蘇廚  第一百五十二章 玩香

類別: 歷史 | 架空歷史 | 蘇廚 | 二子從周   作者:二子從周  書名:蘇廚  更新時間:2019-04-04
 
第一百五十二章玩香

因此現在的蘇油,正在和放假回來的蘇軾一起玩香。

至于蘇轍,被程夫人抓在一邊看賬本。

之前蘇軾拉著蘇油,要一起給自己心愛的青神小妹崽弄一款特別的香出來。

眉州近日的香藥相當豐富,就連江卿里最窮的蘇家,都已經不差香藥了。

四種香料配出來的香,稱為四和香。

但是除了名貴的大四和,還有小四和,窮四和。

小四和的配料很普通,香橙皮、荔枝殼、梨滓、甘蔗滓。

窮四和更廉價,荔枝殼、甘蔗滓、干柏葉、黃連,或者直接加松果,棗核代替。

第一次知道這配方,蘇油差點笑崩了,原來我蘇明潤一直就是雅人啊——山下可龍里,家家清到骨。年前二十三,盡在熏腌肉!

這詩一出來,立馬讓當時正細品明前炒青的蘇洵噴了一地的茶水。

蘇軾興奮地搓著手:“趕緊點燃試試,看看你說那倒流香是什么效果!”

現在的香,都是線香,餅香。

線香有直的,有盤成圈的,直接點燃,爐煙裊冉,升騰變化。

餅香則是掰一點小片,放在精巧的銀葉子上,先在小爐里放上一塊碳,再把銀葉子放上去,蓋上香灰熏烤,以出花香為主,講究一個有香而無煙,一般都是非常名貴的上上品。

倒流香這東西,大宋卻還沒人玩。

香粉的配方蘇油不會,不過做法他知道。他還可以提供龍腦樟木粉,以及茶油。

剩下的配料則是蘇軾早就窨制在壇子里,埋入底下好幾個月的東西,全部弄成粉末后,用蜂蜜調和,然后用模具壓制成小松果形狀。

中心插個孔,小心去掉模子,三日之后香球干燥,便制好了。

蘇油取過一個小香球,將香從頂部點燃,然后放到一個天然奇石的峰頂上。

奇石有很多奇怪的孔竅和溝壑,高約五寸,像一個天然的山峰狀的香爐蓋子,平時被放置在香爐之上,就是一個天然的博山爐,爐煙便會通過孔竅和溝壑升起,變化神奇,這是蘇軾極愛的藏品之一。

蘇油熱愛非遺,荻桿枯荷,都能做成玩意兒陳設。

蘇軾也有些類似,他的玩物同樣不求名貴,幼年時從院子里挖出一塊硯臺形狀的石頭,也視若珍寶,賞玩至今。

枯木怪石,也能被他看出美感來。審美情趣的寬泛,對天然造物的美與雅的追求,算是刻進了骨子里邊。

這次的玩法,果然不一樣。

香球含油脂較多,產生的香煙發白而濃郁,被小孔向下吸進奇石中,然后從山峰的孔洞中逸出,漸漸在山谷里流聚成云海。

倒流香,不是往上走,而是往下走。

方寸之間,不一會兒便營造出一副云無心而出岫的美景。

一家人都不自覺圍過來觀看,感到好神奇。

蘇轍贊到:“漂亮,如同在高天俯瞰山頂一般,青峰白云,令人頓生飄然之意。”

程夫人伸手輕輕扇了一下,云海翻卷流逸,小小的景致頓時更加靈動起來。

這下連蘇洵都撫掌叫好。

只有蘇軾還有些不太滿意:“原來這種制法只是用來看的,根本不是用來品的——香氣有,但是不清雅,糙濁了。”

蘇油都氣壞了:“枉我為了你辛苦好幾天。竟然一句感謝都沒有!東西本來就不值錢,玩的就是個新奇。王昌齡詩不記得了?取的是那個意境,端看你會不會表達!”

蘇軾頓時大喜:“‘與君遠相知,不道云海深。’哈哈哈,妙極妙極,配上這句詩,事情就有個交代了!”

