風雨大宋  第155章 販魚

類別: 歷史 | 兩宋元明 | 風雨大宋 | 安化軍   作者:安化軍  書名:風雨大宋  更新時間:2019-05-02
 
皮達蹲在籬笆外面,對里面喂雞的賀大道:“前些日子,你渾家過來看了,你不在家。在這里轉了好大一會,還到你的地里去,看種的蕎麥長得如何。看樣子,她動了回來的念頭,只是一時決定不下。你出力干,明年多種些莊稼,置辦些家業,說不定就回來了。”

賀大只是點頭,沒有答話。今年營田務沒有開田,只是平整了田地,雖然周圍一切都好,地里沒有莊稼總是讓人覺得心慌。自己過得好了,妻子會不會回來,賀大也說不好,心里有一種苦澀的感覺。

正在兩人有一搭沒一搭聊著的時候,徐克騎了匹馬過來,高聲道:“太陽起來了,不算寒冷,你們快快收拾一番,到塘里捕魚去。記住必是二斤以上的,只要鰣魚、鱖魚、魴魚和鱔魚,其余不要。營田務按斤算錢,只要活魚。只要品相好,有多少收多少,全是現錢!”

皮達聽了,從地上一下跳起來,對賀大高聲道:“快,快,把網拿出來,我們捕魚去!”

賀大答應一聲,直起身來,到一邊取了網。十幾只雞受了驚嚇,咯咯噠噠在院子里亂飛。

拿了網,賀大快步出了門,把院門帶上,對皮達道:“其余人呢?快喊他們過來!”

皮達道:“早就等在塘邊了。就你家里事多,又是喂雞又是曬菜,我才到這里等你。”

一邊說著,一邊與賀大一起,急匆匆地向村外而去。

漸漸進入冬天,除了偶有修橋鋪路的事情,這些人都閑了下來。隨著整地完成,這一帶很多沼澤的水被引入低地,出現了許多陂塘。地廣人稀的地方,里面的魚不知多少年沒有人捕過,又大又多。杜中宵組織了營田務的人力,這一段時間專門捕魚,用火車運到開封府去賣。

開封周圍的水域也多,特別是黃河里盛產鯉魚,那些魚種并不值錢。襄州偏南,有一些中原不產的特產魚類,如鱖魚、魴魚,在京城特別受歡迎。鱔魚雖然兩京一帶也產,不過數量很少,運過去也賺錢。

這生意由營田務統一組織,在各聚居點收購,連夜裝車,第二天就可以出現在京城里。冬天水溫較低,魚類不活躍,只要運時池子里有水,魚的密度可以非常大。一節車廂,可以運近萬斤。

鱖魚、魴魚鮮嫩,特別適合清蒸之類的吃法,非常受京城百姓歡迎。這一季賣魚,可以賺不少錢。

徐克暫時在營田務里做個吏人,負責在這一帶收魚,已經有十多日了。

到了陂塘邊,徐克從馬上下來,立即有幾個村民圍上來,讓他坐到岸邊的交椅上,問東問西。

徐克道:“昨日得營田務衙門指揮,這幾日鱔魚在京城極是好賣,每斤價錢增加六文。還有,京城人嗜食螃蟹,這兩日你們看一看,哪里能捕到肥美的,重價收購。”

皮達道:“秀才,現在已是冬天,蝦蟹都躲到洞里去了,哪里捕得到?若是早上兩個月,水邊到處都有,極是好捕,而且多膏,吃起來最是好吃。”

徐克道:“那時不知京城人口味,錯過了,只好等下年。蟹是鉆在洞里,只要找到洞穴,捕起來也不難。你們看一看,能捕到最好,不能便就算了。”

鐵路初通的時候,運力緊張,錯過了螃蟹上市的季節。開封府一帶沒有好蟹,價錢很高,初上市時能賣到一只一貫。當然襄州這里的蟹品質也一般,勝在有鐵路,販運方便。

鐵路開通,大量南方的土特產從襄州販往京城。水果中的柑桔柚是大宗,再就是兩湖地區的各種各樣的魚干。販運鮮魚這樣的生意,需要大本錢,還要有大量人手,營田務做得最大。而且作為衙門,能夠方便地得到車廂,是一般商人所不能比的。

這一段時間,營田務凡是身體強壯的,全部都在捕魚。由于只收開封一帶不產的魚,捕到的鯉魚和青魚之類,只能自己吃掉。沒多少日子,這一帶的人都吃得想吐。這幾天不是幾十斤的大魚,本地人捕到了直接扔回塘里,吃也沒有人吃了。

營田務雖然來了很多人,這一帶依然地廣人稀,野外陂塘到處都是大魚,根本捕不完。

后衙,杜中宵與蘇舜欽相對而座,閑談飲酒。

杜中宵道:“張主事前兩日到鄧州去了,還要些日子才回來。子美,你若得閑,四處走一走。近些日子周圍都在捕魚,極是熱鬧。”

蘇舜欽道:“提舉好意,下官心領。只是衙門事務繁忙,一時抽不出身來。”

杜中宵道:“一些瑣事,交給吏人們去做就好,不必事必躬親。這一段時間正是農閑,營田務并沒有多少事情。且放松心情,等到開春,有的忙。”

蘇舜欽笑了笑:“張主事對于吏事管得最嚴,一切賬籍,必要親自過目。我若偷閑,必然為他所不喜。這些年我日日游山玩水,閑得夠了,做些事情也好。”

現在營田務的事務是張昷之主管,杜中宵只參與大的規劃。蘇舜欽直屬張昷之屬下,杜中宵倒不好過分插手。張昷之倒霉了幾年,不但沒有灰心喪氣,做事情更加嚴謹。對于細節,比杜中宵還要嚴格。

蘇舜欽經過了這些年的折磨,好不容易復起,再不敢像從前那樣狂放不羈,做事小心謹慎。張昷之被貶之前是重臣,跟蘇家的人有些交情,兩人合作得還算愉快。

對于營田務的事情,杜中宵不好多說,道:“這幾日營田務魚類不缺,這一條上好鰣魚,清蒸了之后極是鮮嫩,你嘗一嘗。過兩日我要到襄州去一些日子,營田務的事情交予你,受累。”

蘇舜欽忙道不敢。

營田務不那么忙了,杜中宵的心思放到了常平倉上。常平倉名為倉,當然不是一座倉庫,而是一個系統。以糧食為主,平抑地方糧價,兼救濟災荒。

糧食放在倉庫里,就是固定資產,這個年代糧與錢基本等同。地方官員兼管,常有挪用倉糧,甚至放貸的事情發生。杜中宵的第一步,是要把家底摸清,到底倉里有多少糧食。接下來經常平倉為核心,建立一個商業體系。糧食只是常平倉的一個方面,其實無所不包。

這個時代統一的市場并沒有形成,雖然行商交稅有憑記,但在路上,還是經常遇到各種稅卡。長途販運大商人還好一些,小商小販根本沒法做生意。鐵路和運河如此重要,也有這個原因,這些運輸線上收稅簡單,不會被地方的牛鬼蛇神勒索。杜中宵要做的第一步,就是把京西路的市場統一起來。

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