蘇廚  第二十章 明道致用

類別: 歷史 | 架空歷史 | 蘇廚 | 二子從周   作者:二子從周  書名:蘇廚  更新時間:2020-06-21
 
第二十章明道致用

蘇油搖了搖頭。

程夫人笑道:“這是我父親根據你的法子,用飛水法提煉出來的極細粉末,這是雄黃,這是朱砂,這是珍珠……”

說完拿手沾了一點珍珠粉,放手背上一抹,珍珠粉細入毛孔,說道:“看,多細膩。”

蘇油驚訝道:“三千目!”

程夫人微微一愣神:“小油,什么意思?”

蘇油趕緊說道:“嫂子,是這樣的,我曾經想過如何將物質的顆粒按粗細分類。”

“顆粒都是通過篩子篩出來的,越粗的篩子,篩出的顆粒越粗,越細的篩子,篩出的顆粒越細。”

“篩子其實又由經線和緯線構成,我以縱橫一寸計,三經三緯,可以得到一個田字,中間的四個孔洞,就是四目。”

“同理,四經四緯,便是九目。”

“以此類推,經線和緯線越密,單位面積內的目數越多,小孔也就越細。”

“我嘗試過測算皮膚毛孔的粗細程度,最后算出毛孔的細密程度,當在三千目以上。”

程夫人聽得有些眩暈:“你沒事兒去計算這個做啥?”

蘇油語塞了,只好尷尬地摸了摸鼻子:“這個……小弟是閑得無聊了。”

程夫人嘆氣道:“跟子瞻一樣,智力有余,于經賦之外,還有諸多的興趣愛好,這是好事情。小油,你要是喜歡這門學問,大可以細細研究。”

“這門學問,其實不凡。所謂明道致用,庸儒徒知汲汲于前者。我倒是希望你能齊頭并進,相互啟迪,兩相結合。這才是正途,定可行大益于天下。”

蘇油對程夫人大為嘆服,這是來到這世界上第一個對他的作為大加肯定的人,這胸襟氣度,就連后世的家長們都沒幾個做得到。

趕緊躬身行禮:“小弟定不負嫂子所教。”

程夫人笑道:“不用如此拘束,子瞻子由在我面前都很隨意的,想說什么就盡管隨意,孩子們的話,嫂子總會細聽的。”

蘇八娘獨自和蘇油相處的時候,總是諄諄規勸,現在卻給蘇油說好話:“小幺叔很乖的,這次來可是幫了我大忙了。”

程夫人轉頭對八娘說道:“還沒說你呢,你可知道這次錯在哪里了?”

蘇八娘有點不好意思了,暗暗吐吐舌頭:“媽媽,八娘不該孟浪行事,將事情想得過于簡單。”

程夫人嘆氣道:“這固然是過錯之一,但是不是最重要的。你最大的過錯,是瞞著翁婿外公,更瞞著父母,你可知道如此行事的后果?”

蘇八娘黯然低頭道:“八娘不孝,讓爹娘擔心了。”

程夫人嘆氣搖頭道:“不僅如此,事情到了這地步,你急病了也不告訴家里,你可知道要是真有個什么萬一,兩邊人都蒙在鼓里,會往什么方向發展?”

“以你父親的性子,他肯定會認為你在程家受了什么苛刻的對待,這會造成兩家的隔閡,甚至是眉山城的動蕩,這些你都想過么?”

八娘這才悚然而驚:“八娘知錯了,孩兒真沒有想到過這些。”

蘇油對程夫人的見識又敬仰了一層,程夫人對后續的推斷,雖不中也不遠,明睿如此,端是閨中丈夫。

轉眼就見程夫人提到自己,說道:“以后多學學小油,凡事往精細處思慮周全,其后方可作為。“

”好在你也大好了,活字的章程我也看過,甚有可觀,把握當在七八分之間。”

蘇油趕緊說道:“嫂嫂,小弟定然全力助八娘成事。”

想了想如何組織語言,蘇油繼續說道:“小弟想過,即便其事最終不成,我們也多了好多技術。比如卡尺,比如制粉,比如粗細分級,這些東西可并不光是活字印刷才有用。”

程夫人對八娘莞爾一笑:“看到沒?小油這才是丈夫行事,眼界開闊舉一反三。”

說完指著盒子里的粉末說道:“就拿制粉一項來說,除了煉泥和制藥,想來調和水粉妝蜜,甚至制墨都是可以的吧?”

