美食小飯店  第461章 時隔一年后的再次對決

類別: 都市 | 都市生活 | 美食小飯店 | 像極了隨便   作者:像極了隨便  書名:美食小飯店  更新時間:2019-12-20
 
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第五輪比賽的規則,大體上沒有什么變化。愛好同樣是上午一場,下午一場。

但上午是三組,下午是兩組。

上午的三組比賽分別是龍云安與任寶娥,李利和唐淵,江陽和高羽。

比賽觀眾開始進場。

“媛媛,你今天怎么想起來看比賽了?”劉媛的一個室友問到。

“因為今天沒課啊!反正學校也無聊,不如來看看比賽。”劉媛笑到。

她昨天晚上還是沒有直接詢問陳蓄毅,等他比賽結束后,自己再問問他,為什么不和自己說。

陳蓄毅是她男朋友的事,劉媛沒有告訴任何人,包括她室友都不知道。

“我記得你好像不喜歡看這個廚藝比賽啊?”室友奇怪道。

“莫非咱們媛媛也開始……嘿嘿!”另一個室友擠眉弄眼道。

“哪兒有什么嘿嘿啊,只是我突然想看了。”劉媛臉色有些不自在的說到。

“哦?是嗎?”

“當然了。”劉媛臉色微微一紅。

“你臉紅了哦,快老實交代。”

“哎呀,檢票了,快走吧。”

孟晚秋看了看手中的票,朝著里面走去。

公司的事,她交給父親暫管。雖然走的時候她父親的臉色不開心,但還是同意了。

當然,她對公司里的說法是,去帝都辦點事。

孟晚秋來到觀眾席自己的位置上坐著,靜靜的看著比賽場。

“媛媛,這里快來。”一個女孩激動的說到。愛好

說著,四個散發著朝氣的女孩就在孟晚秋旁坐了下來。

這四個女孩正是劉媛和她的室友們。

“哇,你們看旁邊的那個小姐姐好漂亮,好有氣質啊。”劉媛的一個室友小聲的說到。

現在還比較吵,孟晚秋沒有聽到他們的談論。

“是好漂亮啊。”

她們小聲說著。

孟晚秋本長的就很漂亮,加上這段時間在公司當老板,上的氣質自然而然發生了變化。

很快,一番廢話說完,輪到比賽廚師們上場。

比賽場上,高羽與江陽面對面站著。

“恍如昨啊。”高羽感慨到。

江陽平靜的點了點頭,他倒是沒什么好感慨的。那的比試,他的印象并不深刻,畢竟他那時什么都不懂。

“不過,今的我不再是昨的我。”高羽說到。

江陽不知道該怎么回答,贊同吧,好像自己氣勢弱了一籌;可要是不贊同而懟他吧,江陽又做不出來。索不說話,應該就好的多吧。

江陽的態度讓高羽感覺到被無視,我都這樣說了,你不是應該也回我嗎?

“請參賽廚師開始抽取題目。”

正在高羽郁悶的時候,監督員的聲音響了起來。

題目的抽取還是老樣子,兩人一番忙碌后,題目被抽取了出來。

“題目——火焰中誕生的美味。”

江陽和高羽看到題目,心里皆有了想法。

這個題目的重點是火焰,火焰中誕生,可以理解為爆炒,由于在顛鍋的時候,油在高溫下變成油煙,被火焰引燃,菜品就像在火焰中誕生一般。

當然,除此以外,還有其他的理解,比如烤。

如果再說廣泛一點,所有菜其實都符合這道題目的。怎么理解就看廚師怎么去想。

總的來說,這道題目很廣泛,不會限制廚師的發揮。

高羽想了想,心中已經有了決定。

他抬腳朝著食材區走去,在他走后不久,江陽也跟著去了食材區。

這道題目倒是沒有讓他為難,他心里自然也有了這次烹飪的菜品。

江陽和高羽來到的是食材不同區域,江陽遠取的是豬,他精挑細選,選出一塊最符合他心意的。

而高羽來到的是動物內臟食材的區域,挑選著他將要烹飪的食材。

孟晚秋緊緊的盯著江陽,題目什么的,她不是很理解,但她相信江陽能夠烹飪出美味佳肴。可是,整理資料那么多天的她,對于這些廚師的水平有了解的。即便她相信著江陽,卻仍然忍不住擔心。

一旁劉媛的室友倒是很興奮,現場看著龍云安烹飪,帥氣的影和動作,都讓她們很興奮。

劉媛很安靜,她除了陳蓄毅以外,對其它人都不感興趣的。只是,陳蓄毅的比賽是下午。

江陽沒有看向觀眾席,自然不知道孟晚秋正在觀眾席看著他比賽。

昨那種奇妙的狀態,讓他收獲很大,隱隱的,對于老師們所說的靈魂、感都有了一絲感悟。不過還差一層窗戶紙沒有捅破,有些隱隱約約,不怎么看的清楚。

昨的奇妙狀態是江陽自己進入的,不是系統的功勞。

系統的特殊菜品烹飪是和這個狀態不同的,在烹飪的時候,江陽心里會充滿某種感,但是也能專心烹飪。不會像昨那樣一心兩用,想要專心都做不到。

江陽選取好了食材,回到灶臺。

“江陽,去年我輸給了你,用的是油爆雙脆,今天,我再次遇到你,依然用的是油爆雙脆,不過這次我不會輸了。”高羽說到。

江陽:“……”

所以我其實應該用土豆絲的對吧?

這個念頭在江陽腦海里閃過,就被江陽否定。

那道特殊的土豆絲,雖然有蘊含感,可是……烹飪的技巧太慘不忍睹,江陽更本不敢拿出來獻丑。

雖說有感的菜品和沒有感的菜品是兩種層次的菜,可是烹飪技巧也不能相差太遠啊!畢竟這是全國質的比賽……

高羽說了一句后就沒有再說,低頭處理食材。

江陽曾經贏過高羽烹飪的油爆雙脆,但他也不敢大意。

油爆雙脆可是魯菜中有名的經典菜品,可謂是遠近聞名。

當然,油爆雙脆的烹飪難度也是很大的,要想真正烹飪出一道油爆雙脆,需要對火候有微妙到毫癲的控制。因為這道菜對于火候的要求太嚴格了,當真是欠一秒不熟,多一秒不脆。

所以這道名菜在不同水平廚師手中烹飪出來,完全是兩個味道。

高羽的廚藝經過一年多的進步,他的油爆雙脆又會到什么樣的地步呢?

要知道,當年的他烹飪的油爆雙脆就讓江陽驚嘆不已。

兩人的廚藝在迅速進步一年后,再次相遇。

誰輸誰贏呢?

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