美食從和面開始  第883章 冥冥之中,自有……

類別: 都市 | 都市生活 | 美食從和面開始 | 糖醋蝦仁   作者:糖醋蝦仁  書名:美食從和面開始  更新時間:2020-03-30
 
蔣大彪不在省城,一下子打破了徐拙的計劃。

他一直以為,系統給的任務,只要在規定時間內完成就行了。

比如這次,自己壓著點趕回省城,給蔣大彪蒸一鍋粘豆包,大家坐下嘗嘗味道,吹吹牛逼,這事兒就算過去了。

結果卻……

這意外真讓人有點猝不及防,不過事已至此,而且建國已經把做粘豆包的食材準備好了。

所以徐拙回到酒樓后,就開始做粘豆包。

任務能不能完成不重要,重要的是態度要端正。

而且那天在醬菜園,因為好菜太多,導致徐拙沒吃幾口粘豆包。

趁著今天這個機會,不如蒸點再嘗嘗味道,順便給老太太也送點。

徐拙先用溫水把酵母化開,然后在盆里按照3比七的比例,分別放入玉米面和黃米面。

用酵母水和成軟硬適中的面團后,徐拙就用保鮮膜封住盆口,放在一邊等待發酵。

而之前打電話讓建國泡上的大紅豆,這會兒剛剛開始發脹,估計還得再泡一段時間才能蒸。

不過不著急,因為黃米面發酵比白面的時間要長,而且這會兒才上午十點。

到下午再蒸粘豆包也不遲。

今天馮衛國沒去聯合會那邊,而是在店里指導石磊做菜。

連著住了幾天院,順便又檢查了一下身體,現在馮衛國的氣色還不錯。

“馮爺爺,回頭教教我那個黃芪燉羊肉怎么做唄,天冷了,打算在店里上一道熱湯菜。”

馮衛國這會兒正在教石磊做貓耳朵,徐拙興趣不大所以就沒湊過去看。

“沒問題,聯合會那邊正好也沒事了,等你不忙了我就教你做。”

馮衛國笑了笑,對徐拙主動想學菜表示很歡迎。

相對于別人,他最想教的人就是徐拙了,因為?一點就透,完全不用再講解。

教這種學生,真是越教就越有成就感。

不過也不能天天教,否則就會陷入教無可教的地步。

午飯后,徐拙把泡發好的大紅豆撒上一些白糖后,放在蒸柜里開始蒸豆餡。

等到紅豆徹底蒸透卻依然還能保持外邊完整的時候,徐拙就從蒸柜中取出來,放在一邊晾涼。

接著他把發好的面揉一下,等到豆餡晾得差不多的時候就開始包。

為了防止蒸的時候黃米面會粘到蒸盤上,徐拙還特意買了一些嫩玉米,用剝下來的苞衣墊在蒸盤下面。

一切準備就緒后,徐拙放進蒸柜中開始蒸制。

閑著沒事的時候徐拙給蔣大彪打了個電話。

“老蔣,啥時候回來啊?”

“這個說不好,我這老鄉被人欺負了,現在大家都在等對方給個說法,我今天應該是回不去了,有啥事兒啊徐拙?”

雖然還抱有僥幸心理,但是聽了蔣大彪的話,徐拙多少還是有些失落。

早知道昨天回來多好,差一天時間,就錯過了任務。

但是在林平市他也沒閑著,要么在陪于可可,要么在陪干爹干娘,甚至還抽時間跟鵬哥大姜崔勇等人聚了一下。

不過認真想想,粘豆包這個任務獎勵是做酸菜,這個技能的用處不太大。

因為有姚美香在,幾乎能吃到所有腌菜,沒必要再刻意去學東北酸菜的做法。

而且就算學會了,用的地方也不是很多。

想到這里,徐拙稍稍有些釋然。

半小時后,粘豆包出鍋。

徐拙趁熱嘗了一個,黃米面又黏又香,而且細品之下,還有一絲絲的甜味。

至于里面的豆餡,則滿是豆香味兒,讓人吃了還想吃。

這么吃了幾口后,徐拙弄了點白糖蘸著吃,甜味頓時提高了很多,跟原味有明顯的不同。

除此之外,徐拙又嘗試了在黃豆面中滾一下,做成驢打滾的,吃起來香味兒真是濃郁,讓人根本停不下來。

雖然這個時候已經有點吃撐了,但是徐拙還是嘗試了拍扁用油煎的吃法。

嗯,酥脆香甜,味道很棒。

可惜徐拙吃了兩口就徹底吃不下了,剩下的幾個油煎的,全被郭興旺給吃了個精光。

等到粘豆包不燙手的時候,徐拙拿著了兩個大一點的一次性飯盒,里面裝滿粘豆包,然后用塑料袋裹著去給老太太送。

正好也給熊仔捎兩包魚干,省得進門就被這家伙打劫。

去老太太家的路上,徐拙想了想,決定給老太太打個電話,省得她去打麻將了。

結果電話打過去之后……

“喲,乖孫給我做粘豆包啦?可是奶奶現在吃不到,我跟你爺爺來揚州小住幾天,等我回去了再吃乖孫新的粘豆包吧。”

徐拙完全沒想到,老太太和老爺子這么待不住。

“那熊仔呢?在寵物店寄養嗎?”

“沒,熊仔我們也帶來了,這次沒坐高鐵,讓司機開車來的,所以把熊仔也帶上了,保姆全程照顧它,放心好了。”

嘖,這只貓可真夠幸福的,有生之年還坐車出去旅游,而且全程都有保姆照顧。

徐老板回憶了一下他小時候,貌似也沒這么好的待遇。

唉……

人不如喵啊!

掛了電話后,徐拙剛準備調轉車頭,電話又響了。

這次,是蔣大彪打來的。

“兄弟,省城我認識的人不多,也就跟你關系不錯。跟你說個事兒,假如我進去了,你可得幫我打理我那個蒙古菜館啊。”

這話說得沒頭沒尾的,讓徐拙有些好奇:“怎么了老蔣?”

“剛剛跟對方講和,我把咱的聯合會搬出來,結果對面有個小子說咱們就是烏合之眾,我氣不過揍了他,現在他搖人去了,說不把我捅死就不是銀……”

沒等蔣大彪說完,徐拙就開車直奔通往汴梁的快速路。

他問清蔣大彪的位置之后,說了句“不要沖動,在那等著我”就掛斷了電話。

徐拙給趙金馬崔勇等人打去電話,讓他們發動汴梁那邊關系,盡量阻止這件事。

同時徐拙也報了警,把蔣大彪的位置報了過去。

靠,真沒想到,一個糾紛而已居然還打算往命案上發展。

今天,哥也發揮一下名人效應,希望這事兒能順利解決掉。

車子來開上快速路之后,徐拙扭臉看到了副駕駛座位上放著的粘豆包。

“狗日的,這任務……看來是可以完成了。”

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