福運娘子山里漢  第171章 種點啥呢

類別: 古代言情 | 經商種田 | 福運娘子山里漢 | 枝上槑   作者:枝上槑  書名:福運娘子山里漢  更新時間:2019-09-12
 
胡家地少,沒幾天就忙活完了,打算再歇兩天就去出攤,而季妧始終沒說她那三畝荒地到底要派什么用。

謝寡婦坐不住,又來找季妧。

趕巧,她前腳進門,后腳平安也來了。

送走平安,季妧興沖沖對謝寡婦道:“謝姨,我等的東西到了,接下來還真得麻煩你和良子哥了。”

謝寡婦自然沒二話,回家喊了胡良兄弟倆,幾個人拉著一應家伙事兒直接去了南山。

季連柏開的三畝荒地都在坡底,地頭緊挨著地面。

季妧松了口氣,若是開在半山腰,別說種和收了,光來一趟都夠嗆。

板車在地頭停下,胡良看著她提下來的一大包東西問:“這就是你托人買的種子?到底是個啥,還搞的神秘兮兮。”

季妧這回倒是沒再賣關子:“都是香辛料的種子。”

早在年前,她就托了辛子期,因為一德堂里既然有賣,就說明他有自己的進貨渠道。

其實那個時候她和辛子期還不熟,辛子期卻沒有拒絕,輾轉托朋友買來,今天才送到。

沒錯,她打算把三畝荒地全給種上香辛料!

謝寡婦驚乍的拔高了嗓門:“你說啥?你要把三畝地都種上那做胡辣湯的東西?”

季妧忍住笑,糾正她:“謝姨,這些東西可不僅僅能做胡辣湯,用處多著呢。”

“都有啥用處?要我說,你得種點正經的……”

季妧心知,不解釋清楚的話,謝寡婦肯定不放心讓她種這些不正經的東西。

“我手里的這些種子種到地里,成熟后,它們的葉片和根莖,以及結出的種子和果實,就是所謂的香辛料。

這些香辛料可以用來調味,能夠賦予食品辛香麻辣苦甜等氣味,不同的香辛料氣味各異,風味不一,功用也大不相同。

有些可以去除食材本身含有的異味,有些則可以提升食物的香氣,或者給食物增加色澤,甚至還有殺菌和增進食欲的功效。”

“這么神奇?”胡良滿臉詫異。

“不僅如此,這些香辛料既可以單獨使用,還可以組合起來使用。胡辣湯料就是多味香料組合的例子,效果你們也看到了。

實際上那還只是相對簡單的,另有些復雜的組合香料,效果會更加神奇。而且它的形式也很多,制成粉狀,或者調成鹵水,都可以。”

經過幾個月擺攤的磨練,胡良做生意的那根神經已經開化了許多。

“你是想,賣香料?”他試探的問。

季妧點頭,又搖頭。

“一德堂的辛大夫曾經在南方待過一段時間,他告訴我,香料在那邊作為調味品已經比較普及,但還多是單味使用。

而在咱們北方,香料多數還被視為中草藥,餐飲業上用的并不多,聽說鄴陽縣倒是有幾家已經開始用了,但也是單味使用。”

胡良眼睛一亮:“所以你并不打算賣單味香料,而是研磨加工后,賣復合香料?”

“沒錯。只賣原材料,利潤不高。將原材料加工為成品再出售,附加值會大大增加,利潤空間自然也就上去了。”

最主要的是,原材料誰都可以種,成熟后采摘下來,甚至不用加工都可以拿到集市上販賣。

沒有特色,也沒有技術難度。

而制作好的復合類成品就不同了。

她有自己的獨家秘方,這些秘方有家傳的,也有后世經過市場檢驗、經久不衰的名方。

就算有一天香料在北方餐飲業普及開,惹來眾多人跟風也不怕。

胡良了然于心。

難怪季妧不慌不忙的,敢情想的這么長遠。

也不知道是從啥時候開始盤算的,難道第一

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次交代他買香辛料就開始了?

他們兩個說的熱鬧,謝寡婦沒太聽明白,只知道季妧是打算種來賣的。

“能賺錢那當然好,但這東西咱們這里也沒人種過,萬一要是種不成……這些種子不得糟蹋了?還耽誤了一季莊稼……”

季妧無奈:“謝姨,這地什么情況你也知道。季連……我爹開荒后,季家不是沒試著種過莊稼,前后換了總有好幾茬了吧,最后連康氏那么惜東西的人都不肯要這地了,白白擱了這許多年,你覺得換我種,還能種出花來不成?”

謝寡婦知道她說的也有道理,不過隨即想到一件事。

“你不說那河泥土有肥力?都灑地里去了,約莫著總該比往年好些。”

去年她們制作脫水蔬菜那會兒,胡良后期忙完收購,在家沒事做,謝寡婦就把他和胡大成攆去幫季妧收拾三畝荒地。

草也拔完了,地也犁完了,才告訴季妧。

謝寡婦本意是想讓她種點冬小麥試試,雖說那時候有些晚了,但

說不定能行呢。

季妧當時就沒同意,

不過地都整好了,也不能浪費,恰巧村里幾個河溝和魚塘都在清河泥。

季妧就請胡良幫忙,擔了許多河泥,攤在偏僻少人的路上,曬干后再敲碎。

搗碎的河泥土分成兩部分,一部分灑到地里,養了一冬之后,留下來的那部分前幾天也灑了下去。

其實季妧也不太清楚管不管用,她只是聽人說過。

土壤貧瘠多半是因為有機質缺乏,不保水不保肥,或者是粘性土,不夠松散。只要大量投入有機肥,是可以慢慢改良好土壤,使之變得適合耕種的。

沒有商品有機肥,用秸稈、牛羊糞,自己發酵也可以。

而在這些肥源都不足的情況下,雜草、樹葉、以及鍘碎的秸桿也能用,雖然作用算不上大,但勝在簡單可行。

同樣的,河溝泥也是如此、

反正這個時期也沒有化肥之類的東西,聊勝于無吧。

而且她早就觀察過南山這邊的地質,雖說不太適合麥稻之類的農作物,種植香辛料卻是剛好合適。

“河泥土就算有用,那也是增加肥力,充其量是改良土壤環境,改變不了地質。”

謝寡婦沒太聽懂,胡良隱約明白了點。

“去年河溝泥灑下去后,你還讓把割下來的雜草還有道上摟的樹葉子,都埋在犁好的溝里,也是為了增肥和改良土壤?”

季妧點頭。

除開這些,還可以用輪作換茬的方法。

不過那種方式比較麻煩,也需要時間,不在季妧考慮范圍之內。

謝寡婦說又說不過季妧,反過來倒被她說的一愣一愣的。

那還能咋辦?種唄!

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