時間料理師  第四百五十九章 四季輪換

類別: 科幻 | 末世危機 | 時間料理師 | 金丹燒餅   作者:金丹燒餅  書名:時間料理師  更新時間:2019-10-03
 
“裝神弄鬼。”

見到了冷莫收官時的油潑法,她眼皮狂跳,但仍是認為那只是騙騙小孩的,就跟她某些料理步驟一樣,看似繁瑣華麗,實際上根本不需要那樣做。

“等等就知道了,我的菜跟妳加上味道不同,是將大部分的菜直接以油燒熟,不會吃到半點生食,這是我的料理原則。”冷莫露出一抹自信的微笑,指著一些沒用到的食材說:“過去許多老式的料理喜歡吃生食,又或者料理成半生不熟的食材,但經過數百年到上千年的驗證結果,生食、半生不熟帶給人類的只有災病、寄生蟲、熱量而已,完全無法提升人類本體半點素質提升,而我青花瓷盤中的料理只經過了刀工,尚未全熟,所以剛剛最后收官是料理食材的最后一步,不是像妳純粹為了加味。”

“純粹為了加味?”

林天香皺眉,熏蒸整盤食材,讓味道比較統一一致,卻被說成了加味?

“難道不是?”冷莫笑笑的說。

“也許是吧。”林天香懶得反駁,畢竟有七成原因真是為了加味。

“那么,女士優先。”

冷莫做出了一個請的姿勢,如同先前那般,顯得彬彬有禮,南宮玉看了內心都在偷笑。

林天香立即將菜肴裝在推車上,推到了評審前面,然后擺好了五盤在大家面前。

“四格菜,分別代表了四季,制作得真漂亮。”南宮玉也稍稍稱贊了一下。

“但是要四味合一,恐怕很難。”杜斤斤是支持南宮玉這邊的,所以特別用這種說法提醒了南宮玉以及評審。

“呵呵,都代表了四個季節,展現出時間的意義,味道能融合即可,其實不需要真正的四味合一,四種味道合一反而會怪怪的,四季需要的是傳遞,以及一味接下一味,都沒有任何沖突或不當之處。”林百佛的理解是這樣,便立即替林天香說話。

公孫米羅也點點頭說:“四季代表更替,我的理解是能一味替換一味,沒有半點不適就是時間的好料理。”

“好吃就行,我沒要求這么多,當然必須得切合主題,時間。”南宮春風隨性的說道,他總覺得這樣的四季,跟時間這個主題有點不夠吻合。

“請。”

林天香退到臺下,請各位評審以及市長他們開始品嘗。

春,春滿大地,生機盎然。

一口下去,臺面上五個人內心都有些震撼,餛飩濃香可口,與茶香完全融合,令人感到自己身在一處茶園中,坐在涼亭內品著茶,吃著一口零食。

“好高明的味道,平淡又不失其味。”林百佛開心不已,這是將華麗化為平實,最自然純樸的那種味道。

有一絲絲先前李漁的料理痕跡!

“吃起來有那個叫李漁所展現的自然之道。”公孫米羅也是在心中暗道,林天香經過上一場李漁的表演,料理意境又進步了。

南宮春風眼神也是微變,他原本淡定的以為四季就那樣了,無論是什么樣的評審,吃到這種以四季為名的料理已經太多,不會再有什么變化。

沒想到,四季的開春之味,以茶香包裹食材,更顯得美味。

而且,一絲百香味,瞬間再把四季之春的味道層次變得更豐富,湯中的甜味多了一股難以嚴明的甜香,令人一口接一口,無法停下。

不過見到這樣的冷莫,仍是淡定不已,他早就知道對方的料理是這樣了。

公孫夢等人則是有些緊張,他們都沒想到評審們會是這樣的表情,更見到南宮玉眼中閃過一絲吃驚樣,更是擔憂。

“贏的機會降低了?”公孫夢雖會卜卦,但這種事情難以算出。

“不,我覺得冷莫那小子,好像早早就知道對方會制作出那種料理,所以他自己走的路線會更為精彩,更切合時間二字。”上官夜雨說道。

“還有什么比四季,四種味道輪轉更切合時間?”吳香香也是名料理師,她也看不出來冷莫盤中的桃花,又代表了什么。

李漁見到他們都很疑惑,便說:“你們聽過道生一,一生二,二生三,三生萬物?”

“時間之道,衍生萬味?”公孫夢眼睛閃了閃,她對玄學研究最深,立即有些理解。

“三朵花苞,應該就是代表那個意思,其他的我就不清楚了。”李漁決定保留一點,讓眾人領會冷莫那一道料理的絕世風采。

“聽起來很厲害。”公孫夢從李漁的話中,找到了一絲信心。

評審的位置上,已經品嘗到第二道,夏。

蜂蜜荷葉飯,就在五個人將荷葉打開時,荷葉香氣整個爆炸開來,卷到了觀眾席上,許多留下來觀賽的料理師面色微變,好濃烈的荷葉香,好驚人的蜂蜜味!

幾乎每個人嘴邊都不自覺流下口水,蜂蜜的甜味令人心神迷醉,荷葉的香氛,又適時驅散過濃的甜香,是完全恰到好處香味!

“純米飯也能這么好吃。”林百佛眼神中對林天香非常贊許。

“不純,米中有荷葉,更因為蜂蜜呈現金黃色澤,可是散發出來的香味,卻有一種再次強化過的感受,使得兩種香味好像有點不夠純粹。”南宮春風內心暗道,并沒有說出來。

“夏天的意境,我感受到了。”公孫米羅細細品味,他總感覺不知為何,明明就很香很好吃,卻好像缺了什么。

陽光曠照,夏風吹拂,蟬鳴鳥唱,金黃色的稻穗隨風擺蕩。

對了,真的缺了一種必須蘊含時間的東西。

林天香見到有兩名評審眼睛微微動了,她覺得可能真有所缺漏,不過她自己還真不知道有什么東西做錯,總不會熏蒸之法有問題吧?

但畢竟還有秋冬兩道菜,她又安心下來。

無論如何,四季之下有四種味道,只有四種不停輪換才是四季真味,單獨一道夏,根本不會被拿來做評審標準。

秋天,蕭瑟的味道。

掉落的果實,炙燒的火焰,在蕭瑟中帶來一絲溫暖,并且完美銜接了夏天的生氣與熱度。

那熱燙燙的牛肉香松果,口感扎實,外殼焦脆,三名評審吃起來非常滿足,他們很久沒吃到炙燒的味道,燒烤是偏門,就算是族內也很少一直制作。

帶有秋天味道的燒烤,風味獨特,加上那一絲楓味甜香,更是驚人。

林天香那緊張的臉色,稍稍放松了一會,嘴角也揚起了一絲微笑,她偏頭看向冷莫,開始思考對方的桃花料理,到底憑什么跟她爭!()時間料理師更新速度最快。想和更多志同道合的人一起聊《{article_title}》,微信關注“優讀文學”,聊人生,尋知己

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