說完對蘇油躬身一禮:“多謝小幺叔成全!”

蘇油翻著白眼:“晚了!我給薇兒弄新音樂盒子去了,你自己一個人繼續玩吧。”

蘇洵看著蘇油進入書房的背影,不由得苦笑道:“夫人,哪家的大人,見到孩子刻苦用功不欣喜非常?你倒好,因為明潤鉆研經義,把我們都叫了回來,我看他現在這樣子挺好的啊……”

程夫人自覺松了口氣,說道:“我是害怕他性情大變,那就肯定是在學宮遇到了什么事情。現在看來,怪我多慮了。”

轉眼卻又將矛頭對準蘇軾:“子瞻,你在青神到底是讀書還是玩?你要是荒廢學業,小心你老師收回成命……”

蘇軾端著奇石就往后院走,嘴里邊還直嘀咕:“明潤你就鼓勵他陶情冶性,我你就逼著讀書,大家都姓蘇,差別咋就這么大呢……”

可龍里的孩子,如今基本可以脫離繁重的勞動了。

原因是阿囤彌搞來了幾塊大磁石。

磁石就是磁鐵礦,有了它,能將鐵砂精礦從粗選之后的鐵砂層中吸附出來,大大減輕了淘沙時的工作量,而且產量大增,一天能出產二三十斤。

鐵砂組需要的人數大大減少,不過他們也不是沒有去處,幾處地方的伙食就夠他們折騰的。

但是,總沒有淘鐵砂那么辛苦。

陶煤組的人也減少了很多,石家鐵坊的金屬加工水平一年來得到了長足的提高,鑄鐵件越來越精密,蜂窩煤球的制作也用上了小機械。

有點像一個沒有底的注射器,對著調好黏土的煤灰堆懟幾下,那腳蹬著活塞推子將外殼提起來,一個完美的蜂窩煤就穩穩地立在了地上。

不過孩子們這點東西是不可能滿足整個眉山的需要的,這東西,主要是為了陵井熬鹽使用,那邊的廠房才叫一個大。

天氣變得暑熱難當,磁鐵礦頭的發現,讓石家人和蘇油都坐不住了。

跟老頭和唐老師請了假,蘇油的理由是自己長痱子了,準備出去避暑。

聽說二林部氣候適宜,懷遠大將軍又熱情,一定要邀請蘇油去他幕府住上一段時間。

這段時間長進不小,龍老頭對蘇油學問的進益非常滿意,打聽清楚蘇油不在的時間里,會有土地廟的孩子來照顧他的起居,龍老頭大手一揮,準了!

石通乖徒兒肯定要隨行,此次去除了探查各種礦物,還要幫助二林部提高冶煉水平。

如今鹽井已經開出了四口,信用貨幣發行量可以大增,吸納商品的能力也水漲船高。

二林部的銅器,還有今后的鐵器,作為西南重要的貨物,在各工坊都開始擴張規模的前提下,作為交換的敵體,產量必須跟上,以保證供需關系的平衡。

阿囤彌已經很久沒有來眉山了,二林部至眉州的商路打通之后,她這半年轉到嘉州發展,一度還到達了夔州,在那里接手了三艘大船,然后……就沒有然后了。

宋人太奸滑,阿囤彌看到蘇油就開罵,蜀州幾個商人把她坑慘了,大船到了瀘州就上不來,因為——大江漲水了。

三艘大船,一千貫仙井鹽鈔,就這樣陷在了瀘州,變成了,呃,固定資產。得等到九月水退之后,才重新移動得起來。

蘇油當然知道漲水了,土地廟下的河灘地上,開春種下的蔬菜,同樣遭遇了這種情況,史大帶著莊戶們連夜搶收豇豆,茄子,黃瓜,茱萸,冬瓜……可是累了個夠嗆。

這些東西,除了冬瓜,全都變成了泡菜和辣醬,樹林里醬缸旁邊,又多了幾十個巨大的泡菜壇子。

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