土豆絲切成細絲，放到水里面多洗兩遍。將多余的淀粉去除掉，炒的時候放一些醋酸酸脆脆的顧家人的最愛。用一點紅色的辣椒絲點綴，看起來也頗有食欲。
洗掉的淀粉，張翠蓮并沒有丟掉。而是將淀粉與清水和開，做其他菜的時候勾芡用。這也是她一個高明之處，畢竟顧家沒有準備淀粉。
顧媽買的魚是草魚，倒也算是肉鮮刺少。一個一斤多的草魚，蒸個八九分鐘就差不多了。若是時間太長，肉就老了。
至于大白菜，張翠蓮知道以顧媽的想法來看。無非就是豬肉大白菜，可是三個菜能成席么？這就是顧媽的狡詐之處，想要看看巧婦能不能‘無米之炊’。
她為什么這么清楚，因為當年她新媳婦第一次做飯。婆婆就給她準備的這個，當時她兢兢戰戰的準備了三個菜。被顧媽罵了一頓之后，抹著眼淚炒了一盤雞蛋。
重生而來，能犯這種錯誤，那就是豬了！
用手撕掉白菜葉子，放在熱水中燙軟。將一小條豬肉剁成肉醬，加入蔥末、蒜末、姜末以及少許的咸鹽、味素、白糖。
用白菜葉子包住肉餡卷成四四方方的小塊，整整齊齊的擺在盤子里。然后放到鍋里面，蒸上十分鐘。
趁著這個時候，她將白菜幫切成細絲。等到鍋開了，將白菜肉卷拿出來。再將白菜絲丟進開水里焯一下，然后起鍋燒了一勺滾燙的豆油。將豆油澆在辣椒末上，做成香噴噴的辣椒油。
白菜絲拿出來過了一下涼水，加入蔥絲、姜絲、蒜末、鹽、白糖、醬油、醋以及大量的辣椒油。一道爽口微辣的涼菜就好了，這對于無辣不歡的顧致秋來說勝過一切肉類。
至于白菜肉卷，張翠蓮用筷子將盤子里的煮熟的湯篦在碗里面。將這一碗濃郁的湯倒進鍋里，加了事先洗土豆絲時候準備的淀粉倒了進去。然后將這份濃郁鮮美的勾芡湯重新澆在碼的整整齊齊的白菜肉卷上面，四個菜齊活兒。
就在張翠蓮在廚房里叮叮當當的時候，顧家的大家長顧爸下班回家了。
剛一進家門，他就看見自己的老婆閨女舒舒服服大爺似的坐在沙發上看電視。而廚房里則有人在熱火朝天的做飯，這讓他一度以為是顧致城腦抽了。
顧媽笑著將今天發生的事情告訴了丈夫。而對張翠蓮有了一些了解的顧爸不由得擔憂：“你就讓她自己在廚房里做飯？她到底是個客人，而且現在跟咱家兒子也沒啥關系啊！”
顧媽白了一眼，任性的梗著脖子：“要是她連飯都做不好，想跟我兒子有啥關系，沒門！”
顧爸皺著眉慢慢踱步，悄悄的走到了廚房。看著張翠蓮背著門，正一邊擦著汗，一邊做著飯。不由得搖搖頭嘆氣，又走到了兒子的房間。
顧致城抬眼見到父親走了進來，便從床上坐了起來。
“你不用動！”顧爸擺了擺手，悄悄地將房門關了起來。
“人都在廚房做飯了，你自己是怎么想的？”顧爸開門見山，顧致城的直率坦蕩隨了父親。
“人家沒有那么多的心思，就是單純的想要找我了解素材。”顧致城搖頭苦笑，他媽就是太多心了。
“人家現在年紀還小，而且很有抱負。沒有必要囚在沒有前途的婚姻里！”顧致城拍了拍還帶著石膏的腿，看著他的父親說出了心里話。
顧爸也沒想到，張翠蓮會比他想象的還要優秀。現在連他都覺得，這件事兒不大可能了。
父子二人相對無言，這個時候張翠蓮做的四盤菜都出鍋了。
顧媽沖著房間里喊著父子兩個人，等到二人落座。看著簡單的四盤菜，心里更覺得張翠蓮難得了。
“這個是啥？哦，你在白菜葉里包了肉餡啊！我說你剛才怎么在廚房里，叮叮當當剁餡兒呢。”顧媽高興地表揚：“沒想到你是這么做的，不錯，不錯，手藝真行！”
顧爸挑了挑眉，沖著張翠蓮點頭：“真是對不住你了。本來是客人，到讓你來做飯！”
張翠蓮一臉憨笑：“我現在算是城哥的學徒，應該做的，呵呵，學費，學費！”
顧爸心里嘆口氣，越發覺得失去這個兒媳婦是一件損失。他提起筷子，夾了一下魚放進嘴里。
顧家的其他人這才開始動起筷子來。
顧媽夾的是白菜肉卷，顧致秋夾的是涼拌白菜絲，顧致城則是夾了他向來喜歡吃的土豆絲。
四口人剛好一人一個菜，張翠蓮有些緊張的看著眾人。
“嗯！魚的火候剛剛好，小姑娘，你的手藝比你阿姨都老練啊！”顧爸放下筷子，一臉慈愛的點頭稱贊。
