美食從和面開始  第015章 借酒消愁李四福

類別: 都市 | 都市生活 | 美食從和面開始 | 糖醋蝦仁   作者:糖醋蝦仁  書名:美食從和面開始  更新時間:2020-06-20
 
羊肉泡饃的做法不難。

難的是怎么才能做得正宗。

對于徐拙來說,最關鍵的就是泡饃餅。

泡饃餅用的面,需要用九分死面一分發面揉成。

這個做起來有些復雜,不過路數徐拙是門兒清的。

至于羊肉湯之類的倒是簡單,畢竟店里就有一大鍋羊湯備用著。

里面下的粉絲在市場上就能買到。

糖蒜也能買來。

想了想,徐拙決定趁著周末時候再研究。

現在就算他做出來,李浩也不一定有時間吃啊。

也幸好李浩是陜西人。

不是羊肉泡饃就是肉夾饃。

假如他是甘肅人。

那邊可是牛肉面,徐拙就算本事再大,也無能為力。

畢竟拉面要的可是技術,不是靠糊弄就能過去的。

不過這個老家的味道的支線任務挺有意思。

徐拙有種預感,這個支線任務,說不定會把全國各地的食物都做一遍。

這個工程量很大,不過他也很期待。

全國各地的美食那么多,他也想嘗嘗各地的風味到底有什么不同。

這個任務的引發點就是必須是個外地人。

現在身邊的外地人還有李四福。

這個四川佬到時候會想吃什么?

川菜的代表可是很多的。

希望這老小子別讓自己太為難。

正想這件事的時候,李四福匆匆進來。

滿面紅光,明顯是遇到了高興事兒。

十一點的時候,他騎著徐拙的電瓶車回家送羊蹄。

這會兒快兩點了才回來。

估計是一家人一塊兒吃了頓飯。

李四福把電動車鑰匙往柜臺上一扔,兩眼不自覺的就瞄向了旁邊的羊蹄。

“來來來,給我裝五根羊蹄,剛剛提回家的羊蹄,老子都沒得嘗一下味道,就被幾個孩子搶了去。”

徐拙看到李四福口袋里裝著一小瓶二鍋頭。

下午估計是不打算開門了。

不過現在生意不好,開不開門區別不大。

“老李,你今天好像很高興的樣子,遇到啥喜事兒了?”徐拙拿了個袋子,開始給他裝羊蹄。

李四福確實高興,眉眼都帶著笑意。

也不知道在家是喝酒了還是太興奮,臉頰有些微紅,像是打了腮紅一樣。

李四福從口袋中掏出那個半斤量的二鍋頭,擰開小口抿了一下。

這才湊過來,小聲跟徐拙耳語。

“我家老二他媳婦兒可能要生嘍,剛剛已經去了醫院。”

徐拙愣了一下,隨即問道:“既然送去醫院了,你為什么不在醫院呆著呢?”

李四福看著羊蹄吞了吞口水,催徐拙動作快點。

“一大家子人都在,我們一家,親家一家,鬧哄哄的。我在醫院呆不住,就回來守著店門,再說你娃子電瓶車我不能一直騎著,得送回來。”

說話的時候,李四福那興奮的臉上,多少有些寂寥。

徐拙把袋子遞給他:“你這現在買羊蹄做什么?這會兒喝酒?”

“對,喝酒。家里的事兒我幫不上忙,現在喝酒睡大覺,說不定再一睜眼我就多了個孫兒。”李四福再次擰開二鍋頭的蓋子,又抿了一口。

徐拙一聽,又夾了根羊蹄塞進他袋子里。

接著拿了一個塑料袋,裝了一些油炸花生。

“老李,這是我請你的,拿著,別跟我客氣。”

李四福執意要給錢,被徐拙拒絕了。

提著兩個食品袋離開面館的時候,徐拙覺得李四福的背影很蕭索。

很早之前徐拙就聽說,李四福跟孩子們的關系不太好。

倒不是不孝順,而是不一個世界的人。

兒子兒媳都是高級知識分子,在行政單位上班,談吐優雅,舉止文明。

而李四福這個大老粗,沒那么多講究。

天生大嘴巴,說話滿嘴跑火車。

時間長了,自然就會被嫌棄。

估計剛剛在醫院也是被趕走的。

他那個親家出身書香門第,最看不慣他這種泥腿子。

不然添人進口這種大事,他作為一家之主,怎么會跑回店里喝悶酒?

這門店日進斗金也就算了。

可現在五金店,三天也賣不出一根釘子。

唉!

家家都有本難念的經。

作為鄰居,徐拙也幫不上什么忙。

只能滿足他的口腹之欲了。

估計是于可可三人回去后宣傳了羊蹄。

下午四點鐘開始,不斷有醫學院的學生過來,連燴面也不吃,買了羊蹄就走。

這個買十根,那個買八根。

等到六點的時候,那一盆羊蹄居然賣得只剩下一半。

這羊蹄徐拙可是打算賣三天的。

結果才半天時間,就庫存告急。

羊蹄的火爆給徐拙帶來了可觀的收入。

截止到下午六點,店里的流水已經突破一千。

為了防止羊蹄斷貨,徐拙去雜物間搬出一箱羊蹄泡在水中。

假如晚高峰生意火爆的話,他打算今晚連夜把羊蹄做出來。

這樣就不耽誤明天的生意了。

六點過后,吃飯的人明顯多了起來。

連提著羊蹄回去一直沒露面的李四福也過來了。

“徐拙,給我下一碗燴面,多點湯。老子好像買到假酒了,腦殼好痛。”

現在假酒已經很少了。

假如是被人說這話,徐拙絕對不會信的。

但是李四福這摳貨,說不定還真的會買到。

畢竟他買東西的宗旨一向都是管你質量好壞,老子只選最便宜的。

“老李,我覺得你還是去醫院看看比較好,喝到假酒可不是小事兒,你別耽誤。”徐拙把燴面給他端來,認真的勸他。

李四福擺擺手:“沒得事,我喝口熱湯睡一覺就好嘍。可能是店里的躺椅太陳舊,硌著腦殼了,沒得事沒得事,你去忙,不用管我。”

徐拙用圍裙擦擦手,剛要回后廚繼續做燴面。

李四福身體一歪,就栽倒在了地上,暈了過去。

徐拙嚇了一跳,彎腰把李四福抱起來就往外沖。

正好有個老鄰居開著電三輪遛彎回來,徐拙二話不說就把李四福扔在了車上。

“孫伯,車子讓我用一下,老李喝假酒暈倒了,我得趕緊把他送醫院去,你幫我招呼一下面館,今天先不營業了。”

說完,徐拙扯著孫伯下車,沒等他回應就跨上去,油門一下子擰到底。

直奔離這里最近的醫學院第一附屬醫院。

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