許思思第一次拿到十塊錢那么多的錢,激動的手都在抖,顫巍巍的接住那十塊錢:“念念姐,你就是我的再生父母呀。”
許念念好笑,逗比。
終于有了生活費,許思思樂開了花,拿著錢狠狠的親了一口,對許念念說:“念念姐,你店里缺人幫忙不,我周末去給你打工還債。”
許念念就喜歡這種思想觀念里沒有理所當然誰該給誰的性格。
也不慣著她,笑著道:“可以呀,隨時缺人,周末記得過來幫忙呀。”
“好勒。”
許思思笑瞇瞇的送走了許念念,回頭對著手里的十塊錢又是一陣猛親。
啊,她終于也是有錢人啦,十塊錢啊,嗚嗚嗚,夠她吃好久。
這是來自窮鬼許思思的歡樂。
靳御離開的第一天,許念念忙碌充實,靳御離開的第二天,許念念突然想起前不久收到的信件。
許強寫來的求吃信。
呀,都給忘了。
這事兒拖了快一周了,許念念還有些不好意思。
趕緊又去廚房做了一次鎏月酥,剛好又到提供鎏月酥的時間了,許念念一次性做了一千一百個。
一千個拿給趙胖背去送貨。
許志強因為要守在店鋪里收錢,這事兒就交給趙胖了。
趙胖聞著味兒,饞的不行:“小老板,你這做的是什么呀?聞著怎么那么香?”
趙胖就是個饞嘴,但好在做事勤快,手腳也利索。
許念念知道他嘴饞,用油紙袋包了二十個,拿給趙胖:“等會兒送完貨,拿到店里面去分給秦姨和小柔。”
聽到只分給秦鳳和陳小柔,趙胖頓時癟著嘴:“小老板,你不厚道呀,讓我帶過去饞我一嘴,還不分一個給我。”
許念念好說話,沒有老板架子,趙胖總喜歡和她開玩笑,說話也不顧忌。
許念念聞言,勾唇淺笑:“我哪兒沒給你留了,我是讓你們三個分。”
“呀,我就知道小老板最好了,不過小老板,提個意見。”
趙胖背上背簍,手里還拿著許念念用油紙包的二十個鎏月酥。
許念念挑了挑眉,漂亮的杏眼閃爍著明亮的光澤:“你說,啥意見?”
“以后別對著我笑,容易晃神兒。”趙胖說完,樂呵呵的跑了。
許念念無奈的搖了搖頭,這個看臉的社會。
嘛,她自己也是。
趙胖離開了,許念念又做了一次牛油醬,店里的牛油醬又要用完了。
做完了牛油醬,除掉店鋪里用的,許念念找了兩個小瓶子裝滿,打算寄給許強嘗嘗,作為忽略他的請求那么久的補償。
剛把鎏月酥打包好,許念念意識到一件非常重要的事情。
呀,鎏月酥放不了那么久,現在天氣這么熱,包裹寄的又慢,回頭肯定壞了。
想了想,許念念決定把鎏月酥換成綠豆糕。
打了桶溪水出來,許念念迅速動手開始做綠豆糕。
還好她每次去買食材的時候,都會隨手買點其他的東西過來,其中就有綠豆。
綠豆糕過程比較復雜,而且綠豆需要泡發,沒時間泡發,許念念干脆放到水里直接煮。
煮十分鐘左右,綠豆漲起來,把豆皮撐破。
撈起來放置在溪水中過濾雜質,順便置涼。
綠豆里雜質比較少,只是冒出少許小黑點。
許念念抬手在里面搓了幾下,把綠豆皮都搓開,露出米黃色的豆身,撈起來又放在鍋里蒸。
食材有限,沒有奶油,許念念只能自己制作奶油。
奶油很簡單,把蛋清和蛋黃分開,在蛋清里加白糖和一滴醋,一點點鹽,不停的攪拌。
攪拌過程中需要不停的加糖,慢慢的就會變成奶油狀,許念念手速很快,沒一會兒就把奶油弄好了。
又在蛋黃里加雞蛋和面粉,不停的攪拌,慢慢變成霜膏狀,許念念打算用來做夾心。
等她弄完這些,綠豆剛好蒸熟。
許念念趕緊撈起來,碾碎綠豆成粉末,放涼,把奶油和蜂蜜倒上去,揉捏成團。