蘇油笑道:“嫂嫂明見,其實每一項工藝的小小突破,都會帶來各項產業的進步,并不局限于一隅。不過小弟剛剛想到的,卻跑到吃上去了。”

程夫人笑了:“你中午送來的兩道菜,還沒謝你呢,這事情關系到蘇史兩家名聲,你們要好好去做。”

兩人答應了,程夫人問道:“那你說說,制粉和吃如何相關?”

蘇油說道:“水飛法,其實就是以水為媒介,將物體顆粒分出粗細,然而小弟細想,能作為媒介的物質,除了水,還可以是——風。”

程夫人有些好奇了,疑惑道:“哦?”

蘇油拿手輕輕一閃,屋內夕陽的光柱中,無數塵埃飛揚擾動:“嫂子你看,如果有一個箱子,底下盛上粉末,不停地翻滾,然后從風口將風鼓入,輕細的粉末必將被高高吹起,從高處接出一個風口,將顆粒抽出來在濾網上收集,必然能得到極精細的干粉。那些遇水會發生變化的物質,可以通過這種方法,分離得細粉。”

程夫人笑著點頭:“還真是理所當然,等等,你想拿這個東西做什么?”

蘇油舔了舔嘴唇:“小弟就想知道,這樣的麥粉做出來的炊餅,會是什么味道?”

程夫人和八娘都忍俊不禁,程夫人笑道:“看來小弟是餓了,八娘,去通知廚房取點點心。”

蘇油謝過之后,程夫人說道:“小油,世間事知易行難,八娘已經吃了其中的苦頭,你聰慧過人,一般的事情難不住,可也有同樣有苦頭等著你。”

蘇油說道:“嫂子說的,可是圣人經義?”

程夫人說道:“以小油你的悟性,經義反而是嫂子最不擔心的。我擔心的是另一門學問——韻學。”

“你關于活字的規劃,事理明晰,盡皆可取,惟獨于排碼一道,按偏旁索碼,想得差了一些。”

蘇油納悶了,后世字典,除了拼音,便是偏旁部首,很合用啊。

不過古人自有古人的智慧,蘇油便向程夫人躬身道:“還請嫂嫂指教。”

程夫人笑道:“其實很簡單,我大宋五萬多漢字,按偏旁找字,每個偏旁字數太多了。”

“換到韻部,兩百多韻,排布方才比較合理。”

蘇油這才恍然大悟,后世常用漢字不過幾千個,和現在的文人沒法比,很多漢字,比如菡萏,琀珰,邯鄲,幾乎就是單詞字。

可放在如今,那可是屬于常用字之列,每個字未必就不能單用常用。

程夫人見蘇油明白了過來,笑道:“果然一點就透。小油你要牢記,詩賦,是朝廷取士的門檻;這韻學,又是詩賦的門檻。”

“應試時所舉八韻,不但韻內不能錯雜,連韻時的次序都不能顛倒。稍有出格,那就是黜落的下場。”

見蘇油臉色有些發白,程夫人笑道:“小油也不用太擔心。我西蜀文宗,承司馬,楊雄之學,從漢賦章辭入手,因此韻學一門,本來就是西川士子的強項,在應試時能夠占不少便宜的。”

蘇油還是覺得心里有些冒寒氣,就他這古典文學愛好者的水平,即便在后世讀了一堆豎排版的的書籍,認識繁體字不在話下,但是所能靈活掌握的,也不過一萬多個,就這樣已經遠超普通現代人了。

但是離五萬字的水平,都還差了四五倍之多。

難道……真的要讓我成為大宋的丘吉爾?

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