重生八零:極品親戚都愛我  第172章:秘制高湯

類別: 現代言情 | 婚戀情緣 | 重生八零:極品親戚都愛我 | 借我褲衩   作者:借我褲衩  書名:重生八零:極品親戚都愛我  更新時間:2021-04-03
 
宿醉之后,靳瑞陽頭暈腦漲,再醒來時,躺在自己房間的地板上。

修長的手指曲起,揉了揉發疼的眉心,啞著嗓音叫喚:“靳御……”

沒人應答,靳瑞陽又叫了一聲:“靳御……”

還是沒人應答,靳瑞陽慢條斯理的坐起來,看見自己坐在地板上,眉心突突的跳動。

這沒良心的。

拿上衣服到浴室里洗了個冷水澡,穿戴整齊,拉開抽屜,里面擺了十幾副沒有度數的金絲邊眼睛。

修長的的手指挑起其中一副,戴在眼睛上,衣服領子翹起一邊,他皺眉壓平,這才慢條斯理的走出房門。

許強昨晚熬夜寫了通篇肺腑之言,所有的內容詞藻,都為了表達一件事,讓許念念給他寄鎏月酥。

正出門打算去寄信,看到靳瑞陽,笑嘻嘻的道:“表哥,你剛起床呀?”

現在已經下午三點過了,靳瑞陽才剛起。

他“嗯”了一聲,桃花眼被眼鏡光遮住,少了那股放蕩不羈的味道,多了絲儒雅雋秀。

“靳御呢?”

“我大表哥?”許強納悶:“他不是跟你在一起嗎?今天一天都沒看到他,早上吃飯的時候,姥爺還問起他呢,不過沒在房間。”

靳瑞陽聞言:“忙你的去吧。”

看來靳御回去了。

“好勒,表哥,那我去寄信了。”

“寄信?”靳瑞陽聞言,皺眉問:“你給誰寫信?”

許強樂滋滋的道:“給我表嫂寫信,讓她給我寄點吃的過來,饞死瑞兵他們,讓他們不相信我說的話。”

靳瑞陽笑了笑:“有那么好吃嗎?”

“嘿,表哥,我跟你說,你別不信,到時候你們就知道了。”許強樂道。

許強是全家當中,最好吃的那個,這已經不是什么秘密了。

全家最他的嘴最叼,他都說好吃的東西,應該差不到哪里去。

這樣一想,靳瑞陽突然很好奇靳御的未婚妻到底是何方神圣。

能讓許強念念不忘的廚藝,應當是很見不得了,最關鍵的是能讓靳御那個活太監動凡心。

到底是個什么樣的女人呢?

