嘴上這么說,實際這兩把韭菜,加上一把薺菜,在如今這個時候,那可不便宜。
就這兩樣時新菜,就夠普通人家半個月的菜錢了。
她要不是跟人家專門訂好了,哪里輪得到她?
不過為了自家公子能吃得舒心,這么點銀子算啥?
當然,也有震懾一下這宋秀才的鄉下丈母娘的意思。
畢竟她再是顧家幾代的老人,可說出去也是奴婢身份,自家公子跟宋秀才是同窗,那宋秀才的丈母娘是對方長輩。
李娘子聽自己兒子可是說了那張老太太的厲害的,這厲害對著別人,聽著就痛快,可要輪到自己,就膈應了。
因此,就想著略壓一下張婆子,大家互相都客客氣氣的才好。
張婆子雖然人情世故煉達,可畢竟出身限制了,在她看來,這韭菜還不如七里墩自家種出來的,就是薺菜,也不稀罕,時候一到,那七里坡上到處都是。
人吃不完了,都是去喂豬的!
可見這城里人真小氣,兩把子韭菜,一把子薺菜,還當個上門的拜訪禮,還不如鄉下,捎上兩個雞蛋,半包紅糖,也比這個實惠啊?
這么寒酸,那李娘子嘴里說客氣,那語氣眼神,都表示出,她覺得自己這拜訪禮還是很貴重的。
張婆子心下憐憫:看來這京城也沒有戲文里和別人說的那么好,看看,這京城的廚娘也沒見過世面,把鄉下喂豬的野菜居然還當寶。
當下,本來還有那么一點點的不自在和自卑之心,立刻煙消云散了。
當即,頭也抬的高一些了,底氣也足了。
倒是李娘子,見這兩樣好東西,無論送到誰家,只怕也要推脫一番,稱這上門禮太貴重了,就算客套也要客套兩句吧?
可看到張婆子就這么輕描淡寫的接了過去,只瞟了一眼,十分淡定的順手就放到了一邊。
倒是把李娘子自己給震住了,只覺得這宋秀才的丈母娘倒有幾分深不可測的意思。
心下那點子小心思立刻就歇了,本來略微抬高的下巴,都小心翼翼地收了起來。
陰差陽錯間,一時氣氛倒是和諧了。
張婆子去里屋給李娘子倒了一杯水,又撿了個凳子出來,讓李娘子坐下。
兩人說了兩句閑話。
李娘子喝了兩口茶,就十分有眼色的幫忙摘菜,還不忘記恭維兩句。
李娘子本就是廚娘,手腳麻利,有她幫忙,菜很快就被摘得干干凈凈的。
又拿出當初哄廚房管事娘子的本事來,哄得張婆子眉開眼笑的,沒一會兩人就大姐,妹子的稱呼起來。
好一會,李娘子才重提來意,要學韭菜盒子。
張婆子十分慷慨:“這值得什么?正好你今天帶了韭菜了,就在我家做了!”
說著兩人又將韭菜和薺菜摘洗干凈,到灶屋里去忙活。
張婆子本打算做一遍給李娘子看,李娘子卻攔住了:“大姐,你說我做就行!”
張婆子也不推辭,將昨晚閨女教給自己的做法一并都告訴了李娘子。
因著自己家是要守孝,只能吃素,放個雞蛋就是極限了。
顧家沒這個顧慮,可以放入的就多了,什么冬菇,肉,蝦之類的都可以。
李娘子本就是資深廚娘,張婆子一講完,她心中就有數了。
先將粉條給用熱水泡好,又手腳麻利的將面和好,醒面的時候把雞蛋給炒好了,粉條也泡好了,將粉條切碎,又將韭菜和薺菜切碎,分開和著雞蛋一并攪拌成餡。
然后面也發好了,一個搟皮,一個包,配合默契。
然后下鍋。
第一個略微有點失敗,糊了一塊。
李娘子很快就調整過來了,沒一會就煎出了一盤子噴香的韭菜和薺菜盒子。
剩下的那些,此刻煎了冷了就不好吃了,因此干脆就用布蓋著,等吃的時候下鍋就是了。
兩人嘗了嘗,李娘子忍不住豎起大拇指。
沒想到這看起來簡單不起眼的食物,居然這么好吃。
沒想到這所謂的鄉下來的婆子,居然還有這般的手藝,倒是不能小瞧了。
一時對張婆子越發的態度恭謹了些。
張婆子雖然不知道李娘子的態度為什么最開始進門前還有些端著,可進門后,這李娘子的態度就又好了許多。
不過她也懶得多想,這李娘子說話順耳好聽,做事又有眼色,有分寸,以后倒是可以多交往交往。
且說王永珠這邊,到了富貴染坊這邊,歷九少和吳掌柜已經等在染坊了。
見王永珠到了,忙將人迎了進去。
昨天一天,他們已經在荊縣找了幾個染坊的師傅,花高價給雇了過來。
今兒個一早就在染坊候命著。
王永珠也不客氣,進了染坊,先讓架起大鍋,將水燒熱,然后讓人搬出一匹布來,先丟進鍋里煮了一會,果然,這布下鍋煮了一會后,鍋里的水就被布染成了紅色。
王永珠看了看鍋里水和布的比例,讓人又丟進去幾匹布,等到紅色都褪了下來后,才又往里面丟了一個布包。
布包縫得死死的,里面是磨成粉的茜草根,還有明礬。
布包在水里翻滾,肉眼可見的那水的顏色越來越紅,越來越深。
露出水面的布料也吸足了顏色,慢慢的有力變化。
看著顏色差不多了,王永珠忙讓大鍋下面撤了火,“就這樣,讓這布在鍋里過一夜,明天早上起來,將布撈出來,先晾曬。”
“到下午的時候應該能干,我明天下午再來看看,到時候先漂洗兩遍,如果不褪色,就成了!”
眾人都看著鍋中的布料,連連點頭。
歷九少吩咐人好好的看著這口鍋,別輕易讓人接近。
交代完這些,王永珠就要走。
楊啞巴一直在旁邊看著,此刻從旁邊抽出一根棍子來,就要到鍋里去撥弄。
被歷九少帶來的染坊師傅們死死的攔住了:“你這是要干啥?你要是毀了布可咋辦?”
歷九少和吳掌柜看到這一幕,頓時臉一沉。
王永珠忙道:“不礙事,多攪拌一下,染色更加均勻。”
然后問楊啞巴:“楊叔,你這是?”
楊啞巴啊啊的比劃了一會,王永珠才明白過來:“你是說我丟進去的那個布包,你要撈出來?”
農女有田:娘子,很彪悍