蘇廚  第三百零二章 煙筍排骨

類別: 歷史 | 架空歷史 | 蘇廚 | 二子從周   作者:二子從周  書名:蘇廚  更新時間:2020-05-16
 
第三百零二章煙筍排骨

判官笑了:“豪強是什么?都在周圍山上呢!我夔州城這一點挺好的,大家都窮,沒有豪強。”

蘇油手扶腦門:“總有點什么好東西吧啊?”

推官說道:“有有有……我夔州最好的,當屬風景,那是一等一的。多少文人留下了壯麗豪邁的詩篇……”

見蘇油臉色開始發苦,推官趕緊彌補:“泉水!泉水也不錯的……還要再說的話,山林氣息清新,算不算又一樁?”

通判見蘇油臉色越來越差,也插話道:“要說物產,其實還是有兩樣的。”

“啥?”

“猿猴啊!兩岸猿聲啼不住嘛!”

蘇油都快哭了:“還有呢?”

“呃……還有……還有蠻布算不算……”

蘇油:“……”

州衙規模還在,不過很頹廢,朱漆都快要脫落完了,木頭槽檁都露著本色。蘇油估計這個在宋朝都該算文物,搞不好是漢昭烈留下的東西。

收拾停當,通判小心地拱手:“蘇探花,下官了備了一桌接風,未知探花可肯賞臉……”

蘇油洗了臉,打開包裹想了想,也挑出一件麻衫穿了,說道:“哦?那就多謝別駕了。”

通判開心地道:“我朝探花,能夠光臨寒舍,這可是求都求不來的福氣。走走走,這便去寒舍那邊……吃過再回來收拾。”

來到通判家中,果然是寒舍,墻上還掛著鋤頭,看來這官還要下地干活。

蘇油點頭:“難得,一州通判,親近農桑,堪為我朝官員的楷模。”

通判說道:“知州說笑了,夔州地少,這是上山挖筍用的……”

推官無意中補上一刀:“蘇探花,你的州衙里也有一套。”

沒有桌子,堂屋中就一個火塘,火塘上放著一個大陶盆,里邊燉著臘排骨,還有煙筍。

通判熱情招呼:“坐坐坐,知州稍待,下官去取酒來。”

“坐哪兒?”蘇油左右看了看:“哦這小板凳是吧?呵呵呵好長時間沒坐過了看著還怪親切……”

設施雖然簡陋,不過臘排骨燉煙筍味道還是很不錯的,蘇油吃得贊不絕口:“好!這個好!酒也不錯!”

通判說道:“這就是糯米釀的,之后灌入竹筒,一年后方取出來食用,還是山上夷人的法子,知州你喜歡,就多喝點。”

蘇油說道:“兩位都是前輩,叫我明潤就好。”

通判叫孫修,推官叫吳才,仕途無望在上官面前也就隨意,有點無欲則剛的味道。

孫修給蘇油夾了一筷子排骨:“明潤啊,怎么想著從峽州取陸路過來,一路上吃了不少的苦頭吧?”

蘇油說道:“都說夔門天下雄,我想當年劉備出蜀,不就走的夷陵陸路嗎?或許故道可復也不一定。”

孫修說道:“那是以前,后來山崩,江峽形成新灘,陸路也就毀了。當年未毀的時候,這里還是有一度的繁華的。”

蘇油點頭:“是,那一段實在是難走。”

孫修說道:“你看夔州城格局就知道,南面臨江,有依斗門,開濟門,分別取意于杜工部詩句‘夔府孤城落日斜,每依北斗望金華’和‘三顧頻頻天下計,兩朝開濟老臣心’。北面是肅成門,西面是來威門,南北不過三百步,東西卻有八百步。地勢逼怵不說,到如今,只剩丘墟……”

推官說道:“明潤初至,老孫你別只顧喪氣。這里乃劉備托孤之處,歷來的文人憑吊詩詞還是挺多的。永安宮雖然只留基腳,白帝城還是有些城墻。說不定明潤寫幾篇詩文,名揚千古,那也不枉來此一任不是?”

