豆瓣評分高達九點四？
網友號稱最暖心的綜藝節目？
丁誠有點好奇，要說黃博作為炙手可熱的影帝，這兩年也參加過不少綜藝，尤其是男人幫，好像已經四季？
但不知道為什么，今年直接退出，黃小廚也基本不上，孫漂亮也是。
跑男也差不多，鄧超、陳赤赤、王祖男、傻狍子同時退出，只留下大黑牛和小獵豹獨木難支。
打開節目，店長黃博帶著副店長宋祖兒、店長助理張元坤和五位患有認知障礙的老人開起一家叫忘不了的餐廳。
在節目里上錯菜、結錯賬之類的問題隨時發生，但擔任服務員的老人們臉上總是洋溢著驕傲，仿佛在說：我也是個有用的人！
69歲的小敏爺爺來自魔都，心算能力一流；
65歲的公主奶奶，兩年前還在堅持婦產科主任的工作，生活中滿滿少女心；
81歲的大橋爺爺是退伍軍人，寫得一手好字；
79歲的蒲公英奶奶會說四國語言，教英文、彈鋼琴、學畫畫；
69歲的珠珠奶奶略有語言障礙，常常忘記要說什么，卻總能用笑容溫暖身邊的人……
一連看完已經播出的前幾期，丁誠很受觸動，初看第一眼，平平無奇。
又是明星開餐廳的體驗類節目，無非就是流量加美食的標配。
去一個美美的地方，搭一間美美的日系餐廳，然后聊個五毛錢的話題，其實這種套路早就玩膩了。
《中餐廳》、《親愛的客棧》到《完美的餐廳》，甚至是向往的日子，這兩年狂轟濫炸之下，已經基本吸引不了觀眾的眼球。
忘不了餐廳憑什么脫穎而出？
在丁誠看來有兩個原因，一個是：老人。
一群特殊人群，都患有認知障礙，也就是過去我們常說的老年癡呆。
最早的時候把老年癡呆當是一種自然老化的現象，不加以重視，也從未想過治療。
現在終于知道其實學名叫阿爾茨海默病，一種神經系統退行性疾病，需要治療但暫時還無法治愈的……
絕癥！
更可怕的是全球每三秒鐘就將有一例癡呆患者產生，去年全世界約有五千萬人患者。
國內平均每天有超過1000位老人走失，隨著社會壓力越來越大，發病率正在越來越趨于年輕化。
邀請五位特殊老人來參與節目，就是為讓更多人關注到阿爾茨海默病人群，因為以目前的醫療技術來說，對付癡呆癥最好的辦法，只有預防大于治療。
說白了就是做公益，開餐廳這一類工作，可以有效幫助患者對抗認知障礙病，在提供服務和思考的過程中，不斷刺激患者的大腦反應力。
就像節目里醫師說的一樣，其實所謂的認知障礙，就是記憶力和社會能力的減退。
然而平常的老人，由于記憶力減退導致常常說錯話，常常說錯話又導致他越來越害怕說話。
久而久之形成一種惡性循環，于自卑、害怕、膽怯、無助中，加速病情的惡化。
所以幫助他們，除了安慰和藥物治療，最重要的方法還有助其融入社會。
當然在營業期間所掙到的錢，最后都會全部捐給慈善機構。這群可愛的爺爺奶奶在營業的同時，不僅幫助自己，還幫助了別人。
沒人罵、沒人酸、沒人撕，全程充斥著滿滿的正能量。
觀眾剛開始明明只是沖著黃博來的，結果卻被他和五個老人的互動所感動，硬生生哭著看完一檔餐廳營業綜藝。
“我看第一期就哭了，尤其是公主麗君奶一天才為客人扭完秧歌兒，第二天當客人開開心心來道別的時候，她已經想不起對方為什么來跟自己道別了。”
劉婉寧在旁邊介紹道：“還有胡公英奶奶，原來是一名英語教師，醫生告訴她只能再活五年！”
“如今已經憑著強大意志和樂觀心態，成功對抗病魔十幾年，還能和外國人說幾句利索的英語，簡直太牛了。”
蘇瑤見丁誠看的認真，插話道：“老人真的是孩子，尤其是患病的老人。”
“從收到節目的邀請開始，麗君奶奶就激動得直落淚。自打第一天穿上工作服之后，五個人提起十二分精神，如同第一次被安排任務的孩子一樣隨時待命，那種戰戰兢兢讓人看了就心疼。”
“每次工作起來更是各不相讓，第一集一人負責一桌，瀘爺爺幫麗君奶奶上了一盤沙拉，她都要計較半天，感覺自己沒有用。”
“對，還有瀘爺爺也是，有過之前演練曾經忘記結賬的教訓，便牢牢把結賬這件事記在心里。一直盯著吃飯的小哥，一會兒問人要不要加水、一會兒尬聊硬撐時間，生怕小哥吃完不結賬溜了，太可愛了。”
丁誠笑著點頭，這種事比比皆是，橋爺爺可以為了外賣客人帶走的兩個碗憂慮一整夜，生怕給餐廳造成損失。
每個人都笨拙、可愛，努力、又惹人憐惜；
每一個看似不夠靈活的身軀之上，其實都頂著大大的光環。
如同網友所說，在爺爺奶奶們面前，連百億影帝黃博都得退居二線！
這次節目組很用心，為更好貼近認知障礙患者的身心，還專門使用漢儀阿爾茨海默病體做海報配字。
這是一種專門為他們創造出來的殘缺文字，字體中有斷斷續續的缺失，確實很像被腦海中的橡皮擦擦過。
但不是橡皮擦，而是認知障礙患者正在一點點喪失的記憶。乍一看很別扭，但目的就是為引起大家注意，讓社會更加重視這種病癥。
社會熱點公益教育流量，這才是一檔優質綜藝該有的樣子。
在自己看來，各種選秀、相親、戀愛、美食等類型都走都瓶頸之后，《忘不了餐廳》又找到流量的正確使用方式。
終于有一次，我們不再挑剔節目嘉賓不夠美不夠年輕……哪里的皺紋和贅肉又多了……哪天的狀態又不對了……
只有熟悉的白發蒼蒼、久違的嬉笑溫暖，以及那些時刻提醒著我們別等父母老了才懂得珍惜。
這種節目，就算不給錢……
倒貼也要去！
