羊肉泡饃的做法不難。
難的是怎么才能做得正宗。
對于徐拙來說，最關鍵的就是泡饃餅。
泡饃餅用的面，需要用九分死面一分發面揉成。
這個做起來有些復雜，不過路數徐拙是門兒清的。
至于羊肉湯之類的倒是簡單，畢竟店里就有一大鍋羊湯備用著。
里面下的粉絲在市場上就能買到。
糖蒜也能買來。
想了想，徐拙決定趁著周末時候再研究。
現在就算他做出來，李浩也不一定有時間吃啊。
也幸好李浩是陜西人。
不是羊肉泡饃就是肉夾饃。
假如他是甘肅人。
那邊可是牛肉面，徐拙就算本事再大，也無能為力。
畢竟拉面要的可是技術，不是靠糊弄就能過去的。
不過這個老家的味道的支線任務挺有意思。
徐拙有種預感，這個支線任務，說不定會把全國各地的食物都做一遍。
這個工程量很大，不過他也很期待。
全國各地的美食那么多，他也想嘗嘗各地的風味到底有什么不同。
這個任務的引發點就是必須是個外地人。
現在身邊的外地人還有李四福。
這個四川佬到時候會想吃什么？
川菜的代表可是很多的。
希望這老小子別讓自己太為難。
正想這件事的時候，李四福匆匆進來。
滿面紅光，明顯是遇到了高興事兒。
十一點的時候，他騎著徐拙的電瓶車回家送羊蹄。
這會兒快兩點了才回來。
估計是一家人一塊兒吃了頓飯。
李四福把電動車鑰匙往柜臺上一扔，兩眼不自覺的就瞄向了旁邊的羊蹄。
“來來來，給我裝五根羊蹄，剛剛提回家的羊蹄，老子都沒得嘗一下味道，就被幾個孩子搶了去。”
徐拙看到李四福口袋里裝著一小瓶二鍋頭。
下午估計是不打算開門了。
不過現在生意不好，開不開門區別不大。
“老李，你今天好像很高興的樣子，遇到啥喜事兒了？”徐拙拿了個袋子，開始給他裝羊蹄。
李四福確實高興，眉眼都帶著笑意。
也不知道在家是喝酒了還是太興奮，臉頰有些微紅，像是打了腮紅一樣。
李四福從口袋中掏出那個半斤量的二鍋頭，擰開小口抿了一下。
這才湊過來，小聲跟徐拙耳語。
“我家老二他媳婦兒可能要生嘍，剛剛已經去了醫院。”
徐拙愣了一下，隨即問道：“既然送去醫院了，你為什么不在醫院呆著呢？”
李四福看著羊蹄吞了吞口水，催徐拙動作快點。
“一大家子人都在，我們一家，親家一家，鬧哄哄的。我在醫院呆不住，就回來守著店門，再說你娃子電瓶車我不能一直騎著，得送回來。”
說話的時候，李四福那興奮的臉上，多少有些寂寥。
徐拙把袋子遞給他：“你這現在買羊蹄做什么？這會兒喝酒？”
“對，喝酒。家里的事兒我幫不上忙，現在喝酒睡大覺，說不定再一睜眼我就多了個孫兒。”李四福再次擰開二鍋頭的蓋子，又抿了一口。
徐拙一聽，又夾了根羊蹄塞進他袋子里。
接著拿了一個塑料袋，裝了一些油炸花生。
“老李，這是我請你的，拿著，別跟我客氣。”
李四福執意要給錢，被徐拙拒絕了。
提著兩個食品袋離開面館的時候，徐拙覺得李四福的背影很蕭索。
很早之前徐拙就聽說，李四福跟孩子們的關系不太好。
倒不是不孝順，而是不一個世界的人。
兒子兒媳都是高級知識分子，在行政單位上班，談吐優雅，舉止文明。
而李四福這個大老粗，沒那么多講究。
天生大嘴巴，說話滿嘴跑火車。
時間長了，自然就會被嫌棄。
估計剛剛在醫院也是被趕走的。
他那個親家出身書香門第，最看不慣他這種泥腿子。
不然添人進口這種大事，他作為一家之主，怎么會跑回店里喝悶酒？
這門店日進斗金也就算了。
可現在五金店，三天也賣不出一根釘子。
唉！
家家都有本難念的經。
作為鄰居，徐拙也幫不上什么忙。
只能滿足他的口腹之欲了。
估計是于可可三人回去后宣傳了羊蹄。
下午四點鐘開始，不斷有醫學院的學生過來，連燴面也不吃，買了羊蹄就走。
這個買十根，那個買八根。
等到六點的時候，那一盆羊蹄居然賣得只剩下一半。
這羊蹄徐拙可是打算賣三天的。
結果才半天時間，就庫存告急。
羊蹄的火爆給徐拙帶來了可觀的收入。
截止到下午六點，店里的流水已經突破一千。
為了防止羊蹄斷貨，徐拙去雜物間搬出一箱羊蹄泡在水中。
假如晚高峰生意火爆的話，他打算今晚連夜把羊蹄做出來。
這樣就不耽誤明天的生意了。
六點過后，吃飯的人明顯多了起來。
連提著羊蹄回去一直沒露面的李四福也過來了。
“徐拙，給我下一碗燴面，多點湯。老子好像買到假酒了，腦殼好痛。”
現在假酒已經很少了。
假如是被人說這話，徐拙絕對不會信的。
但是李四福這摳貨，說不定還真的會買到。
畢竟他買東西的宗旨一向都是管你質量好壞，老子只選最便宜的。
“老李，我覺得你還是去醫院看看比較好，喝到假酒可不是小事兒，你別耽誤。”徐拙把燴面給他端來，認真的勸他。
李四福擺擺手：“沒得事，我喝口熱湯睡一覺就好嘍。可能是店里的躺椅太陳舊，硌著腦殼了，沒得事沒得事，你去忙，不用管我。”
徐拙用圍裙擦擦手，剛要回后廚繼續做燴面。
李四福身體一歪，就栽倒在了地上，暈了過去。
徐拙嚇了一跳，彎腰把李四福抱起來就往外沖。
正好有個老鄰居開著電三輪遛彎回來，徐拙二話不說就把李四福扔在了車上。
“孫伯，車子讓我用一下，老李喝假酒暈倒了，我得趕緊把他送醫院去，你幫我招呼一下面館，今天先不營業了。”
說完，徐拙扯著孫伯下車，沒等他回應就跨上去，油門一下子擰到底。
直奔離這里最近的醫學院第一附屬醫院。
