蘇廚  第一百七十六章 陳希亮

類別: 歷史 | 架空歷史 | 蘇廚 | 二子從周   作者:二子從周  書名:蘇廚  更新時間:2019-04-04
 
第一百七十六章陳希亮

蘇油用鵝毛筆在試驗筆記上添上最后一個數字,合上本子:“那就這樣,刀條做出來了,后邊就是看工匠手藝,大石頭你先去休息,休息好了弄幾把成品出來。哎喲糟糕!我的糯米粉……”

急急忙忙跑回城堡,剛進門就被阿囤赤尊拎著脖領提到了范先生書房。

阿囤赤尊將他放下:“老范,這娃進門先往廚房跑,怕是餓了吧?”

范先生說道:“明潤,事情成了?”

蘇油說道:“算是初成了,工藝定型,配方的思路也已經確定下來,剩下的就是細調。那不是一天兩天的功夫,所以我讓大石頭睡覺去了,他可是整整兩天沒合眼。”

阿囤赤尊滿臉焦急,張了幾次嘴,不過讓石通別去睡這種話,又實在說不出口。

蘇油笑道:“大將軍,也不急在一時,等大石頭睡醒,你們可以商量價格了。我那糯米粉都潮了一周,再不做……”

阿囤赤尊氣得直跺腳:“這是什么話!什么時候不能吃!小油,那鋼,那鋼真的不錯?”

蘇油想了一下:“嗯,論鋼質,比你的那柄短刀還要好,而且這種鋼,可以打造長兵。”

陳慥和巢谷正扛著一頭花豹路過門口,一聽又掉頭回來:“明潤,鋼煉成了?”

蘇油笑著點頭:“成了!”

“那趕緊把我的劍賠我!”陳慥對成功好像一點都沒有懷疑過。

蘇油都傻了:“你這么無恥,陳太守知道嗎?”

陳慥的父親就是陳希亮,現在的滑州知州,眉山青神出去的名臣。

不是一般的牛人,蘇油覺得他甚至比包公還要牛。

老頭小時候也是個孤兒,但是非常好學,到了十六歲那年將要從師,他兄長想為難他一下,便讓他去收家里放出去的三十多萬息錢,收回來才能去讀書。

老頭當時便將欠錢的人都召集起來,當著他們的面,一把火將那些借據給燒了個干干凈凈,然后拍拍手讀書去了。

等他學成后,還把兄長的兩個兒子也拐上了進學之路,自己充當他們的老師,然后叔侄三人一起進京,一起考中了天圣八年的進士。

很難嗎?沒覺得啊?可能……看對什么人吧?

初入官場,便在長沙縣任上遇到有個叫海印國師的和尚,仗著自己常常出入皇后家,結交了一些權貴,便強行霸占當地百姓的土地,愣是無人敢正眼看他。

老頭到任后接手此事,直接將那和尚收捕定罪,不但震驚全縣的人,甚至震驚了朝堂,很快便升任殿中丞,接著做了開封府司錄司事。

正好外戚沈元吉偷盜殺人。這回就連官家都親自跟他下軟話:“知道愛卿你疾惡如仇,但是沈家畢竟是皇后娘家,麻煩你給點面子行不行?”

這個嘛……當然不行,老頭哪里會管這些,抓人,審問!

結果這沈元吉平日里窮兇極惡,其實是個慫包,遇到比他更橫的,愣是自己把自己嚇了一跤,摔死了。

沈家肯定要訴告老陳,皇帝便下令彈劾老陳以及幾位辦事的官吏。

老陳說這件事情只跟我一個人有關。把罪過都歸在自己身上,因此犯罪而罷官。

皇祐元年,皇帝又讓他提舉河北,知滑州,在任時都轉運史魏瓘控告他擅自增減物價。

不久魏瓘被任命為龍圖閣學士,主管開封政事。

然而老陳也沒管什么前上司新大佬,直接上書朝廷。

姓魏的不是說我不對嗎?來來來,請朝廷同意我們當著皇帝辯論一把。

結果朝堂上一番對答下來,事情來了個大翻盤。皇帝認為老陳才是政治正確,直接罷免了魏瓘的官職。

然后皇帝說老陳你是真不錯,我很喜歡,要不這個龍圖閣學士,你來?

結果老頭毫不買賬,官家你別瞎搞,我與轉運使不和,光這一條也不能說我沒一點過錯。

然后一甩袖子,繼續回他的滑州舊任上去了。

正趕上黃河漲洪水,眼看著快要決口,老頭叫上治河使與禁軍一起防守堤壩。自己直接住到快要決口那地兒的屋子里。

官吏百姓哭著喊著輪番去勸諫他離開,他堅決躺在那兒不動,直到洪水退去。

這等大牛人加大橫人加天選鴻運之人,蘇油除了服氣還是服氣,鄙視地看著陳慥:“你說說,你有哪一點像你爹?”

陳慥大為不服:“我父親才燒了三百貫借據,我卻將價值一千五百貫的寶劍送人,我哪點就不如他了?”

蘇油哭笑不得,都懶得吐槽了——我是讓你跟你爹比敗家的本事兒嗎我?

一通攪鬧之后,反正石通已經睡了,成品還是見不到,阿囤赤尊和范先生也只得放蘇油去弄他的東西。

米粉攤了六天,已經吸足了潮氣,手一捏,粉子便能成團且不散垮,這種米粉叫回粉。

指揮著部落的膳食奴仆操作,砂糖加水,放入鍋里溶化煮沸后,以蛋清提純,除去雜質、糖泡,再飴糖繼續熬制,之后取出過濾,經攪拌冷卻,重新出現結晶,這叫翻砂。

這時候加入芝麻油繼續攪拌,糖砂越翻越多,糖油充分混合,置于案板上冷卻后,用搟筒搟散成細糖粉,過篩后得到糖霜。

二林部沒有玫瑰漬糖,蘇油便用了些蜂蜜。

將回粉與糖霜蜂蜜充分揉合后,用搟筒碾細。然后,分層裝盆。

先以六分之一裝底、再以三分之二拌合漿桃仁放中層,剩下的再裝第三層。每一層都要使用銅盤走平捶緊。

接下來就是燉糕了,將裝好盆的糕坯置于熱水鍋里搭氣片刻,然后起鍋靜置回潮。

吃過晚飯,蘇油開始雷打不動地看書。

次日起來,昨天做得的米糕糕質已經綿軟緊密,蘇油便讓奴仆切片,給大家端了上來:“慶祝我們煉鋼成功,這個桃片糕,第一份該給大石頭!”

石通赧笑道:“哎喲師父你可別說笑了,要沒有你在,怕是無人能辨識那玩意兒能改鋼性。”

阿囤赤尊連連點頭:“正是!我們守著這個礦煉了這么久,得到的都是不堪用脆鐵,哪里知道這東西能將大理鐵變成好鋼!”

桃片糕粉質細潤,片薄綿軟,顏色色潔白,口味香甜,桃仁的味道時分濃郁,也是大受好評。

吃過飯,眾人便去工坊看打刀。

石家的敷土是獨門配方,這個連蘇油都不得而知,刀條打出刃口,調上敷土裹上去,用竹篾圈去刃口的泥,還要用鐵筆修飾紋路,烘干后入火燒紅,然后淬火。

待得重新將刀條取出來,陳慥驚得大呼小叫:“彎了彎了!”

果然彎了,原本筆直的刀條向上彎出了一個自然的弧度。

請記住本站域名:大風車小說, 搜索 "大風車小說" 即可找到本站.
(快捷鍵←)
上一章
目錄
下一章
(快捷鍵→)