玉子燒也叫厚蛋燒,說白了就是日式雞蛋卷,是日本家庭料理中常見的一種點心,制作難度也不高。
西野蓮音雖然只是粗淺的觀摩學習了做飯過程,但在料理技能的加持下也是比較有自信的,聽到了安達飛鳥的提議便笑著點頭:“行,那就比比看好了。”
“那輸的人怎么辦?”安達飛鳥立即問道。
對于玉子燒的制作流程她也算爛熟于心了,感覺自己贏面還是很大的,可以考慮趁機賺點彩頭。更何況弟弟健太從小被她欺負到大,基本上是不敢違逆她命令的,也不擔心他關鍵時刻掉鏈子。
“還要加彩頭啊……你提一個?”
“輸的人要答應贏的人一個要求!怎么樣!”安達飛鳥大聲道。
“這,算了吧。”西野蓮音搖了搖頭,倒不是他覺得會輸,而是這個要求無論輸贏對他都沒什么用處——輸了就不談了,贏了的話,他也沒什么想讓安達飛鳥去干的,感覺太吃虧。
“你不敢嗎?”安達飛鳥眨了眨眼,笑嘻嘻的問道。
激將法信手拈來。
“嗯,我不敢。”
“……”
見西野蓮音不吃這一套,安達飛鳥也就不提這個了,笑吟吟的從冰箱里取了冷藏蛋與牛奶,走進廚房準備開工。
對于這場比賽的勝負她是一定要拿下的,畢竟是展示女子力的好機會,倘若她一個女生做出來的料理在味道上還不如喜歡的男生,那怎么好意思!而且西野蓮音剛剛的反應也讓她自信心大增——蓮音醬居然慫得那么果斷,難不成是真的很沒自信嗎?也是,他好像今天才學會做玉子燒,八成連配料比例都掌握不好吧?
對手實力不行,裁判又被她暗中掌控,那這場比試的勝負豈不是已然被她握于手中?
很快,西野蓮音這邊也取好了雞蛋和牛奶,確認了一下廚房里的醬料,走到廚臺的另一邊開始打蛋。將蛋清蛋黃倒入碗中,又倒入牛奶,味淋以及醬油,最后用筷子打勻——味淋也叫日式甜煮酒,做玉子燒的時候如果口味偏甜就多放一點味淋,口味偏咸就多放醬油。
他自己是咸黨,但不清楚安達飛鳥和健太的口味偏甜黨還是咸黨,因此放得都比較平均,甜咸適中。
確認了碗里的蛋液沒有氣泡后,西野蓮音就開始用鍋煎蛋了,煎好后將蛋餅卷起來,切成一塊一塊的,就變成了所謂的玉子燒——所以玉子燒盡管聽上去很有逼格,但本質上還真挺平民的。
西野蓮音雖然是第一次做,但有著lv1的料理技能,做得還是十分順暢的。做好后他自己也確認了一下,感覺也挺好,至少達到了西野料理屋里老爺子做的質量,便把做好的玉子燒擺好盤,端上了餐桌。
“西野大哥你做得好快啊。”看到西野蓮音如此嫻熟而迅捷的做完了他的那份,健太有些驚訝,隨后又下意識感嘆道,“姐姐真是慢死了。”
“哪,哪有!我也做好了!”聽到弟弟的話,安達飛鳥趕緊加快速度把她的那份玉子燒切好后端了過來,然后瞪了一眼健太。
不過此時的健太注意力都放在兩份“參賽作品”上,并沒有察覺到姐姐的眼神。
作為裁判,健太很快觀察了一下兩份玉子燒的賣相——姐姐做的那份切得有些倉促,看上去很不整齊,而且顏色也有些厚重了,沒有那種黃金色的感覺,而西野大哥的這份別的不說,觀賞性就好一些,切口平整,每一塊大小幾乎都一模一樣,彰顯出了二人在刀工方面的差距。
“我先吃姐姐的這份吧。”健太得出結論。
他自小就習慣把好吃的東西放在最后吃,現在他雖然不知道哪個味道更好,但他至少能看出來哪個色澤更漂亮。
“不行,我的要當大軸!先上的一般都輸!”安達飛鳥一把抓住了弟弟的脖子——這小子看了那么久的食戟之靈,怎么連這種基本的美食漫套路都不清楚?不知道先手必輸嗎?居然還要我這個當姐姐的來提醒。
后頸被掐,健太立即改口:“那就先嘗嘗西野大哥的這份吧。”
討厭,姐姐又開始欺負人了,啥時候才能把這個魔鬼給嫁出去啊?
等西野蓮音點頭后,健太便用筷子夾起一份,吹了吹氣,然后咬了一口。
從小到大他吃過的玉子燒還蠻多的,不過要說喜歡與否,那其實也談不上特別喜歡或討厭,硬要說的話大概是“不討厭”這個范疇內。
然而,在吃了一口西野蓮音做的玉子燒之后,他忽然發現……
玉子燒的味道其實也挺不錯的嘛。
口感蓬松,味道鮮香,咸中帶甜,真是奇了怪了,為什么以前的自己從來沒有覺得這玩意好吃呢?
不急著評判,等把一整塊玉子燒吃下肚后,健太才興致高昂的給出了答案:“西野大哥的這份很好吃!絕對是我這輩子吃過的味道最好的玉子燒!”
說完他又認真看了一眼西野蓮音——本以為帥氣的面龐就是西野大哥的全部了,想不到他還是個會做飯的居家好男人嗎?
這種級別的強者,或許真的能搞定姐姐!
“那我的呢?我的呢?”安達飛鳥一臉期待的看著健太,拼了命的使眼色。
不過健太并沒有察覺到她的暗示,而是一臉認真的從姐姐這盤中夾起一塊,舉手投足中都充斥著一股英倫貴族般的優雅——眼下的氣氛讓他感覺自己像個真正的美食家一樣,因此他決定以最專業,最嚴謹的態度來面對這場勝負。
沒錯,這不僅是西野蓮音與安達飛鳥的料理對決,同樣也是他證道美食家之路邁出的第一步!
咬下一口,細細咀嚼,健太給出了答案:“好,好難吃……”
“你說什么?”安達飛鳥笑瞇瞇的問,似乎是沒聽清楚。
“也不能說是難吃。”健太仍然低著頭在翻動盤子里的食物,神色專注,態度嚴謹,和真正的美食家別無一二,在經過漫長的思索之后,他又補充道:“只是太平庸了,感覺還不如媽媽做的。如果是墊肚子大概還可以,但和西野大哥的這份比起來,大概就是‘糧食’與‘料理’這樣子的區別。”
“這樣啊。”安達飛鳥笑得更加燦爛了,隱隱約約還透著一股猙獰。
“所以這場比試應該是西野大哥贏了。”宣布完了結果,健太輕輕一嘆,“姐你不行啊,連料理這一塊都做得那么差,將來怎么給老公孩子做飯啊,你可別到時候嫁都嫁不出去。”
“有道理,看來在料理方面我還得再修行修行。”安達飛鳥深吸一口氣,恢復了平日里那種活潑開朗的樣子,暫時把揍弟弟的念頭壓了下去——她在做飯的過程中其實就感覺到了一股冥冥中的段位壓制,輸了也不算意外。
況且,蓮音醬還在旁邊看著呢,不能給他留下輸不起這種壞印象!
有什么事情……等等再算賬也不遲啊。