怡被拉下去了，門外終于安靜了下來。
廂房內的戴夫人忍不住搖了搖頭，道，“怪我識人不明，倒是委屈你了。”
“伯母這話可言重了，人心是會變的，哪里能怪得了您。再我也沒受什么委屈，她不過是態度不好，也沒打我沒罵我。”
就是這態度不適合在新茗閣了而已。
“罷了，不她了，還是掌柜的事情吧。”一個丫鬟而已，戴夫人也不會真的放在心上。
這鋪子也不是離了她就轉不了了，反而掌柜的事才是當務之急。
其實這新茗閣一開始是有掌柜的，也是戴夫人找來的，而且以前還是在一家珠寶閣里面做過掌柜，人也能干，戴夫人對她頗為信任，方方面面都附和要求，按理管理這家奶茶鋪倒也不成問題。
那人一開始也十分的有信心，但做了十多，突然就提出自己不能勝任，請戴夫人另擇賢能。
后來戴夫人了解到，這位掌柜的以前雖然在珠寶閣做過，伺候的也是一些大家夫人姐的。
可跟這奶茶鋪還是有莫大的區別。
首先，一般真正大戶人家的夫人姐是嫌少親自去珠寶閣的，反倒是她們上門定制，拿了鋪子里最新的花樣去府上讓人過目挑選。
二來，來珠寶閣的客人不會這樣成批成批的來，身份不夠的有其他伙計招待，身份貴重的都是請到后院一對一的招待的。
三來，這掌柜之前的珠寶閣并不大，所以這掌柜身后其實并無大勢力撐腰，腰桿挺不直，對待客人都是討好彎腰過多。這就導致了她在奶茶鋪里也是如此，看起來反倒比不上怡魏嵐這種從戴府聶府出來的丫鬟自在。
戴夫人忍不住心里嘆氣，她倒是想找那張腰桿能挺直聊，但那樣的人背后都有主家勢力，她不好挖人啊。
沒辦法，這新茗閣的掌柜的就這么沒了。
這些問題那日顧云冬去戴府的時候，戴夫人在她化妝的間隙跟她過了。
所以這兩日顧云冬也在想這個掌柜問題，但她手里沒這樣的人脈，還得戴夫人或者聶雙這邊使使勁。
“伯母既然起掌柜，這是心里有人選了？”
起這個，戴夫人臉上總算帶了一絲亮光，“是有人選了，我今兒個去我一位友人那里，就是為了她去的。我這友饒本家在京城，前些日子，京城那邊有位嬤嬤回來，是來這養老的，其實就是不想摻和進京城本家的那些紛爭里面去。這嬤嬤有些本事，那本家的姐都是跟著她學規矩的，那是真正見過世面的。我啊，好不容易才服了她明日過來這鋪子看看，到時候使使勁，讓她留下來。”
京城來的嬤嬤？
“雖是來養老的，年紀倒也不大。這鋪子也不需要她做什么事情，就是過來坐鎮的，有她在，今兒個這樣的事情肯定不會發生。我年輕的時候也在京城，還得過她幾句提點，只要她愿意過來，就不成問題。”
