說實話，云江縣令的心情是忐忑的，主要是那汜水烤魚太過美味，宛如一座不可逾越的高山。
就算相信秦老板的手藝，能讓這萬縣烤魚達到相當高的水準，不相伯仲，但因為同知大人吃撐了，對于食物的好感也會大打折扣，毫無優勢可言。
看同知大人用筷子夾起一縷魚肉送入口中，云江縣令心都跟著提起來了。
然而同知大人嚼了嚼，那疲憊的神情好似有了些光彩，又夾了一筷子。
“嗯，這魚肉的口感非常獨特，讓人回味無窮，叫什么名堂？”同知大人開口道。
云江縣令一喜，有門，當即回復：“云江烤魚。”
那汜水縣令不知從哪兒請來個廚子，說汜水烤魚，自己憑什么不能說是云江烤魚，哼！
人也不能太老實。
太老實被人欺負。
烤魚？同知大人吃得出來，魚肉的確有被火烤的味道，但后面油煎入味，帶來了一種遠超烤魚的復雜體驗。
同知大人繼續下筷子，不像之前那般淺嘗輒止，而是壓根沒有停的意思。
汜水縣令看不下去，說道：“大人，您腸胃不好，還是少吃點吧。”
同知大人白了一眼：“誰說我腸胃不好了？”
特喵的，當然是你自己說的啊。
但汜水縣令可不敢懟上峰，便道：“大人，下官也想嘗嘗。”
汜水縣令不服氣，真有這么好吃嗎？
然而同知大人沒有說話，只是把烤盤往邊上挪了挪，意思他要吃獨食。
這搞得汜水縣令十分尷尬。
一條兩三斤的烤魚，同知大人沒幾筷子就吃得只剩下魚骨，滿嘴油光，似乎還有些意猶未盡，又把魚骨提起來嗦了一遍。
“真香。”同知大人打了個飽嗝，滿足地癱在椅子上。
“大人，喝點酸梅湯吧？”云江縣令詢問道。
同知大人擺了擺手，隨即用手在脖子這兒比劃了一下：“都到這兒了，喝不下。”
再說了，同知大人還想回味一下口齒余香。
可就在此時，差役端來了第二份烤魚，剛剛吃的那份是香辣味的，這一份是豆豉味的，云江縣令琢磨著同知大人也吃不下了，就要撤下。
不料同知大人嗅了嗅，睜開眼睛一招手：“端過來。”
“大人，你不是說都到這兒了么？”云江縣令在脖子的地方比劃了一下。
同知大人咽了咽口水：“扶我起來，我還能戰斗。”
旁邊的汜水縣令覺得不對勁啊，就算愛吃魚，吃完一條也就夠了，還來？真有那么好吃么？
便勸道：“同知大人，這兩份菜不一樣么？不必再嘗了吧，還是盡快宣布本次大會的結果比較好。”
同知大人搖了搖頭：“先前的烤魚沒有豆豉，這一道有豆豉，味道肯定不一樣。”
豆豉與魚的搭配，可謂是祖先的眾多偉大創舉之一。
腐味不僅能壓制魚的腥，還能提升肉的質感，二者相輔相成，同知大人沉浸其中，等回過神來，又干完了一整條草魚。
同知大人連打了幾個飽嗝，贊不絕口：“能將普通草魚做成如此美味，真想見見這個廚師。”
“我去請。”云江縣令說道。
同知大人擺擺手：“還是我過去吧。”同知大人想要親眼看看這魚是怎么做出來的。
云江縣令興高采烈，連忙扶著同知大人，往秦飛的攤位走去。
秦飛這會兒正在專心烹制第三尾烤魚，并未注意到同知一行人，云江縣令想打個招呼，同知大人卻表示不要在廚師做菜的時候打攪他，尋了個位置安靜坐下觀看。
只見那鐵叉叉著草魚，在火焰中上下翻轉，不一會兒便烤至焦黃。
隨即將烤魚放入鐵盤，澆上炒料，又從老壇里抓一把泡椒撒上，下面的炭火釋放著熱量，鐵盤里的油滋遛滋遛發出響聲。
泡椒的酸香徹底釋放出來，在座的幾位大人齊齊咽了一口口水。
“咦，大人們過來了？”秦飛這才注意到幾位官員，但也不怯場，熱情大方道，“覺得烤魚味道如何？”
同知大人點了點頭，豎起大拇指：“本官生平吃過最好吃的烤魚。”
那汜水烤魚呢？汜水縣令臉色一白。
“大人過譽了，嘗嘗泡椒味的吧？”秦飛將烤魚端上桌。
“好。”同知大人接過筷子，又是一番酣戰。
本來他真不吃不下幾口了，但這泡椒酸辣可口，不同于前面的兩種口味，十分開胃，硬生生又干了一條魚。
“秦老板，我后面幾天都不用吃飯了。”同知大人盤著西瓜肚，痛并快樂著的表情。
“對了，說起飯，吃烤魚要下飯才行。”秦飛盛了碗白米飯，又往烤盤中下了金針菇、藕片、豆腐皮、面條等等。
“哎呀秦老板，我是真不吃下了……”同知大人嘴上抗拒著，身體卻很誠實，不僅把素菜吃光了，還干了三碗白米飯，最后都有點翻白眼了。
“來人，扶大人下去休息。”云江縣令憋著笑，喚人把哎喲叫喚的同知攙了下去。
短時間里，同知是不能舟車勞頓了。
老匹夫不把款銀撥下來，休走！云江縣令心頭那叫一個痛快。
就算同知大人已沒有力氣公布本次美食大會的魁首，但答案顯而易見，汜水縣令氣得臉色鐵青，對師爺一通臭罵。
師爺憋著火，又對那趙十三發火：“你不是說趙家烤魚天下無雙么，人家也做的烤魚，臉疼嗎？”
有秘制辣醬輔助，趙十三不信自己的烤魚會輸，便把秦飛烤魚的調料蘸起來嘗嘗，的確美味至極，挑不出毛病。
可趙十三忽然神情一變，狀若瘋魔沖到秦飛面前喝問：“你為什么會有外域的秘制辣醬，是不是剽竊了我趙家烤魚？”
“外域辣醬？”秦飛丈二和尚摸不著頭腦。
當趙十三說了一百兩銀子每罐的絕版老干爹后，秦飛神色怪異，旁邊的攤主哈哈大笑：“這位兄嘚，你是被宰了啊，老干爹在我們云江十幾文一罐，糧油鋪都在賣。”
“另外，你面前的這位秦老板就是老干爹的原型，辣醬便是他提供的配方，剽竊你個鬼啊！”
趙十三踉蹌退了兩步，臉真疼。