簡單的綠豆糕做好了,許許念念把用蛋黃打出來的奶油霜包進一個個綠豆糕里。
奶油霜她還特意放了一點溪水在里面跟著攪拌。
塞進去之前,特意用筷子蘸了試試,奶油霜濃稠細膩,入口爽滑,甜度剛剛好,許念念滿意極了。
因為加了溪水,奶油霜的味道都散發著馨香,而且因為沒有加熱過程,透著冰冰涼涼的味道。
綠豆糕是消暑糕點,配上這個冰涼涼的奶油霜味道更好。
綠豆糕做好,許念念留了幾個,打算等會兒給家里人嘗嘗。
她自己嘗了一個。
她做的綠豆糕很酥,輕輕一口咬下去,松軟的糕體立刻塌陷一角,口感細膩,清香綿軟。
綠豆的清香,糅合了溪水的清甜,交織出清爽甘甜的味道。
再咬一口下去,揉在中間的夾心奶霜滑入口腔,冰涼細膩,酥爽異常。
甜味濃而不膩,溢滿唇齒之間。
好吃到許念念忍不住瞇起眼。
這只是她嘗試的新做法,沒想到口感會這么好,簡直好到出乎她的意料。
炎熱的夏季吃上這種爽口清香又冰涼的糕點,簡直是解暑圣品。
原本做了五十個綠豆糕,許念念只留了十個放在家里,現在想想,突然又拿了十個出來。
怕郵寄的過程中把糕體壓壞了,許念念特意找了個木箱子洗干凈裝好。
弄完這些,許念念拎著兩瓶牛油醬,和三十個綠豆糕,風風火火的跑到郵局去寄。
寄完這些,許念念又著急跑到家里,拿了五個綠豆糕,先去了李清水那里一趟。
廢話不多說,直接把綠豆糕拿給李清水嘗。
李清水吃完眼睛亮的不可思議,一個勁兒的說好。
對于這炎熱的夏季,綠豆糕顯然比鎏月酥更有賣點。
李清水一邊急著把剩下的綠豆糕塞進嘴里,一邊和許念念商量定綠豆糕。
許念念答應每隔一周給她供應一次綠豆糕,一次供應五百個,價錢和鎏月酥一樣,大小也做的一樣。
李清水猶豫都不猶豫就要給許念念數錢,被許念念攔住了。
“不急,我現在沒貨,等我做了讓人拿過來,你再給錢。”
“成。”
李清水也干脆。
許念念做的東西仿佛人間美味,李清水吃完還忍不住咂了咂嘴。
“念念呀,你說你這手到底咋長的,咋做出來的東西都這么讓人饞嘴呢?”
許念念揚起唇:“清水姐喜歡就好。”
“嘖,這哪里只是我喜歡,誰嘗到這么好吃的東西不喜歡,誒,你這綠豆糕里到底放了啥呀?我怎么吃著冰冰涼涼的,那么好吃,跟其他綠豆糕一點都不一樣。”
許念念笑了笑:“秘密。”
李清水好笑,也不繼續打探,她就是隨口問一句。
在李清水這里打探完,許念念又繼續去了城郊的三家合作商鋪。
之前本來是四家,但是因為杜翠不是好的合作伙伴,許念念就和她中斷了合作。
因為太忙,加上她還沒有找到量產鎏月酥的方法,就沒有再繼續找合作商鋪。
三家店鋪老板嘗到許念念制作的綠豆糕,無一例外都要求訂貨。
自打開始賣許念念做的鎏月酥,三家人生意蒸蒸日上,一天比一天好,連帶著原本的生意也帶了起來。
時間一晃,又過了三天,這三天許念念還是沒有去店鋪里,她在找量產鎏月酥的方法。
食品加工廠里有做月餅的機器。
許念念打算訂購一臺過來試試,結果打聽下來,一臺新機器居然要三千八百多,比較舊的那種三千八可以拿到兩臺。
加上最近店鋪里賺到的錢,許念念手里正好有四千塊。
買下機器的話,她手里存來買房子的錢又打水漂了。
買了機器,她手上只剩下兩百塊錢。
兩百塊錢放在正常人手里能用很久,但許念念不一樣,馬上就到發工資的時間,她還得發工人工資。
而且店里每天買食材的都要錢,兩臺機器到手,許念念頓時感覺自己又變成了窮逼。