明朝最強工科生  第24章 雞蛋品鑒

類別: 歷史 | 兩宋元明 | 明朝最強工科生 | 智能碼字機   作者:智能碼字機  書名:明朝最強工科生  更新時間:2020-06-21
 
這一天,有幾個商人來到丁原家拜訪。眾人來意十分明確,他們也有泥瓦匠,希望參與到丁原新宅的房屋改建工程中,分一杯羹。

丁原恍然,心道,自己還是年輕,做生意的經驗有點少,當時找施工隊有些匆忙,打聽了一個口碑較好的隊伍就簽了,卻忘記了一件重要的事情。

時節。

現在天氣越來越冷,乃是農閑季節,地里沒什么事可做,富余的勞動力一抓一大把。

古代并沒有全職的施工隊伍,都是農民兼職來做,因此蓋房子一般都得選在農閑的時候,這個習俗哪怕挪到后世也沒什么變化。

世道艱難,今年冬季施工的活兒少了很多,因此像是丁家蓋新宅這種肥差,那可是瞞不住的,一傳十十傳百,很快便有人出殺價想把活兒搶過來。

丁原的養雞三大法寶都已經初見成效,他確實很希望丁記農場可以更快些落成,養雞場能夠運轉起來。

因此打探了一下各個隊伍的具體情況,又旁敲側擊探聽了他們的口碑,丁原決定再引入兩個施工隊伍。三支施工隊齊頭并進,共同承包丁宅修葺的工程。

有競爭,也就有了動力。三個施工隊伍暗暗較勁,都想好好表現一番,丁記農場的修建速度如同坐上火箭一般,一天一個樣子。

原本的工期提速,最后只用了七天就完成了丁記農場的改建。

仔細檢查過了新宅的建筑質量,丁原簽收了院子,把所有工錢交付給了三個施工隊。

順順利利的拿到工錢,三個隊伍也都是歡天喜地的。畢竟他們見過很多有權勢的人十分摳門,修好了屋子,挑出各種毛病來克扣工錢,甚至拖欠工錢,像丁原這么公道講理,貨款兩清的主兒在古代也是很少見的。

終于修葺完畢,丁原立刻指揮翠兒和雜傭們一起給家里的一百多只雞搬了新家。

按照后世現代化養雞場的模樣,丁原提早安排木匠打造了五百多個長方形的雞籠,又在市場上購買了四百多只小雞仔。準備妥當之后,丁原的養雞場繁忙起來了。

結合之前小規模飼養積累的經驗,丁原敲定每七天為一個周期。每一個周期結束的時候都要進行育種的更新和飼料配方的升級。

兩個周期之后,丁原的雞場終于有了后世養雞場的雛形。他的母雞們已經可以做到平均每三天下兩顆蛋了,這個效率距離現代化的養雞場還有不小差距,但是在只有自然養殖存在的大明朝,乃是俾睨眾生的存在。而且不光下蛋的數量有保證,由于飼料中的營業搭配合理,丁原這里雞蛋的質量也明顯高出市場上的雞蛋一大截。

有了產品,丁原可不打算走‘酒香不怕巷子深’那一套,他要宣傳,而且要高效的宣傳。

安排翠兒準備了兩個籃子,丁原挑揀了十幾顆又大又圓的雞蛋,踱步來到了丁記鋪子。

幾個伙計乍然見到東家少爺突然來了,全是一愣。

這里目前只經營蜂窩煤這一種商品,與其說這里是一個店鋪,其實更接近一個牙行,中介場所。

顧客們上門來訂蜂窩煤,跟店鋪里的伙計商議好了采購數量和送貨地址,交了定金就可以走了,不會多做停留。因此也沒什么需要丁原特意關照的地方,他也極少現身。

“東家,來查賬?”上來問話的伙計叫劉元,乃是從趙丹那邊借調來的伙計。四十來歲,干練精明,經驗豐富,把丁記鋪子打理的井井有條。

“今天不是來查賬的。”丁原笑呵呵的道,拎起手中的一籃雞蛋晃了晃,“我在這里擺個攤。”

劉元皺了皺眉,他不太清楚這位丁少爺的脾性,因此不敢貿然接話。不過心想反正店都是他的,東家要擺攤賣雞蛋,做伙計的還能說什么?

因此便擦干凈了一個方桌給丁原使用,又沏上一壺好茶擺在桌上,站在旁邊伺候著。

丁原倒也不客氣,凡是進來詢問蜂窩煤事宜的人,他都上去展示一下這些個大飽滿的雞蛋。

然而大半天過去了,丁原的推銷卻并不順利。

進來丁記鋪子的顧客,都是為了蜂窩煤而來,因此即便看到丁原手里品質極佳的雞蛋,也就是嘖嘖稱奇,口中贊賞幾句,卻沒一個人詢價。

畢竟冬天來了,取暖是必須的,吃雞蛋并不是。

雖然有些挫敗,不過丁原倒也絲毫沒有氣餒,反正東西是好的,他有耐心找到識貨的人。

這時候,一個姓石的老板帶著兩個下人走進了丁記鋪子,他原本是要給家宅訂購五百斤蜂窩煤的,卻被丁原桌上的雞蛋給吸引住了。

這位石掌柜是做禽肉買賣的,曾經也做過販賣活雞鴨的生意,因此一眼就注意了兩籃雞蛋的不同凡響。

這么大個頭的雞蛋,石掌柜其實也是見過的。

畢竟什么事情都有特例,在販賣活雞活鴨的時候,石掌柜也偶爾參與過雞蛋鴨蛋的倒賣生意,知道農戶們時不時找出來幾顆特大號的蛋。

石掌柜之所以愕然不已,乃是整整兩籃子雞蛋都是飽滿渾圓,個頭碩大,而且這些雞蛋的蛋殼表面十分光滑均勻。

一下子見到這么多好雞蛋,走南闖北的石掌柜還真沒見過,今天方才算是開了眼了。

“丁哥兒。”石掌柜按耐不住自己的好奇心,忍不住問道,“這些雞蛋,你都是從哪里找來的?”

“石掌柜,這些蛋,不是我刻意找來的,是我家里養的雞下的。從此之后,我這丁記鋪子便有了兩樣貨品,除了蜂窩煤,就是這上好的雞蛋。”丁原自賣自夸的說道。

“哦?”石掌柜這回真的起了興趣。“你說這雞蛋品質好,我想現場打開一顆看看,丁哥兒不會介意吧?”

“不介意,不介意。真金不怕火煉,我對這雞蛋有信心。”丁原笑道。

石掌柜隨手從籃子里取出一顆雞蛋,先是摸了摸,辨別了一下手感。蛋殼圓潤光滑,基本沒有雜質。

丁原也安排伙計拿過了一副碗筷,遞到了石掌柜的手上。

石掌柜也不多言,把手中的雞蛋敲破,讓蛋清和蛋黃從裂口處汩汩流入碗中。湊近了,瞇著眼細細查看半晌,石掌柜又用筷子尖兒挑起了一絲絲蛋清放在眼前。

蛋清十分清澈,看不到一絲雜質。而被蛋清包裹著的蛋黃則是隱約透著紅色。石掌柜心下一震,這個丁原果然沒有說謊,這是雞蛋中的上上品,吃著必然十分養人。

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