準備工序做好,螃蟹和豆皮也蒸好了。
蒸過的豆皮,許念念先放在涼水里冰著。
螃蟹蒸熟以后,許念念把殼敲開,把里面的蟹肉分離出來,里面蒸出來的蟹油也沒有放過。
全部弄出來,有差不多一小碗蟹肉,光是聞著味道許念念都覺得香味撲鼻。
燒水把米放進去煮了一會兒之后,許念念才把碗里的蟹肉倒進去。
熬粥的用的也是溪水。
溪水能凈化并且分離食物的雜質,吃這樣的食物對家人身體也好。
所以許念念都沒猶豫就直接放了溪水。
等粥熬好了。
要想把粥熬的味美,必須不停的攪動著,只有這樣,才能把大米的香味和食材的香味更好的融到湯汁里。
所以許念念基本上一直守在鍋邊。
隨著時間的延長,鍋里的蟹肉粥慢慢滲出鮮美香濃的味道。
然后才加入鹽。
蟹肉本身就很鮮美,所以根本不用多加其他調料,熬出食材里最原始的香味,才是最誘人的。
米和蟹肉以及湯汁徹底融合在一起,就像軟化的糊。
收鍋時,許念念再撒上蔥花。
滾燙的粥遇上青翠的蔥花,瞬間爆發出更加誘人的香味。
起鍋后,許念念趕緊用蓋子把鍋蓋起來。
然后才動手做涼菜。
冰好的豆皮裹上面粉和少于鹽,放在游鍋里炸脆,然后撈出。
黃瓜切成規整的條形,拇指長,放入鹽,醬油,白糖,香油,麻油,辣椒油,還有蔥蒜沫,沒有耗油,但是有醬,許念念放了一點醬和醋。
全部攪拌在一起,入味以后,她才把黃瓜條撈出來,用之前炸好的豆腐皮包在黃瓜外面,黃瓜里還放了香菜。
她動作快,就算一條一條的包也沒用多少時間。
做完之后,放進白色瓷盤里,擺出漂亮的造型。
靳御剛晨跑回來,聞到香味,猜到是他媳婦兒在廚房,立刻朝這邊走來。
彼時,許念念正彎著腰在擺盤,扎在腦袋上的馬尾垂到另外一側面。
靳御正好看見的是沒被馬尾擋住的那面。
他家小媳婦兒白生生的在那里做早餐。
衣服白,人更白。
靳御站在門口,手撐在門沿上,手臂上的肌肉瞬間鼓起來。
漆黑的眼眸含著笑意,靳御咧唇,笑的十分痞氣,吹了吹頭發。
許念念感覺門口有人,立刻直起身子,看到靳御在門口,她惱:“你咋每次走路都沒聲兒?”
“是你太專注。”靳御回了一句:“做早餐呢,那么勤快?”
“我啥時候不勤快了。”許念念忍不住反駁一句,俏生生杏眼兒瞪他一下。
靳御嘖了一聲,這小妖精。
“過來。”他啞聲道。
許念念才不過去呢,他剛跑完步,全身上下都是汗水,過去肯定被他逮懷里。
“你先去洗澡。”
喲,小媳婦兒還嫌棄他了。
靳御從許念念的眼里看到了明晃晃的嫌棄,好笑的揚起唇。
掃了一眼她做好的早餐,靳御提醒她:“以后少做,咱家的人都是吃貨,回頭一個個纏著你。”
他把媳婦兒娶回家是用來疼的,不是用來干家務的。
“我心情好。”許念念笑嘻嘻的沖他吐了吐舌頭:“你趕緊去洗澡,洗完澡好出來吃東西。”
她那俏皮的機靈樣,讓靳御看得心癢癢。
最后沒忍住,還是把她逮過來親了一口,然后才去洗澡。
許念念好笑的捧著臉。
怎么辦,她家靳狗子耍無賴的時候也好帥。
顏狗許念念自從和靳御結婚之后,放飛了自我的束縛,忠實于自個兒的內心。
沒幾分鐘,家里其他人也陸陸續續起床了。
靳瑞陽早已經回了基地。
靳御今天也得回去。
靳瑞兵大早上是被香味弄醒的。
許強也是。
聞著誘人的香味,許強鼻子都快五米長了,恨不得直接從房間里探到廚房去。
靳筱妮和許小夏也被香味給勾得爬起床。
“什么味兒啊,這么香?”靳筱妮揉著亂糟糟的頭發問道。
“我也不知道。”許小夏迷糊著揉了揉眼睛。
靳瑞兵:“趙媽今天做啥了?”
四人一起從樓上走下來。
看見靳老爺子已經拿著碗等在餐桌上了,正翹首以盼的盯著廚房。
靳瑞兵一愣:“臥槽,爺爺今天咋那么早就起了?”
眾人順著老爺子的視線,齊刷刷的往廚房里看去。
正好靳御從里面端出蟹粥來,靳御洗澡的速度非常快,洗完澡就麻利的過來幫自家媳婦兒。
許強還以為是靳御熬的粥,感嘆道:“表哥居然還給咱們煮粥?”表情滿是不可思議。
靳御熬粥好喝,基本上全家人都知道。
但是想讓靳御下廚,簡直難如登天。
他們也就偶爾吃過幾次而已。“”