重生農家清荷  第五十七章 田溝岙

類別: 古代言情 | 古典架空 | 重生農家清荷 | 一只小胖   作者:一只小胖  書名:重生農家清荷  更新時間:2020-06-21
 
“不過要說是落霞鎮最好吃的肉包子,應該也算不上,其實每一攤的肉包子味道都差不多,沒有最好,也沒有不好的,不同的就是拌肉餡的配料不同。”

“那怎么賣包子和買包子的都這么說。”羅清荷有些疑惑。

“人家是常客當然這么說了。”王桂花笑著解釋。

“不過那家人最多。”羅清荷接著說道。

“最多能有多少,你買包子有等很久嗎?”王桂花問道。

“那倒是沒有,就是有三四個人圍著,其他攤子也就一兩個。”羅清荷說道。

“就差一兩個人看不出什么的。”王桂花說完接著吃包子。

“你奶我面皮做得絕對也差不了,就是這餡料,我多放些肥肉,多些湯汁,肯定更受歡迎。”王桂花笑呵呵說道。

“你以為湯汁這么好做啊。”羅老田看了自家婆娘一眼,“就是因為人家放了肥肉也沒什么湯汁,才慢慢多了瘦肉的,以前的包子你又不是沒吃過,你說是不是這樣。”

王桂花不說話了,不過瞪了羅老田一眼,“那你覺得我們賣包子不合適嘍?”

“當然合適。”羅老田見王桂花有些來脾氣了,忙順著撫毛,“你做的包子我又不是沒吃過,好吃,比人家賣得都好吃。”

“爺,為什么我們沒吃過奶做的包子。”羅佳苗捧著包子,睜著懵懂的眼睛問道。

“那是很早以前了,也別聽你們爺亂說,如果真那么好吃,一早就去賣包子了,不過既然決定賣包子,家里總要先做了試試味道,我再研究研究怎么拌餡料,到時就讓我們小苗吃。”王桂花摸了摸孫女的腦袋笑著說道。

“奶,太好了。”羅佳苗高興的笑瞇了眼。

“奶,今日我跟娘去買包子,發現包子的種類很少啊,我們包人家沒做過的餡料,那客人不就多了。”羅清荷說道,然后把手里多出來的那個糖包子對半挖開,再對半。

看著眼前的家人,羅清荷不知道怎么分了,這糖包她只是想嘗嘗味道,甜味兒的就找個。

王桂花看出羅清荷的猶豫,和藹的看著她說道,“你們幾個小的分了吃,還有阿香,她現在奶孩子要吃好點。”

羅清荷就分了劉香香、羅佳禾、羅佳苗一人四分之一,剩下的自己吃了,就白糖味兒,內陷整個空了,白糖水都浸到包子里面了,里面的面皮帶著絲甜味兒,糖包子就是吃個甜味,其余沒什么稀奇了。

“好甜啊。”羅佳苗幸福的小口品嘗著。

劉香香和羅佳禾也都吃得香甜,格外珍惜,不似羅清荷一般三兩口就解決了。

在這個吃飽都有難度的古代,有絲甜味就是非常高的享受了。

“清荷啊,這包子除了肉就是菜,然后就是甜味兒的,還能有什么餡料?”王桂花問道。

“味道可是有咸甜辣酸,而且一般人平時吃的菜也不止肉和菜啊,豆腐、咸菜不都能做包子餡,加點辣的更開胃啊,還有紅豆、芝麻可以做成甜的,這不是好些都能做。”羅清荷說道,現代的包子那種類不要太豐富,連龍蝦、咸蛋黃都能做成包子。

“豆腐也能做成包子?”王桂花十分驚訝,“紅豆、芝麻做成內陷那可得費不少功夫,咸菜這種家家戶戶都有多的做成包子會有人要吃?”

“做得好吃,有的是人買呢。”羅清荷說道,“芝麻磨碎,加白糖和豬油翻炒,;豆沙包也這樣,紅豆我們只要豆沙,加白糖和豬油微微炒干水分,這樣做出來的芝麻包和豆沙包那是能流油的。”

羅清荷說著就想念以前吃過的滋味,口水泛濫。

“能不流油嗎。”羅佳樹聽著也咽口水,然后瞪了羅清荷一眼,“又是白糖又是豬油的,不流油才怪,按你說的法子做的包子能不好吃,如果我們也賣鎮上那樣的價格,不得虧死。”

“當然不能虧了,不過我們薄利多銷,做出口碑后,鎮上的人肯定都來我們家買,生意也會很好的。”羅清荷說道。

王桂花聽了認真思索著,“清荷說得那個餡料聽著就怪好吃的,到時我們試做的時候算一下價格,只要不虧,少掙點就少掙點,我們要爭取做長久。”

“清荷到時你能想到的內餡都給奶說,我們都做看看。”王桂花說道,“清荷之前吃過這些餡料的包子?”

羅清荷一本正經的搖了搖頭說道,“不知道,但我一想起包子就想到這些內餡了。”

王桂花聽了眼中流露出憐惜之情,心疼的摸了摸羅清荷的腦袋,“清荷,我們不急,你別難過。”

“奶,我不難過,我跟爺奶、爹娘,還有大家一起過得很開心。”羅清荷綻放笑容,心里暗自慶幸,失憶可真是個好借口啊。

羅老田一家子聽了都很是欣慰。

驢車從落霞鎮出發,走了一個多時辰,巳時進了田溝岙。

羅清荷好奇的四處張望,跟羅家村差不多,沿途不是土坯房就是田。

“那是田溝岙里正家嗎?”羅清荷指著半山腰一座格外奪人眼球的青磚大瓦房問道。

畢竟羅家村不就是里正家住這樣的房子,雖然沒有這個大,對了還有那鐵匠家。

“那不是,那是個莊子,合著房子邊上的地都是,是大戶人家的。”王桂花說道,她之前對那處青磚大瓦房也十分好奇,問過自家大閨女,聽說是大戶人家的莊子。

“大戶人家?”

“嗯,聽說是當大官的,不過就沒見有主家來住過,現在里面住的都是奴仆,是主家派來打理莊子的。”王桂花低聲說道。

“奶,你知道的可真多。”羅佳苗崇拜道。

“那是,你奶可是包打聽。”羅老田笑著接上了話頭。

“去,去,去。”王桂花等著羅老田一臉嫌棄。

驢車又走了不到一刻鐘停了。

羅清荷下了驢車就給田翠竹按摩腿,因著人多,驢車上的位置有限,幾乎不能動,自家爹爹羅大根又跟大伯趕驢車坐在前面,一路上都是田翠竹抱著自己的。

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