐陽并不準備一次放出太多。
每桌,一兩酒,應該就足夠了吧?
還想要?那可得加錢。
想到這里,徐陽的臉上露出了一種賤賤的笑。
不過笑容并沒有維持多久。
蜜汁火方必須慢慢蒸熟,徐陽難得能休憩一下,但很顯然,有人并不愿意讓他好好休息。
一、二、三?
幾乎在同一時間,他感覺到有三個外人,偷偷地潛伏進了后廚。
真把這里當自家菜園子啦?
除了一個氣息很弱的,另外兩個盡管竭力掩飾自身的威壓,卻依然散發出一股強者的氣息,顯然是兩名武者。
徐陽又淡淡地笑了。
這三人,無疑就是黃立誠帶來的那三條狗吧?
這家伙,怎么吃了虧不知道長點記性呢?
徐陽并不知道的是,他之所以看不起這兩名武者,是因為他的武功實際上領先整個魔都武道太多了。
若是放在魔都別的勢力眼中,這兩名分別為七階和八階的武者,都已經是可以顛覆家族的存在了。
徐陽并沒有太過在意這三人,而這三人卻也并沒有太看得起他。
除了汪哲是個普通人,另外兩名武者,平日里少有對手。
即便是黃立誠再三囑咐要小心,他們卻也不覺得一個年紀輕輕的徐陽,能給他們帶來什么麻煩。
所以,他們栽了。
甚至沒能看到徐陽的臉,這兩名武者已經分別被一棍子敲昏,然后被裝進了平時廚房用來裝垃圾的垃圾袋。
別說,這種碩大的垃圾袋,剛剛好把這兩堆垃圾裝進去。
汪哲反而沒出事,是因為徐陽并沒有打暈他。
在讓他目睹了兩名武者的下場后,徐陽獰笑著逼他去丟垃圾袋。
沒辦法,廚房里太忙了,根本沒人手啊。
平時那些幫廚和廚師,早就被徐陽趕了出去。
除了彭超,他根本就沒打算在別人面前展示什么廚藝。
他的基本功實在是太差了,除了彭超這種死心眼的新人,恐怕任何人都會看出破綻來。
當汪哲玩了命地扛起一個垃圾袋,一只手死死拖著另一個垃圾袋滾出了后廚之后,鍋里的蜜汁火方,也剛好蒸到了火候。