唐味  第一百二十二章 我也想低調,可實力不允許

類別: 歷史 | 架空歷史 | 唐味 | 暴走八零后   作者:暴走八零后  書名:唐味  更新時間:2020-06-21
 
小廝舀一口炒飯吃進嘴里。

中級青椒肉絲炒飯,在味道上,比初級更加好吃,修正了青椒的辣味,系統提供的青椒,是甜椒那一類。

讓很多不愿接受辣味的食客,能感受青椒清脆口感的魅力。

而炒飯用到的豬肉絲,李小白雖然不知道系統食材從哪里來的,但從口感中便可得知,這個豬肉不一般。

一般的豬肉就不會出現在滿福樓!

豬肉絕不是用了催熟飼料,喂個三兩的速成豬,絕對是地地道道農家黑豬。

這種豬的肉質非常細膩,肌肉中的不飽和脂肪酸含量能達到8.87%;其中亞麻酸就能保護肝臟,能提高人體免疫力哦。

夸張一些的說法,據說還能抑制MDA的生成,延緩細胞老化,從而達到抗衰老的效果。

當然,這些說辭李小白不能一一都去證實,但單一從口感上來說,黑豬肉的口感的確會略勝一籌。

在來就是炒飯用到豬肉部位,采用的是黑豬肉前腿部分,前腿肉由大約幾十塊肌肉否組成,這個位置不僅皮厚,且瘦肉多,筋多,脂肪少,比起后腿肉,口感要嫩滑許多。

非常適合切來炒菜,哪怕是白水煮出來,也絲毫聞不出腥臭,口感糯香。

就是這么一盤進階版的青椒肉絲炒飯,因為這幾日忙活的事太多,李小白都把它給忘了,今天徐家小廝能吃到,也算是他運氣好。

小廝大口吃著炒飯,三下五除二便吃個精光。

“實在是太好吃了,李老板,你這手藝,可謂是全長安第一啊!還真是托您的福,我才有幸吃到這人間美味。”

李小白笑道:“哪里哪里,全長安第一倒是夸張了。”

小廝吃完,又端起例湯喝下,這才長松一口氣,吃得太快,差點噎著,好在有這一碗清湯,一飲而下,感覺根本不夠吃,在來個三碗四碗都不足為過。

“難怪我家主人執意要請您家去,家里那幾個廚子,若是能吃到您的手藝,真得讓他們一個個的啞口無言。”

小廝說著,感覺不夠吃,還想再來一份。

這沒毛病,他家主人給報銷,想吃就吃唄,又不是不付錢。

小廝瞇著眼睛看木牌上的菜名,又聽壯壯說好些個菜品上午都已經賣完,看來明天來吃還得趕早。

“黑芝麻糊,還有黑芝麻糊,還有餃子...”

小廝說著,見壯壯端了一盤羊肉餡餃子過來,楞眉毛瞪眼睛的將盤子放下道:“你小這廝好口福,真是白撿來的便宜,好好吃,細細品嘗,這可都是兩貫錢一份。”

李小白聽后一驚,回頭看著壯壯道:“兩貫?除了羊肉餡餃子,其他哪一道賣兩貫?”

“李老板,您這位伙計,好像對我家主人請你家去做菜有些誤會,把所有菜品統統漲到兩貫錢。”

小廝和氣說著。

壯壯顯然有些不悅道:“哥說不去就不去,你家主人怎么就沒玩沒了的,是不是另有圖謀。”

“打住,打住...”

李小白趕緊制止住,壯壯最近也不知道是怎么回事,脾氣好像比原來還要暴躁一些,兩句不對就要炸。

大家都是一貫錢,到徐家小廝這里就要兩貫,這反而容易讓人嚼舌頭。

于是說道:“該是多少就是多少,正常收取。”

壯壯想說什么,又把話咽下,轉身去了別桌。

這時隔壁桌的鼻子很靈敏,嗅到了炒飯的味道,如果說他是聞到進階版的青椒肉絲炒飯,這有些浮夸。

應該是好久沒吃,甚是想念罷了。

見李小白就在身旁,隔壁桌笑道:“李老板,這青椒肉絲炒飯今日還有沒有?你這酒樓里的美味越來越多,我都把它給忘了,今日便再來一份這個青椒肉絲炒飯。”

李小白轉身笑道:“有,近日接連出了幾樣新品,讓人有些應接不暇,青椒肉絲炒飯還有,您今日倒是問對了,我把這炒飯還稍作改進下,口感勝過以前吶。”

說到這里,食客驚喜道:“改良過了?口味還勝過從前,那可真是更加不能錯過了,在來一份。”

食客說完,他鄰桌的也聽到對話,突然迎合起來。

“我們這兒也在來三份。”

“青椒肉絲炒飯改良過了?那我們這兒也來兩份。”

“就當下青椒肉絲炒飯的味道,我已覺著是巔峰之作,竟然還能在改良,奇才啊,倒要嘗嘗看,這邊也在來兩份...”

“...”

食客們又紛紛把目光投向了青椒肉絲炒飯,因為今天的三百份餃子已經全部售馨。

李小白看著系統上是這么提示的。

在看看裝小菜的壇子,也幾乎是快要見底,看來還得加大泡菜的力度才行。

系統補給的食材除了李小白本人,其他人是沒辦法動的,所以青椒肉絲炒飯還得是自己親自出馬。

回到廚房,見蔣進恨不得長出三頭六臂來。

一見李小白就像是見到救星,兩眼放光道:“你可算是來了,最后這點餃子很快就能出鍋,那邊還沒包完的餃子,除此之外面條,餃子都已售完。”

“那你加把勁,把剩下的餃子都包了。”李小白擼起袖子說著。

蔣進大嘆一聲:“啊?”

李小白把大鐵鍋拿水快速沖下道:“外面又多了些吃炒飯的食客,我得炒飯啊!”

“還有啊!我還以為今日沒賣完的那些個炒飯,會留到明日接著賣呢!”蔣進說著。

李小白應道:“那不成,滿福樓的菜品怎么可以流滯,必須得當日統統售馨才是。”

蔣進包著餃子道:“滿福樓在業界可是讓人紅眼,還是低調些好。”

李小白扭頭回道:“我這每日還是限量售賣,已經很低調了吧,我也想低調啊,可是實力它不允啊,偏偏就有這么多擠破頭來的食客,你說怎么辦!”

“這...”

蔣進一時間語塞,覺得李小白這話說得好像沒毛病,乍一聽上去,總覺得怪怪的。

到底哪里怪,一時間也說不上來。

李小白又開始風風火火的抄起大鐵鍋,倒油,倒入進階版的新鮮豬肉。

豬肉剛入過一瞬間,Q彈的肉質在進入鍋中時還抖動兩下,這樣觸摸不粘手,肉質彈性好的豬肉,是一只優秀的黑豬。

‘呲呲呲’

鍋內瞬間起火,把一旁在包餃子的蔣進都看呆了,這手藝,牛氣啊...

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