看來他得抽空去看看。

許念念又接著打噴嚏,別是感冒了吧,怎么最近老是打噴嚏。

明天店鋪開張,許念念還得提前做準備。

首先,做粉面的湯得提前熬制好。

做粉面這東西,湯很重要,拌料也很重要。

拌料就用牛油醬,湯的話,她得提前一天晚上熬制好。

前世她秘制的高湯就很好喝,她打算用溪水熬制高湯,看效果會不會備增。

吃完飯才熬湯,靳御和許志強要幫忙,被許念念攆到外面。

開玩笑,當著他們的面,她還怎么把溪水弄出來。

把人攆出去,許念念這才動手。

要想熬除來的湯好喝,必須保證湯汁的濃、鮮、香這三點。

許念念打算熬的是豬骨湯。

把買來的豬大骨先用清水洗干凈,然后又放在溪水里浸泡十分鐘。

浸泡的過程中,許念念先切姜末以及其余配料。

浸泡過后的豬大骨,色澤變的更為鮮亮,浸泡過后的溪水變的十分渾濁。

之后許念念又舀了溪水在煲湯的大鍋里,湯鍋是今天去買的,從店鋪回來的時候,許念念想起今晚要熬湯,順手拿了一口鍋回來。

溪水煮沸,發出誘人的清香味,許念念趕緊把豬大骨放進里面去過一遍,把血水和浮渣弄出來。

放進去過水之前,豬大骨已經在能去雜志的冷溪水里浸泡過。

所以浮渣倒不是很多。

但許念念依然把水倒了,再加干凈的溪水在里面煮開,之后才把豬大骨放進去。

香菇切碎,不急著放進去。

等豬大骨熬了差不多一個小時之后,許念念才把香菇放進去,之后加入各種調料調味。

秘制高湯,最主要的就是她最后放進去的調味塊。

那是她前幾天用秘制配方熬制出來的調味餅,這個調味餅,是她前世琢磨了兩年才調配出來的配方。

需要各種調料,小火熬制六七個小時才能完成,放置一會兒就會自動冷凝成塊。

調味塊放下去,遇到溪水熬出來的大骨湯,立即融化,濃郁的香味立馬被激化出來。

剎那間,整個廚房都彌漫著那股香濃的味道,許念念夸張的睜大眼睛,好快。

這個秘制調料塊很難融化,即便在滾燙的開水里,也需要兩分鐘左右才能徹底融化。

味道也要在湯里熬制十分鐘左右才會飄散出來。

可現在從放下去到味道飄散出來,不過一瞬間。

她立即錯愕的看向冒著煙霧的大鍋,會不會是因為溪水的原因?

答案可想而知,是肯定的答案。

這溪水還能給她多大的驚喜?

許念念高興的都快跳起來了。

這股味道太香濃,導致已經回到各自房間里的許強和靳御被饞的分泌口水。

靳御更是一個挺身從床上坐起來,這丫頭又在做什么饞人的東西?

害他剛吃完晚飯,立馬就餓了。

許志強也餓了,沒辦法,只能鉆到被窩里,用被子捂住鼻子,企圖隔絕那股誘人的香味。

熬到最后收鍋,許念念一把蔥花撒上去。

蔥花被滾燙的濃湯一燙,霎時間,香味逼人。

把高湯熬制好,許念念又開始做牛油醬,牛油醬做了幾次,許念念熟能生巧,半個小時就熬出了一大鍋醬。

根據南城縣人的口味,牛油醬做的又麻又辣,光是聞著都覺得酸爽開胃。

房間里的靳御和許志強這下是徹底餓了。

但許志強懂事聽話,即便被這味道饞得受不了,也只是默默的把被子裹的更緊了一些。

靳御就不一樣了,直接掀開被子跳下床,往廚房走去。

許念念正把做好的牛油醬放到陶罐里,聽到聲音,抬眼望去。

靳御推門進來,望著冒紅油的鐵鍋,又開始分泌口水。

許念念正納悶他怎么還沒睡,就見他繃著臉來了一句:“我餓了。”

許念念:“……”

看來是被饞醒了。

好吧,她其實也被饞餓了。

“要不,我給你煮一點面條?”

靳御毫不猶豫的道:“好。”

許念念再次“……”

這人還真是一點都不客氣,好歹稍微委婉一下。

“你幫我去問問志強,問他要不要吃。”

靳御沒說話,轉身出去,沒幾秒鐘就聽到他說話的聲音。

他在問許志強要不要吃。

一分鐘之后,靳御和許志強同時出現在廚房門口,兩雙眼睛齊齊盯著許念念看,活像兩尊石像,一動不動。

弄得許念念哭笑不得。

“你們去客廳里等著,我馬上就好。”

面條是她自己揉出來的高筋面條。

燒水煮開,下面條,撈起放在碗里,啥調料都不用再放,直接舀了一大勺秘制濃湯,再放牛油醬在上面,大功告成。

滿滿的三碗牛油面就這樣做好了,熬湯的時候,許念念放了很多豬大骨,上面有好些肉。

許念念干脆給靳御和許志強一人撈了一塊拳頭大小的豬骨頭。

想著許志強太瘦,許念念又舀了一塊豬骨肉放在他碗里。

托盤端著三碗面出去,一人一碗,許念念也坐下吃。

靳御瞅著許志強碗里比他多了一塊骨頭肉,覷了許念念一眼。

許念念不明所以。

好歹是自己的大舅子,靳御把心里那一絲莫名其妙的委屈勁兒給憋下去。

香濃的湯汁,紅到發亮的牛油醬。

攪拌均勻,三人來吃。

僅一口,三人齊齊愣住了。

許念念知道她熬出來的湯味道很鮮美,卻沒有想到用溪水熬出來,味道會好到這種地步。

加上比前兩次更成功的牛油醬,味道簡直美妙到不可描述。

麻辣勁爽的味道瞬間開胃,香濃的湯汁慢慢被面條吸走,一口咬下,滿嘴的湯汁溢出。“重生八零:極品親戚都愛我”

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