美食從和面開始  第208章 連環任務

類別: 都市 | 都市生活 | 美食從和面開始 | 糖醋蝦仁   作者:糖醋蝦仁  書名:美食從和面開始  更新時間:2019-08-03
 
這家飯店不管規格還是檔次,都跟蓉城味道不相上下。

到處都透露著奢華和富麗堂皇。

來到定下的包房中,姚美香開始點餐。

從比較家常的回鍋肉宮保雞丁,到比較高端的燈影牛肉和清蒸江團,還有比較費時費力的壇子肉和雞豆花,還有比較考驗技法的干煸鱔魚和懷胎豆腐,應有盡有。

面對這么多美食,徐拙自然不會客氣。

在姚美香和陳桂芳再一次展開商業互吹的時候,他已經拿著筷子開始下手了。

吃飯的時候,徐拙最不喜歡的就是虛頭八腦的寒暄。

但是有時候這種寒暄又必不可少,比如現在,假如陳桂芳不跟姚美香這么寒暄,場面怕是更尷尬。

相反,兩人這么一陣商業互吹,很快就拉近了距離。

再加上于可可和孫盼盼在一旁幫襯著說幾句話,這兩大兩小四個美女居然聊得很是熱鬧。

李浩跟往常一樣,只顧著吃,既不關心聊天內容,也不管什么菜,只要好吃他能一個勁兒的吃下去。

徐拙和徐文海父子倆坐在一起,對著桌上那眼花繚亂的菜品開始品嘗。

兩人胃口都不大,徐文海平時還好,但是他這會兒剛下飛機沒多久,胃口不佳。

徐拙則是典型的眼高手低選手,覺得自己能吃好多,但是一樣菜嘗了一口,就差不多半飽了。

接下來,幾個女人繼續聊天,李浩繼續猛吃,徐拙和徐文海,則是聊起了桌上的菜品。

懷胎豆腐是川菜中的名品,雖然名氣不大,但是川菜的高端菜品卻有這道菜一席之地。

這會兒看著桌上的懷胎豆腐,徐拙越看越覺得像是魯菜中的豆腐箱子。

同樣都是大塊的豆腐中間挖空,同樣都是里面裝滿肉餡兒再蒸,而且不管色澤還是味道,也都跟豆腐箱子毫無二致。

而桌上的另一道壇子肉,更是魯菜的代表,甚至連名字都沒換。

至于其他菜,比如宮保雞丁,在魯菜中的地位也不低。

“小拙,你要記住,菜品的歸類真的不重要,八大菜系的說法也只是給外人聽的,這東西啊,誰掌握了就是誰的,沒什么嚴格的規定。”

“而且隨著時代的發展,菜系的界限將會越來越模糊,最后甚至會融合在一起。不光中式菜品會這樣,西式也同樣如此。”

“烹飪本就是一個相互融合的過程,千萬不要把這些虛頭八腦的東西當成自己的榮譽感,更不要跟人去爭執菜系之類的,沒必要。”

說完他又指著桌上的葫蘆雞說道:“你看這八寶葫蘆雞,魯菜有,閩菜有,川菜也有,粵菜和江浙菜也會做,所以這東西根本沒法去分類。”

徐拙自然知道這個道理,所謂的飲食文化都是編寫出來的,很多資料上都能證明,所謂的四大菜系八大菜系,都是幾十年內提出來的。

而且還是因為宣傳才這么大致劃分了一下。

這些以前老爺子給徐拙說過,徐拙自己也查過資料,但是今天徐文海怎么又舊事重提了?

難道有別的事兒?

徐拙問出他的疑惑之后,徐文海笑著搖了搖頭:“你爺爺最近閑著沒事就去那個什么B站看視頻,看到一些廚師大放厥詞,也打算做視頻,不過被我攔住了。”

徐拙一愣:“他做什么視頻?告訴大家根本沒有八大菜系這回事?肯定好多人不接受這個,因為不少人都把自己家鄉的菜融進了個人的榮譽感中,這么說怕是會很多人反對。”

“我爺爺真是會折騰,人家說就說唄,反正咱家做的是魯菜,再怎么說魯菜也是菜系之母呢,只要他們宣傳菜系,就避免不了討論魯菜。”

徐文海點點頭:“他還真想這樣做,店里沒人會錄視頻,他還打算讓你給他錄呢,到時候你注意著點,別讓你爺爺錄制節目。”

“網上那些人閑著沒事就等著抬杠呢,搭理他們做什么。不過等你新店開業之后,你得好好跟著你爺爺學做魯菜了,到時候你干爹還會繼續教你川菜。”

“另外,你現在跟于家的丫頭處對象,估計以后也會無可避免的學淮揚菜,畢竟于家沒有男丁,手藝想傳下去,也只有你了……”

這么一說起來,徐拙將來居然要掌握三個菜系。

假如到時候再琢磨點其他菜系的本事,說不定能把八大菜系給全部融合到一起。

這樣的話,就夠吹一輩子了……

徐老板正美滋滋的想著這事兒的時候,系統突然發出了提示音。

“出現新的連環任務,詳情請點擊面板查詢……”

連環任務?這是什么玩意兒?

徐拙愣了一下,隨即進入系統。

點開任務詳情,這個所謂的超級任務頓時就出現在了眼前。

連環任務:菜系融合。

任務詳情:將八大菜系全部掌握。

任務獎懲:宿主每掌握一個菜系的精髓,就會獎勵一道可以傳承的A級招牌菜,失敗無懲罰。

任務時限:30年內,過期任務自動取消。

任務進度:0/8。

看完之后,徐拙有些傻了。

三十年的任務時限真是讓人頭大,更頭大的是,三十年時間說不定連一個菜系的精髓都掌握不了,還扯什么八大菜系。

這根本不敢想象。

但是這任務的獎勵,卻真是太饞人了。

A級招牌菜,而且是可傳承的,這簡直讓人垂涎三尺。

做廚師的怕什么?最怕自己的手藝后繼無人。

現在好了,居然菜品可以傳承。

雖然現在徐拙對傳承啥的完全不在乎,但是他相信,等三十年后,估計跟現在的魏君明一樣,心里最惦記的事兒就是把手藝找個靠譜的人傳承下去。

三十年,還早呢,不急。

徐老板繼續跟徐文海聊著烹飪,偶爾夾一口桌上的菜品。

正聊著的時候,徐拙突然發現李浩不動筷了,他好奇的問道:“你怎么不吃了?”

李浩苦笑一聲:“我不喜歡大飯店里的菜品,雖然味道很好,但是沒家常菜吃著來勁,一坐在飯店吃我就沒啥胃口,覺得……”

他還沒說完,旁邊的孫盼盼就懟了過來:“你是吃飽了才這樣說吧?自己一個人吃了半桌子菜,還有臉說沒胃口,李浩,你啥時候跟可可學會的厚臉皮。”

于可可:……

MMP,關老娘屁事?

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