李紫荊又笑道:“你還買點豬小腸回來吧,我試試看能不能做臘腸。”
蘇連錦也不問臘腸是什么,更不問臘腸怎么做,只管高興的答應下來。他娘要做,肯定是好吃的東西。管它是什么,又怎么做的。
第二日,一吃過早飯,蘇連錦就真的騎馬去鎮上買豬肉和豬小腸了。豬小腸,蘇連錦買了一大盆。豬肉,蘇連錦買了一牛車,都已經被賣豬肉的人切成條狀了,還是賣豬肉的人用牛車給蘇連錦送回來的。
牛車路過柳葉村的時候,村里人都在特別羨慕的議論,這李紫荊和顧若寒富的肉都是一車一車的買了。
是真的一牛車的肉。
堆的跟小山一樣。
有些還跟要掉下來一樣。
當牛車出現在李紫荊他們面前時——
李紫荊:“……”
顧若寒:“……”
牧驚鴻:“……”
就連被顧若寒抱在懷里的李鈺錦小寶寶,都萌萌的眨了眨他的兩小眼睛,似乎不知道這一車是什么東西又特別好奇的看著的可愛樣子。
李紫荊沉默了許久,才問:“你這是買了多少肉?”
蘇連錦答的輕快:“也沒多少,就五頭豬的。”
五頭豬……
李紫荊:“……”
顧若寒:“……”
牧驚鴻:“……豬。”
牧驚鴻也是實在沒忍住,才會吐出這么一個字,罵蘇連錦。
蘇連錦卻沒有一點不高興,還樂呵呵道:“既然要熏,自然是要多熏一點。這五頭豬是我去才操刀殺的,很是新鮮,娘,你趕緊幫我將肉都卸下來做臘肉吧。”
“哦,好。”李紫荊這才又反應過來,想上前幫著將肉從牛車上卸下來,但顧若寒卻拉住了她,將孩子往她懷里一塞,讓她抱孩子,他則去幫著蘇連錦卸豬肉。
牧驚鴻看著這一幕,桃花眼底難得閃過一抹羨慕。
豬肉一從牛車上卸了下來,那賣豬肉的人就趕著牛車走了,李紫荊就讓蘇連錦去將豬小腸都洗干凈,她則一邊抱著孩子,一邊與她相公一起處理豬肉。
那么多豬肉,李紫荊挑選了不少豬后腿肉出來,放在一邊;其他的,李紫荊就都讓她相公用鹽和花椒腌制了。
因為豬肉太多,家里沒那么大的盆腌制,只能用上缸。
等顧若寒腌好肉,李紫荊才讓顧若寒將那留出來的豬后腿肉的皮去掉,其他都洗干凈瀝干,再都切碎。這里是沒料理機,在現代,李紫荊只需要將這些豬腿肉放到料理機里打碎就行了,根本用不著人工來切。
顧若寒一將豬后腿肉都切碎了,李紫荊就讓顧若寒往這切碎的豬腿肉里加一些調料,隨即,將調料和切碎的豬腿肉拌勻備用。
弄好這些,見蘇連錦的豬小腸竟然還沒洗好,李紫荊就問怎么回事。
蘇連錦就哭喪著臉道:“這小腸好難洗,感覺都洗不干凈。”
顧若寒都不跟蘇連錦廢話,直接走了過去,接過蘇連錦手里的活,就開始洗小腸。蘇連錦一見,立刻開心的去將手洗了,去抱李鈺錦小寶寶。
懷里的李鈺錦小寶寶一被蘇連錦抱走,李紫荊就過去,和顧若寒一起洗著豬小腸。
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