“這個涼菜好吃，又酸又辣又香。媽！你嘗嘗，這個老好吃了！”顧致秋激動地拍了拍顧媽的胳膊，被她爸一個眼神給瞪的消停了。
“沒規矩！該！”顧媽也對女兒的失禮惱火。不過張翠蓮用白菜葉卷肉餡，到出乎了她的意料。
而且看土豆絲切得那么細又炒的那么脆，顯然她的手藝跟自己不相上下。
顧媽吃了這頓飯，對娶張翠蓮做兒媳婦這件事兒下定了決心。
同樣下定決心的還有顧致城。
如果他真的瘸了，肯定不能禍害了這個小姑娘。學習好，廚藝好，人也上進，還能投稿。額，長得也端莊漂亮，跟著他可惜了。
張翠蓮不知道顧致城的想法，此時見到眾人對自己的廚藝滿意。心中的那一塊大石頭，總算是落了下來。
晚上吃了飯，顧媽送張翠蓮出了小區。背著顧媽強行給她裝的餅干，張翠蓮幾乎是蹦著高回宿舍的。
接下來的日子里，張翠蓮有了特別好的借口。每個周末放假有空，就拿著紙筆跑到顧家問東問西。而且每次都會給顧家人做一頓簡單又豐盛的晚餐。
她裝作看不出來顧媽越來越滿意的笑臉，也裝作不知道顧爸在她身后越來越滿意的審視。只笑著打趣顧致秋是一個貪吃的小豬，以及每次都一本正經的同顧致城討教。
“這是我寫的前五章，你看看有沒有什么不妥。咱們把大綱立好了，后面應該就沒有問題了！”張翠蓮將厚厚的一札信紙遞給顧致城，那畢恭畢敬又謙虛的模樣。不知道的還以為顧致城是個了不起的主編呢。
房間里，天氣轉涼只開著一扇窗戶。微微的秋風吹進來，將顧致城手里的信紙吹得嘩啦啦直響。
顧致城低著頭，津津有味的讀著張翠蓮寫的故事。雖然一直都是他在零碎的講述著自己的戰友以及自己的生活。可沒想到張翠蓮筆下這位主人公，讓人這么的記憶猶新。
“為什么要把他寫成一個‘木頭’的樣子，而且連停止間轉法這么簡單的口令都做不到？”顧致城放下信紙，好奇的問道。
“這就是一個對比啊！就好比郭靖，那么笨的一個人后來不也成為了一代奇才么？”83年的《射雕英雄傳》讓許多人知道了金庸先生。
武俠小說開始流行起來，郭靖憨厚的模樣深入人心。
張翠蓮沒敢完全抄襲士兵突擊，而是將郭靖與許三多結合起來。
“嗯，這樣確實不錯。就是在說勤能補拙，笨鳥先飛的道理。這個不錯，確實不錯！”顧致城覺得張翠蓮寫的特別好，好到他都想接著往下看。
只是石膏拆開之后，他的行動恢復了不少。部隊里還有那么多工作要做，沒有時間再在家里面呆下去。
至于能不能回到原來的單位，還是調到哪里或者轉業，這都不是他要考慮的事情。
眼下重要的是，他走了張翠蓮有了問題怎么辦？
“不如有空就讓我爸給你指導指導吧。他懂得也很多！”顧致城考慮到張翠蓮的需要，給她一個建議。
張翠蓮此時恨不得撬開顧致城的腦袋，看看里面都長成了什么樣。他是豬嗎？她為毛要問他爸啊，她又不想當他后媽！
“行啊！等我以后有了消息，我就給你寫信。后面如果有地方寫的不順利，我也給你寫信匯報一下！”
顧致城想了想點點頭：“也好！我爸一直都不參與這個事兒。貿然問他，也找不到問題的關鍵。你若有什么事兒，就給我寫信！”
十二月初，顧致城回到了老部隊。
而在上一世，她已經與顧致城拜堂結婚入了洞房。現在顧致城還不屬于她，兩個人都是單身。
張翠蓮不知道顧媽是怎么想的，因為過了年就會有好消息傳來。顧致城身體沒有問題，繼續留在老部隊。
她要何去何從，張翠蓮一點把握都沒有！按照顧媽的攀高枝的脾氣，她的兒媳婦人選一定會越過自己。
起碼找到一個可以門當戶對的，或者是給自己兒子帶來光明前途的人家。
張翠蓮除了自己還算有點用，其他的一無是處。
而此時的顧家，正如張翠蓮所想。顧媽深深地松了一口氣：“幸虧沒給你哥結婚啊！要不然可毀了他了！”
顧致秋一邊嚼著餅干，一邊無所謂的說道：“人家張翠蓮也沒說要跟我哥啊！”
“嘶！你傻啊，你哥現在條件那么好。大把的姑娘能找，張翠蓮想要嫁過來，還得看我樂不樂意呢！”
三十年河東三十年河西，不過幾天而已。顧家的天，已經變了！
