春秋，不僅僅只是指季節，還有古儒門的經書。
古春秋經書曾記載過，日食、月食、隕石、水災、旱災、蝗災、地震等等，記錄了每一年、每一季、每一月、每一日所發生的事情。
換句話說，春秋指的是一個個紀元所發生的事，一本印著歷史的經書。
那么春秋粥，指的便是包羅萬象，讓人印象深刻的粥！
“你對粥的理解，到什么程度？”墨球球笑了笑。
如果冷莫連她這關都通不過，那么就沒有挑戰劉飛的可能。
即便，冷莫可能具備挑戰黃金級廚師的實力。
聽到這問題，冷莫立即翻閱讀過的教科書，超文學院對這最拿手。
“粥，是由稻米、小米或玉米煮食而成的稠糊食物，這個字最早見于周書，寫到人類世界的歷史根源，黃帝烹谷為粥。”
“史記中，神醫扁鵲用過谷齊粥來治病，而在傷寒論中，桂枝湯融合粥來增強藥力，代表粥曾經是一種治病圣品。”
“膳夫經手錄曾記載，用茶葉煮的粥為茗粥。”
“直至一千多年前，人類世界的文學大師蘇東坡說過，粥后一覺，妙不可言。”
“詩人陸游，也作過一首詩粥食：世人個個學長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”
“后來，隨園食單對粥的制作有了較明確的定義，見水不見米，非粥也，見米不見水，非粥也，必使水米融洽，柔膩如一，而后謂之粥。”
說完，墨球球愣了幾秒，連她也沒把這些背下，冷莫這小子竟然記下來了！
“那粥的種類呢？”墨球球決定考考他。
“太多了，我們不能浪費時間在這上面。”冷莫無奈的說道。
一說下去，還有時間比賽嗎？
“也對，那我們開始吧。”墨球球說完，徑自先去取材料了。
冷莫也急忙去拿自己要的材料，擺在眼前的材料雖多，但要制作出符合春秋意境的，倒是無比困難。
這題目，比自然二字更復雜。
“既然是季節與時間，又要有包羅萬象之感，也許臘八粥是最好的選擇。”冷莫跟姐姐開始討論。
冷白酒想了想后說：“臘八，我沒記錯的話，是人類世界祭祀祖先、神靈，祈求豐收吉祥與辟邪的節日，也有春秋一度的意思存在。”
“但是選材？”冷莫望著自己拿的一堆食材，有些煩惱。
他總共拿了二十多種食材，但只能在其中挑選出八種來制作臘八粥，選擇困難。
“交給姐姐來挑吧。”冷白酒無語，冷莫這個弟弟又有依賴性了。
胡桃、松子、栗子、蓮子、杏仁、百合、桂圓、銀耳，挑選出這八種后，冷白酒把其余的食材退了回去，告誡冷莫不要浪費食材。
真正會浪費到食材的人，并不是餐館中的顧客，而是廚師。
料理師別說一生，光是一年或幾個月累積下來的試驗，就得耗損掉極多的食材，那些全部都是食物，是人類世界不可或缺的糧食。
對冷白酒來說，只要料理師不浪費，世界將有更多的食物可以吃，偏遠地區的人們也可以不再挨餓。
一百多年前，有一次人類世界鬧饑荒，活活餓死了好幾座城市的人。
本來有機會成為第八大家族的威爾斯家族，在那一次受到了七大家族的嚴重指責，并被那些城市涌出的僵尸潮摧毀了根基，后來逐漸沒落。
“好的，我不會浪費的！”
冷莫準備一桶冰水，快速洗凈方才的八種食材，再將小米、稻米、玉米三種米混合浸泡，用大火開始煮。
這時，他跑去旁邊拿了一碗蜂蜜，拿來跟七花酒攪拌，制作出了濃郁香醇的蜂蜜七花酒！
幾分鐘后大水滾開，方才加入的米紛紛爆開，冷莫立即將火熄滅用余溫燉煮。
接下來，他竟然將胡桃、松子、栗子、蓮子、杏仁、百合、桂圓、銀耳拿去烤！
“他在做什么？”張園園納悶，有人這樣煮粥的？
更為納悶的是唐有品，他從未見過，粥是這樣煮的！
在對面，用傳統工法制作春秋粥的墨球球，她也睜大眼睛看過來，希望能搞清楚冷莫想做什么。
但可惜的是，沒有人清楚冷莫火烤的含義。
烈火燒，沸水滾，那些剛剛過火燒過的八種食料，立即送入水中川燙，幾分鐘后迅速裂解散開，變成一碗特殊的八寶糊，但形體還有七分存。
接下來，三合一！
蜂蜜七花酒、八寶糊、剛形成的米粥迅速融合，冷莫雙掌用在大鍋中，讓其滾動均勻，再用翻滾訣讓所有味道徹底合一。
“完成，頂級的酒香臘八粥！”冷莫拿起毛巾擦汗。
這是最簡單，也是最不簡單的一道菜。
同時在對面的墨球球，裝好了七碗粥，已經準備完畢。
“你的粥，比想象的還簡單。”墨球球遮著嘴笑。
“太復雜，就沒有春秋一度的感受了。”冷莫說。
“春秋一度，是滄桑，美食吃到滄桑就不對味。”墨球球糾正道，她認為這樣的說法是錯的。
“過了春秋，如經一年，臘八吃完后便是過年，我覺得意境剛剛好。”冷莫改正說法。
墨球球點頭，并沒有反對這樣的論述。
姚天天眼睛一亮，眼前這兩名參賽者的粥，竟然都沒有飄出多少香味，太特別了！
“兩位參賽者已經準備完畢，請評審們評鑒！”姚天天興奮又好奇的喊道。
他會好奇，是因為幾乎沒有吃過好吃的粥了，現代人要嘛喝營養液，要嘛就是養生健康餐，已經很少餐館有特別制作美味又好喝的粥。
唐有品拿起湯匙，先在墨球球的粥中攪動一翻后道：“這是靈果粥。”
“是的，我以四種季節的水果為底，煮出一碗春秋粥。”墨球球劍走偏鋒，她手中的劍南春酒，很適合這種搭配。
“我嘗嘗看。”譚香香先吃了一口，因為連她，也才只聞到一絲酒香。
六個評審同時吹著湯匙中的熱粥，也吞了下去。
“枇杷、楊桃、草莓、芒果、牛油果、龍眼、柚子、橘子、蘋果、金桔、鳳梨、棗子，還有甘露微濁醍醐清的劍南春，十二種果竟與粥的味道如此和諧！”
譚香香眼神一變，她感覺到自己黃金級已經大圓滿，只差關鍵靈植就能突破了！
其他六人，眼神也是四季變換，十二種時令水果驚天動地，彷佛他們一瞬間走過春夏秋冬四個戰區，經歷了無盡的滄桑，換來新生！
“十二靈果，四季神粥。”唐有品非常滿意，劍南春的味道百分百未散。
粥能完美入酒，除了唐有品外，他們每個人都是首次吃到，訝異程度不下于自然披薩。
“果然，關關難過關關過。”
冷莫慶幸，自己把七花酒與蜂蜜攪拌時，又偷偷增加了時間，達到八花的醞釀境。
所以桂林八花酒將展現出來的風味，是不會弱于墨球球所擁有的頂級劍南春，甚至有可能還勝過一籌。()時間料理師更新速度最快。想和更多志同道合的人一起聊《{article_title}》，微信關注“優讀文學”，聊人生，尋知己
