蘇廚  第九百八十八章 尉氏的變化

類別: 歷史 | 架空歷史 | 蘇廚 | 二子從周   作者:二子從周  書名:蘇廚  更新時間:2020-04-20
 
第九百八十八章尉氏的變化

機井技術,可以打出地下的溫泉,溫泉通過大棚里彎曲回環的小水渠,除了供日常澆水所用,還能提高溫度。

加上地膜,有機肥,可以提高地溫,冬日里種菜已然不是什么高難技術。

好東西誰都稀罕,在勛貴們心里,窮御史們瞎嗶嗶,那是因為他們吃不起饞的!

老子們紛紛上馬冬菜項目,也算是為皇上擋槍,這就是咱勛貴們該做的本份不是?!

于是勛貴們紛紛到蘇家莊子取經,投資菜園子,將尉氏漸漸開辟成了一個巨大的反季節綠色蔬菜基地。

種植需要技術,所以如今這里除了菜園以外,還成為了大宋最大的農業科學技術研究所,以及水產馴化選種基地。

四通商號先后將蘇油提供的嫁接技術,果樹矮化技術,以及小妹發現的遺傳學定律,應用到了農業實踐當中來,并且創造出了可觀的效益。

小妹通過對豌豆進行人工授粉,已經揭示出了遺傳學三大基本定律中的第一條——基因分離定律。

然后進一步在此基礎上,通過對金魚遺傳的研究,發現了第二條,也就是第一條的多倍形式——自由分配定律。

如今的小妹已經不再是單打獨斗,而是由四通農技司專門提供科研小組,展開了對果蠅的實驗觀察,朝著第三條定律——連鎖互換定律方向邁進。

在此基礎上,各種農業作物的雜交培育,也在尉氏這得天獨厚的條件下如火如荼地展開。

主要目標有幾項——高產水稻種子研究,高產小麥種子研究,十字花科和黎科選育雜交研究。

其中最后一項是個大項,包括了高產油菜作物,食用蔬菜作物,禽畜青儲作物,制糖作物好幾個課題。

好多都是蘇油從海外搞來的,除了這兩大類,還有胡蘿卜,甜象草,香料作物等。

比如甜象草,在汴京這個緯度以北,每年都需要播種,但是在尉氏,因為有溫水保證,一年種下,可以連續收獲三年。

于是這里也就順理成章地成為了農業的另一個大項目——牲畜選種繁育的基地。

賽馬活動的興盛,國家鼓勵養馬的政策,新式馬匹培養方式和現代化馬場的成熟,讓馬匹的培養成為了方興未艾的事業。

就如同后世土豪們熱衷于收藏豪車那樣,名馬,是現在勛貴們身份的象征。

以前騏驥院里才能出現的五尺八寸駿馬,現在在尉氏比比皆是。

趙頊特意在尉氏開辟了一個賽馬場,還成立了馬術行會,親自擔任會首,每過一段時間,這里就會舉行貴族們的酒會和賽馬會。

馬會還帶有博彩的性質,也是皇宋慈善基金的一筆大收益來源,馬會上的勛貴們端著精美玻璃杯,硅膠過濾后的葡萄酒,吃著精致的烘烤小點心,嘴里開口閉口就是什么“譜系”“純種”“速度因子”“耐力因子”等專業名詞,就跟那馬是他們親手養大的一樣。

