異界小吃店  第105章 念月大師

類別: 玄幻 | 異世大陸 | 異界小吃店 | 時間海藻   作者:時間海藻  書名:異界小吃店  更新時間:2019-09-11
 
秦飛在傍晚的時候,方才抵達無量寺。

這寺廟沒有富麗堂皇的裝修,一蓋黑色的瓦,白石灰的墻,在這深山老林之中,倒也相得益彰。

香客不多,可能時間太晚了,沿途只碰上了倆,一兩個僧人打掃著臺階的落葉,安靜、美好。

秦飛進入禮佛殿,那石刻的佛像,寶相莊嚴,不悲不喜,看著心里就很平靜。

秦飛上了炷香,隨即來到功德箱旁,詢問一旁的小沙彌:“小師傅,香火錢捐多少合適?”

“一切隨緣。”小沙彌合十一禮。

真好,沒有設置最低消費。

秦飛便投了一文錢,小沙彌嘴角明顯抽了抽,但依舊保持著禮儀:“多謝施主,是否需要用齋?”

“有勞。”秦飛點點頭。

小沙彌在前邊領路,穿過僧院,便到了齋房,卻見一個老和尚在鎖門。

小沙彌可能本就不爽秦飛這個蹭飯的,當即笑道:“真是不好意思了施主,齋房打烊了,不如在客房住一晚,明日吃些早茶?”

既然打烊了就算了,秦飛沒說什么,不料那鎖門的老和尚聽到了對話,連忙招呼道:“施主還未用齋呢?貧僧給你做。”

小沙彌連忙道:“念月大師,這不合規矩吧?”

“讓香客餓著肚子,更不合規矩呢。”老和尚顯得很固執,將齋房重新打開。

秦飛是真的不好意思了,心頭決定明天多捐點香火錢。

進入齋房,里面收拾得很干凈,桌椅上纖塵不染,秦飛本想幫念月大師打個下手的,但老和尚說秦飛是客人,沒有客人動手的道理。

稍等了片刻,念月大師端出兩菜一湯,分別是一個時令素菜,一個炒素肉,一碗青菜豆腐湯。

素菜清爽可口,豆腐湯淡中有味,至于那道炒素肉更是絕了,幾乎吃不出來是豆腐做的,簡直能夠以假亂真。

秦飛下了好幾碗飯,方才贊嘆道:“無量寺的齋菜,果然名不虛傳。”

“施主過譽了。”念月大師收拾著廚具,淡淡一笑。

“念月大師做了多久的飯?”秦飛有些好奇。

念月大師思忖片刻:“我十二歲剃度出家,就被分到了齋房,算算時間,應該做了五十年的飯。”

秦飛原以為念月大師是半路出家,沒想到年少之時就待在了里面,怪不得能把齋菜做得出神入化。

可不對啊,這樣的老資歷,怎么都得當個監院吧,怎么還在齋房混呢?

秦飛沒忍住就把這個問題問了出來。

念月大師不好意思地笑笑:“資質不好,同門師兄弟里面,就數我的佛法最爛,連段完整的經文都背不出來,若非會做飯,早就被趕出無量寺了。”

原來如此,秦飛又和念月大師聊了陣子,他的生平經歷,沒有廚藝的萬分之一精彩,秦飛有些乏了,便告辭離開,去無量寺的客房睡了一宿。

一夜無夢,第二天大早,秦飛被一陣喝罵聲吵醒。

推門一看,原來是監院在斥責念月大師糟蹋食材,估計是昨天的沙彌打了小報告。

念月大師一大把年紀了,卻被一個三十來歲的和尚罵得像孫子一樣,秦飛心頭不悅,就當著那監院的面,拿出十兩銀子捐了功德。

監院許久沒見過這么大一筆香火錢,臉上笑出了一朵菊花,也不指桑罵槐了,吩咐道:“念月啊,還愣著做什么,趕緊給施主做早餐啊。施主想吃什么,盡管吩咐。”

監院和小沙彌興高采烈地走了,念月大師向秦飛合十一禮:“讓施主破費了。”

“無妨。”秦飛本就打算答謝念月大師的。

早餐的時候,念月大師給秦飛炒了一盤素肉,一碟花生米。

秦飛吃得很享受,便借了廚房,做出一碗素米線給念月大師品嘗。

念月大師吃過之后,一改先前平和的模樣,欣喜若狂:“善了個哉的,怎么會這么好吃?”

“我教你做米線,你教我做素肉,怎樣?”秦飛提議道。

念月大師幾乎沒有猶豫就答應下來。

其實素肉的制作,秦飛會一半。

前面的工序跟制作臭豆腐時差不多,把黃豆打漿熬制,加入特制的點鹵后,豆漿表面會凝聚一層薄膜。

用竹棍子將其挑起,堆摞在一張竹匾上,不要堆太厚,然后用木板稍微壓一壓,這樣會讓素肉的口感更為緊致,最后將竹匾放到太陽下暴曬。

曬干后的素肉非常堅硬,需要吃的時候,就把素肉放水中稍微泡發一下,然后切片炒制,口感就和肉是一樣的了。

經過一個白天的時間,秦飛做出了素肉,念月大師學會了做米線,兩個人都很充實。

中途,監院專程來問秦飛去不去聽佛經,秦飛直接拒絕了,既是覺得聽佛經沒有做吃的有趣,也是因為秦飛和念月大師接觸久了,發覺對方說話做事,頗有種大智若愚的感覺,讓人受益匪淺。

譬如秦飛無聊時問過一句,你們學佛的總是念叨阿彌陀佛,若是阿彌陀佛在遇到困難的時候會念什么?

念月大師思索片刻:“應當還是念阿彌陀佛。”

秦飛就笑了:“哪有念自己名字的?”

念月大師撓了撓他的光頭,尷尬道:“可能求人不如求己嘛。”

秦飛當時怔了許久,只覺得一個不通佛經的人,卻比那些熟背經書的人更像佛。

就這樣,秦飛在無量寺修身養性了兩日,這天早上,他才準備告辭離開。

卻聽到監院又在罵念月大師,秦飛本想幫念月大師幾句的,卻發覺事情不是想象中那么簡單。

無量山除了無量寺,還有個尼姑庵,尼姑庵的香火不好,門人弟子過得很是清苦,有時會到無量寺借鹽。

今早便來了個小尼姑,監院倒是大方答應下來,可念月大師卻抱著鹽罐子死活不肯給。

秦飛覺得念月大師不像這么小氣的人啊,正想問問情況。

這時,尼姑庵一個年長的師太來到無量寺,雖然歲月抹去了容顏,但看得出來,師太年輕的時候挺漂亮的。

“非得要貧尼來才肯借么?”師太神色幽幽。

念月大師宛如耗子見到貓一樣當即從地上爬起,笑瞇瞇地將一罐鹽交到師太手中:“給你。”

五十年前,無量寺住持從外領回來一個十歲左右的乞兒,說他是羅漢轉世,收為關門弟子。

乞兒沒有辜負住持的希望,悟性極高,聰明絕頂,深奧晦澀地佛經一看就會,年紀輕輕便可與老僧坐而論法,未嘗敗績。

然而有一天,有個叫秋月的小尼姑來借鹽,當時的無量寺也很窮,不肯借,小和尚恰巧看見,就把齋房的鹽拿來給了小尼姑:“以后只要你來,只要我在,想要多少鹽都可以。”

從那過后,小和尚就像遭到佛主懲罰了一般,資質駑鈍,再也學不了佛法。

這個故事是一個老香客給秦飛講的。

在齋房里吃著沒有放鹽的齋飯,秦飛津津有味。

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