美食從和面開始  476章現在好了

類別: 都市 | 都市生活 | 美食從和面開始 | 糖醋蝦仁   作者:糖醋蝦仁  書名:美食從和面開始  更新時間:2019-10-25
 
“系統綁定成功,贈送新手禮包一份。”

上午九點,買菜回來的徐拙剛把電瓶車停好,眼前突然蹦出一個金色禮包的圖案,還帶著一個大大的感嘆號。

徐拙不慌不忙的抬手,在眼前的虛空點了一下,禮包立馬打開。

“整整一個星期,這狗系統總算綁定成功了!”

這一星期內,徐拙從最初的震驚到期待,再到現在的波瀾不驚,內心經歷了好多變化。

“恭喜宿主成功領取新手禮包,獲得技能——和面專精。”

腦海中響起了系統特有的電子合成音。

徐拙帥氣的臉上,笑容逐漸凝固。

他本就是個面館老板,接手家里的四方面館兩年多了,對于各種面食的制作都很熟悉。

結果系統居然給了這么一個連雞肋都算不上的技能。

“老子五歲就學會和面了,還用你教?”

搖搖頭,徐拙打開店門。

把買來的菜放進后廚,他開始準備今天的食材。

四方面館已經在這條街上經營了幾十年,從徐拙的爺爺開始,到現在徐拙接手,已經歷經三代。

主營的手搟面頗受好評。

但是最近一年,隨著城市中心往新區轉移。

舊城區的人氣就一天不如一天,面館的生意也日漸萎靡。

為了節省開支,徐拙甚至把店里僅有的兩個服務員也辭退了,現在他是老板主廚服務員全包圓。

但就算是這樣,面館依然入不敷出。

洗手的時候,徐拙心里有些惆悵。

“唉,最遲一個月,四方面館就得關門歇業嘍。”

面館的準備工作,是從和面開始的。

把手洗凈,扎上圍裙,徐拙拿來面盆,開始和面。

手搟面講究筋道,和面要用涼開水和少許精鹽。

別看徐拙是個老手,但是和面時候只要不用心,依然會翻車。

因為和面用的原料比例,根據季節和天氣不同,需要酌情調整。

比如雨天要少放水,冷天要多放鹽等等。

不知道為什么,今天和面的時候,徐拙覺得異常的順利,每一步都像是做過很多次一樣。加水的多少,揣面的力道,幾乎可稱之為完美。

和出來的面團筋性十足,軟硬適中,光滑不沾手。

接下來就是醒面了。

徐拙剛把濕布蓋上,腦海中的電子合成音再次響起。

“宿主正確使用技能,開啟新手任務。”

“新手任務一:重塑口碑一天時間內獲得十位顧客的交口稱贊,完成后獎勵技能——揉面專精。任務失敗,永遠失去獲得該技能的機會。”

“新手任務二:扭虧為盈一個月內,當天營業額達到一萬塊錢,完成后獎勵技能——搟面專精。任務失敗,永遠失去獲得該技能的機會。”

“新手任務三:聲名鵲起一個月內,獲得一百位回頭客的青睞,完成后獎勵技能——煮面專精。任務失敗,永遠失去獲得該技能的機會。”

聲音結束,這些任務在徐拙腦海中形成文字,方便他隨時能夠查看。而且每個任務下面還有個進度條,顯示任務的完成情況。

現在三個進度條全都是0,像是清空了的血槽一樣。

到現在,徐拙對自己這個系統還是兩眼一抹黑。

別說系統的來歷了,連系統名字都不知道。

不過剛剛經歷和面的步驟,他對新手任務中的幾個技能就不敢小覷了。

“掌握了這些技能,說不定能讓這個瀕臨倒閉的面館重新煥發出生機呢。”

不過一想到舊城區這人氣,徐拙就有些打退堂鼓。

重塑口碑那個任務還好,找十個熟人過來,商業互吹一陣就能完成。

聲名鵲起也不難,給顧客發代金券,不愁他們不過來。

徐拙是個很會變通的人,瞬間就想到了應對系統的辦法。

但是扭虧為盈可就難辦了,一天的營業額突破一萬塊錢,對于四方面館來說,難度不亞于登天。

至少徐拙接手面館這兩年,營業額最高的一天才堪堪突破三千。

那還是他爺爺過來給他掌勺,一些慕名而來的老主顧捧場的緣故。

靠他,一天能有個五百塊錢的營業額,心里就樂開了花。

“先不管那么多了,搞定任務一和任務三再說。”

打定主意后,徐拙開始準備今天要用到的面條鹵。

四方面館主打的是番茄雞蛋和香菇牛肉兩種鹵汁,滾水煮好的面條,澆上濃濃的鹵汁,稍微一拌,美味即成。

做好這一切之后,徐拙把水燒上,開始等待顧客上門。

“老板兒,下一小碗兒手搟面!今天娃娃和婆娘不在家,老子也懶得開火,到你家湊合一頓算嘍。”

十一點剛過,隔壁五金店的老板李四福就來了。

李四福是個四川人,今年五十多歲。

別看個頭不高,衣著也邋里邋遢的,但是為人很是精明。

靠著這份精明,他在林平市已經買了三套房。

兩個兒子一人一套,他和老伴兒住另一套,誰也不影響誰。

剛剛徐拙還在想著找誰來商業互吹,沒想到就有人送上門了。

“喲!老李來了,趕緊坐趕緊坐,我這剛剛泡好的鐵觀音,來嘗嘗。”

這是徐拙在并夕夕上九塊九買來的茶葉,泡在店里的茶水桶中,勉強比白開水有味兒。

李四福作為一個老茶客,自然認得這種廉價茶葉。

“不用不用,我屋里有茶水,剛買的烏龍茶,五百塊錢一斤,心疼死老子嘍……”

徐拙臉上的笑容再次凝固。

到廚房,他三下五去二的做了一大碗手搟面,然后澆上滿滿的香菇牛肉鹵汁。

為了讓李四福夸得順溜,徐拙甚至還多往他碗里盛了好幾塊牛肉。

面端出來,李四福嚇了一跳:“你這娃兒,老子要的是小碗面,你咋給我端來一大碗?沒得生意也不能坑鄰居嘛。”

徐拙樂了:“今天我請客,不收錢,趁熱吃吧,我去后面看看火。”

他本以為自己走了,李四福會說些感謝的話,順便夸一下碗里的面。

誰知徐拙剛走到后廚,李四福就小聲嘟囔起來。

“肯定是昨天剩下的飯菜賣不出去,硬說什么要請客,小奸商!”

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