除此之外,尉氏蓬勃發展的,還有生豬產業,畜力用牛和乳牛產業。

所有的這些東西,最好的都在蘇家,在四通商號。

很多東西還是國家機密,蘇家莊子邊上的幾棟大樓,都有衛兵看守,隸屬天武新軍,由皇城司直接明目張膽地監督。

傳言里那里邊有干犯天機的秘術,只需要用稻草扎成牲畜模樣施法,一夜之后,便能夠讓莊上所有的母畜懷上馬駒牛犢羊羔豬仔。

猜測得雖然不中,卻也錯得不遠。

一路過來,除了綠地,惠民河邊還有許多的風車,水車。

冬小麥已經出苗,進入了瘋狂的生長期,如今麥飯這種不好吃難消化的東西,已經徹底告別了京畿十六縣百姓們的餐桌。

取而代之的,是家家戶戶的大饅頭,煎餅,面條,春日里甚至還能美美地包上一頓薺菜餃子。

這都是那些風車和水車的功勞。

經過發酵,再調整酸堿度的面團做出的食品,從難消化難吸收變成松軟可口營養豐富,對人類的重要性不言而喻。

在以前,面粉是上流社會才能享用,民間多食麥飯,唐代張鷟所撰的筆記集《朝野僉載》中記載,曹懷瞬兵敗的時候“遺卻麥飯,首尾千里,地上尺余。”

要加工,就需要人力,磨面篩選也耗費功夫。

直到有了無需大量人力的自動化機械出現,才算是邁過了這個坎,面粉,終于開始走入尋常百姓家。

除了節約了人力,還節約了糧食。

一斤面粉蒸出八個大饅頭,能夠供一個壯漢吃兩天。

將大部分咀嚼的工作交給石磨,大部分消化的工作交給酵母,食物的吸收轉化率大大提高。

而剩下的難于消化麩皮,可以成為禽畜的添加飼料,還能成為四通商號收購的物資,一點都虧不了。

四通收購麩皮的主要目的,除了制備乙醇,甲醇,乙醚,青霉素,酵母等有機物產品外,最主要的是通過一種新工藝,生產大量的飼料。

其實這技術就是最早用于金屬加工的擠出成型技術,用于制造水壓機的高壓密封技術,和用于造船的蒸汽加工技術的疊加,應用到飼料業上,就能生產出一種厲害的東西——膨化飼料。

在后世營養過剩的年代,這玩意兒簡直就是災害,為世界制造出了無數的胖子,導致胖子的行情一再走低。

然而在普遍性食物匱乏的今天,這東西的效果堪稱逆天!

剛開始四通董事會對蘇油提議的這個科研方向不怎么感興趣,因為三種技術如今都算高精尖,用來生產飼料,有點大題小做。

然而實驗結果讓董事會的大佬們驚喜交加。

根據實驗小組反饋的報告,生麩皮直接給禽畜使用,其轉化率最多百分之三十,如果制備成孰料,能夠提升到百分之四十。

但是膨化飼料,能夠將這個轉化率,提升到逆天的百分之九十九!

四通相當于買入的是廢料,產出來的是金子。

那就啥也別說了,趕緊投產是正經!

盡管飼料的生產成本不低,但是四通還是能夠大賺。

因為禽,畜,魚,吃了這種飼料后,體格異常健壯不說,生長速度很快,產奶,下蛋的效率奇高。

價格也不貴,飼料銷售的行情,在如今集約化農場較多的陜西,汴京,兩浙,蜀中,銷量日漸走高。

而這一切,都是理工給大宋帶來的福利,御史們瞎逼逼說理工是“邪學”,在上至天子,下至庶民,甚至可能在他們自己的心目中,都是荒謬之極。

不說別的,就憑理工學問能讓家中的母雞每天一個蛋,有時候高興了還早晚各一個,地里能夠長出三四斤一個的大蘿卜,大白菜,狗御史們說破大天去老子們也不認。

老子們犯過的最大錯誤,就是交納賦稅,養肥了這群空心大佬倌啊……

這種邪,天天中老子們都樂意!真當咱小老百姓全都是白癡嗎?!

尉氏一路過來,還有一個奇特的景象——魚塘。

如今汴京的冬日其實挺冷的,蘇油設計的開封府新城墻,墻體里邊還藏了冰室,就是利用冬日里的氣候,將泉水凍結成冰,儲藏在墻體里邊,夏日里再取出來供皇家使用,外加做冰雪冷飲賺錢。

這個業務,歸皇城司冰雪務管轄,別小看這一項小小的設計,給皇室帶來的收益,每年也不下上萬貫。

皇城司的開銷經費,蘇油一個順手的設計就給趙頊完全解決了。

而尉氏的魚塘,因為用的是流經菜園之后的暖水,雖然溫度已然大大降低,但是滿足幾口魚塘不結冰的需要還是可以的。

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