蘇油笑道:“這要是游山玩水,那可能還有兩篇詩文。可如今來此正任,首先得給老百姓找到嚼谷才成……”

“得,感謝兩位老哥盛情接待,明日我先走走看看,查查前任留下的文書賬冊,再作主張吧。”

回到州衙,乞第已經將住房初步清掃了出來:“小巫師回來了?”

蘇油一下躺到床上:“哎喲可累死我了,去燒點熱水來燙腳。”

乞第笑道:“早燒好了,還加了雞血藤。我這就去端。”

蘇油拿胳膊肘支起身子喊:“記得撒點鹽!”

這時候張麒張藻也回來了:“少爺。”

“喔喔喔……啊——舒服——”蘇油將腳伸進盆里,燙的呲牙咧嘴:“怎么樣?”

兩人拖了一張凳子坐下,張麒說道:“不怎么樣,城中大概有近兩千戶人家,兩家酒館,一處茶樓。”

“本地富戶,姓梁,城外有兩百畝地,還有幾處山林,是最大一家了。”

蘇油撇了撇嘴問道:“此地百姓,因何為業?”

張藻說道:“這個……”

乞第笑道:“小巫師,周圍百姓,怕不是都在給我們蠻人種地。”

蘇油驚了:“啥?”

乞第笑道:“反正我們部落里,不少漢人春季上山來幫我們種地,秋季再次上來幫我們收麥,熱鬧著呢。”

蘇油有些忐忑:“那平日里呢?”

乞第說道:“平日里一般就是挖挖山貨,編編竹器,漢人里編織手藝精湛的娃子,我們夷人女孩子最喜歡了。”

蘇油手扶腦門哭笑不得:“老子還想著讓夷人下山過好日子,卻原來肚子吃不飽,漢人都在往山上跑……”

張藻說道:“少爺,此地幾乎沒有物產,有的就是苧麻,淡酒。”

蘇油說道:“不對呀,杜工部詩集里曾提到過,當年此處乃造船業可謂鼎盛。”

張麒和張藻對視了一眼:“呃,少爺說的的確是實情,不過,不過,如今造船工匠們,都去了眉州……”

蘇油傻了,這還是自己的鍋?!

次日清晨,蘇油在孫修吳才的陪同下,考察夔州碼頭。

這個碼頭,雖然已經破敗,但是規模基礎卻還保留著,蘇油出蜀的時候便在船上看過,如今站在了實地上,簡直嘆為觀止。

這里比如今的眉山碼頭,還要大上兩倍!

孫修說道:“當年劉備在此處準備征吳,建造永安行宮,修建倉儲,碼頭,船塢。打造巨艦,而后水陸并進東下,只可惜未成功業。”

蘇油笑道:“不過給我們留下了如此巨大的基業。”

吳才嘆息道:“基業何用啊?如今上下陸路斷絕多年,貨物不至,大船不愿停靠。其實以前,夔州是吳船的終點,蜀船的起點,吳蜀兩地在此處進行物資交換,興盛著呢。”

蘇油捏著下巴:“總要想想法子才成。對了,寡婦清是這一帶的人吧?”

孫修笑道:“你是說秦始皇時的那個?相傳寡婦清在此處以取鹽汞朱砂為業,富甲蜀中。我們夔州也是產鹽區。”

蘇油眼神一亮:“哦?”

吳才卻澆了一瓢冷水:“不過本地鹵泉,太過于稀薄,熬制三斤鹽水,方得一兩粗鹽。”

如今一斤是十六兩,蘇油一轉眼就算出濃度,百分之二,是有點低。

孫修說道:“還有個難題,就是鹵泉出口多在峽中,本地鹽農,用船只來回運送鹵水,很辛苦,還危險。因此我們的鹽最多就是滿足自己消耗,除了大寧監,朝廷也不苛課務,算是自食自足。”

蘇油點頭:“等有時間去鹽戶那里轉轉。國以農為本,走,先去看看城外農田。”

。唐三

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